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卤肉饭是老少皆宜，家里孩子最喜欢的一道菜。
花猪公主
1前腿肉洗净切粹，放入料理机打成茸2葱和姜切粹，放入料理机打成末3葱姜末和肉泥放入碗里，调入料酒、生抽、油、盐、鸡精、白胡椒粉和五香粉搅拌，水一点点加入，顺时针搅拌至理想的状态4准备馄饨皮开始包5包法随意，包好的馄饨6汤锅加水煮开，下入馄饨煮至浮起7捞出放碗里，加点葱花和芹菜末，调入盐巴和白胡椒粉，加点葱头油，另起汤锅烧水烧开，水开淋入碗里，轻轻拌下，清淡美味的馄饨汤好了8美味
食赏美味
高热量低脂肪的牛肉豆角蒸面，是我爸给我留下的手艺，记得小时候我家里很穷，只有逢年过节才能吃到这么解馋的蒸面，当时我的姐弟三个狼吞虎咽地吃完一大盆蒸面时才发现我爸根本没有吃，只是满脸笑容地在一旁看，并且说；有这么好吃吗？我怎么不爱吃呢？当时我们还小、没能悟出这句只要家里有好吃的我爸就惦来的假话，想起来满满都是泪，现在我也为人父母了，每每做这个豆角蒸面看着孩子们津津有味地吃着，就会领悟到我爸那时的感觉......
小妞_hebycE
胡萝卜的营养价值一直很高，因其性甘平，归肺脾，所以具有健脾化滞、清凉降热、润肠通便、增进食欲等功效。和鸡蛋搭配做的点心，也是最最不错的。
汐藜系恋宝麻麻
广东经典的早茶小吃，还真是名不虚传。自己动手来做，虽然外形上没有专业厨师做的美观，但透明柔韧的饺子皮，鲜香滑嫩的虾仁馅，味道还是很不错滴
清水淡竹
夏天一到，很多人都喜欢吃苦瓜，因为苦瓜下火，具有清热、排毒、补气益精、治渴消暑等功效，在炎热的夏季它就成为餐桌上必备食物
黄豆豆的一家
早上炸的油条剩下了，下午煮了一锅南瓜大米粥，这大热天偷懒就不想再做其他菜了，用剩下的油条和黄瓜凉拌了一下，就算是下午饭了。其实还挺喜欢这种种简单的生活，简单的饭菜，毕竟平平淡淡的生活才是真哦！
小妞_hebycE
辣椒酱慢煮青花鱼，在韩国是常被端上餐桌的佳肴。辣酱汁的反复浇淋，文火慢煮，这是和日料截然不同的做法，因为在日本，一般是将汤汁煮熟后再放入鱼肉。长时间的浸煮使汤汁的味道充分渗透在鱼肉里，鱼腥味荡然无存，而一同蒸煮的萝卜也吸收了鱼肉和汤汁的鲜美，甜辣可口，和米饭是绝好的搭配。
崇膳
1排骨斩块清水浸泡一小时2凉水下锅加料酒焯水去血沫3捞出用清水洗净4辅料备好5汤锅加水，放入排骨及葱，姜，八角，花椒，桂皮，香叶，大火烧开改中火炖30分钟6炖好的排骨加生抽，料酒，香醋，白胡椒粉盐制30分钟7热锅加油，白糖小火炒糖色8放入盐制入味儿的排骨挂匀糖色9加入盐排骨的汁和适量的骨汤，加入白糖（可以多加点）大火炖制收汁，汤汁浓稠时根据个人口味加入适量的香醋翻炒均匀，撒上熟芝麻即可出锅10装盘撒葱花，糖醋排骨请大家参考！
碗里姜膳
1翅中清水浸泡两个小时去血水2浸泡好的翅中洗净切两道斜刀为更好入味儿3盆中放入除了蜂蜜，芝麻和清水以外的其它辅料4放入翅中搅拌均匀进行盐制，盐制过程中勤搅拌几次，放冰箱冷藏2小时5空气炸锅200度预热3分钟6放入鸡翅温度调至180度，炸10分钟后鸡翅两面刷蜂蜜，再炸2分钟即可出锅7装盘撒熟芝麻，蜜汁鸡翅请大家参考！
碗里姜膳
形似圆形布口袋的身体，头顶上镶着两只比米粒还小的眼睛，透着阳光看微微泛着绿光。加上完全伸展的触须，整个身体长度还不如拇指长。在威海荣成市当地，它有个形象的名字叫“乌豆偻”，书名叫：墨鱼豆。 墨鱼豆学名究竟是什么？它到底是怎么来的？墨鱼豆其实是柏氏四盘耳乌贼的幼仔。柏氏四盘耳乌贼分布于日本群岛南部、东海、南海等海域，生活环境为海水，常栖息于暖水浅海以及栖居于热带和亚热带海域。是乌贼一种，也叫雏乌贼，世界上所有的乌贼中，最小的要算是雏乌贼了，它的身长不超过1.5厘米，和一颗花生的大小差不多，体重只有
君梦深蓝
油豆腐酿肉是一道家常菜，人人都会做，方便、快捷，深受上班一族的喜欢，口感好。
众善美食
自制羊肉串，能保证吃的是羊肉????????????口感细嫰，肉不柴。
线线3896
1猪肉肥三瘦七剁成肉泥2剁好的肉泥放入盆中加盐，鸡精，料酒，生抽，蚝油，香油，鸡蛋，生粉，白胡椒粉，清水3葱末4姜末5放入葱姜末顺一个方向搅拌均匀，肉馅完成6锅中加清水烧至锅底开始有小水泡儿就可以把猪肉馅团成小丸子下锅了7改中火盖上锅盖烧开8锅烧开撇去浮沫肉丸子就熟了，尝尝汤的咸味适量加盐，加白胡椒粉，点几滴香油调味儿即可出锅9装碗撒葱花，放枸杞子，猪肉丸子汤请大家参考！
碗里姜膳
1葱花，蒜片切好备用2冬瓜去皮切成滚刀块儿3锅中加水烧开，冬瓜焯水一分钟捞出过凉水沥干水分备用4热锅加油放入葱花蒜片爆香5放入冬瓜，加料酒，蚝油，翻炒均匀6加入适量的骨汤（清水也可以）大火烧开加盐，白胡椒粉调味儿，改中火慢炖7冬瓜炖至快熟的时候放入熟猪肉丸子烧开，少许鸡精，香醋，香油调味儿即可出锅8装盘撒枸杞子和香菜，葱花，冬瓜肉丸汤请大家参考！
碗里姜膳
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看，而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕，晚上的光线拍出来的片片都不如白天，原来我也考虑做一个摄影棚，但后来感觉效果也不是很好，而且老被女儿当邮箱玩，要想拍出好图片要选很多的背景材料，谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、，近来想想，俺就一普通老百姓，做的也是家常菜，拍出来的片片当然得贴近生活，这叫和谐，嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧，但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味，保你三碗饭下肚!
思凡星·家
看见亲们都在踊跃的团购烤箱，心里那是一个痒痒，不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
广州这几天秋风乍起，口干舌燥的，于是昨天下午四点多提早下班，回家煲汤。买菜做饭煲汤，忙完已经是晚上七点，看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料，我就拍了过程，材料特别多，有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛，就算是不放盐，这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚，觉得身体舒服多了，希望我的感冒快点好起来吧。阳光，我特地用心型的碗盛了一碗给你，希望你的感冒也快点好起来，一如昔日的阳光，每天都活力四射。
粉竽粘糖
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味（豆瓣酱是咸的所以没加盐）。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
