蒸出来的美味,简单又快手,买的仲景西峡鲜香菇,肉质肥厚,味道鲜美。
甜心美好时光
一道川菜,糯香而不油腻,土豆块更是精华所在,一口在嘴,回味无穷!
米拉Miira
“冬日白菜美如笋”,白菜的营养无需多言,冬日饭桌的时令蔬菜。一款北方家常御寒煲,家居必备!
米拉Miira
平鱼含有丰富的微量元素硒和镁,对 心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。看到卖平鱼的,小小条,却很鲜。这么小的鱼,红烧不太适宜,适合烤着吃。买回家腌制后用电烧烤炉烤制,成品很好。如果不计较看着有些小,这款烤平鱼很是不错。
尔东叶
1猪肝洗净备用2斜刀片片,用淀粉抓匀,加入料酒,白胡椒,生抽腌制十分钟3胡萝卜,尖椒,洋葱切小块备用4蔬菜焯水备用5倒入色拉油,热锅冷油6五成热,倒入猪肝爆炒7猪肝完全变色后,倒入蔬菜8加入少许盐,生抽,老抽,爆炒两分钟出锅小窍门用淀粉抓一下保证了猪肝的嫩度,有人怕时间短了猪肝不熟,时间长了猪肝变老,时间掌握不住,这正好解决了这一点,平时炒肉丝也是一样的原理,淀粉可以很好的裹住水分
噬血gg
1准备好食材2鸡肉氽水3起锅倒入菜籽油,姜片、干红椒炝锅4倒入鸡块5倒入花雕酒6炒香7倒入纯净水,煮开锅8倒入砂锅里9小火,盖上锅盖炖煮30分钟左右10放入草菇,拌匀,盖上锅盖,炖煮15分钟左右11放入少许盐12倒入味极鲜13放入青蒜叶,搅拌匀即可。
红米乐呵
每次去菜市场,看见绿绿的豆芽,总是心生喜欢,但买回之后,又不知怎么做才好。今天突发奇想~用豆芽烧丸子,尝过之后,味道真不错! 美食需要创新,生活需要新滋味。
等的心跳
肉肠里加入紫薯不仅有肉,更增加了粗粮。在满足了,想吃肉的欲望时,还能增加粗粮的摄入
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简单,鲜香味美!
等的心跳
1准备食材,葱花肉末放入大碗,加入所以调料顺时针搅拌均匀成肉馅。2将肉馅放入饺子皮,饺子皮边缘用手指涂一层水、再盖上另一片饺子皮捏合。3用叉将边缘压出花纹。4热锅放油烧热,放入做好的饼小火慢煎至面皮两面金黄酥脆,肉馅熟透即可。5成品6成品7成品8成品9成品
夏家私享菜
鱼羹美,佳话昔年留 “欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜”,如此美景不光文人墨客、平头百姓爱逛,连天子也爱游览西湖山色。 话说南宋孝宗淳熙六年,已是太上皇的赵构登御舟闲游西湖,只见岸边宋五嫂家的鱼羹鲜红的火腿丝、雪白的笋丝、金黄的蛋丝、碧绿的小葱丝铺在糖醋蜜汁的尺许长的桂鱼之上,顿时胃口大开。攀谈之下,竟发现她是跟随自己南迁到临安的老臣民,两人聊起家乡事,相谈甚欢,所有的前尘旧事都涌上心头,让这碗美味的鱼羹更添了一份思乡情。 赵构对鱼羹赞誉有佳,特别赏赐文银百两给宋五嫂。此事传开后, “宋嫂鱼羹”就此扬
烘焙有方~蒸烤教学服务
XO酱是精选品牌火腿肉、优选大粒瑶柱及正宗海虾米等优质原料,经过数道工序熬制而成。口味更鲜美纯正,营养再次升级尤其适合烹制各类高档食材。第一次尝试自己在家做,好不错!关键便宜又放心!
麦子老妈
颜色缤纷,品种多样的菜都挺喜欢吃,看着有食欲而且营养多样。
緣豆兒
这道广受欢迎的鸡翅香锅菜,鸡翅采用先卤后炒的烹饪方法,两次入味,做好的鸡翅、莲菜麻辣鲜香、诱人食欲。
英英菜谱
还有一个月就要过年了,年夜饭少不了各种硬菜,鸡鸭鱼肉是必备的,随着生活水平的提高,鸡鸭鱼肉反而成了陪衬,藕丸子才是孩子最爱的主角,既可以当主食又可以当零食,提前来学习做藕丸子吧
龙宝宝陈诺
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克,白糖40克,黄油25克,酵母4克,精盐4克,鲜奶140克,鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑,能拉出厚厚的薄膜,加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后,取一份按扁,两边折叠。9折叠面朝下,擀成牛舌状,自上而下卷起。10重复两次,摆入土司模。11烤箱下放一杯开水,50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水,烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿