搜索
在家学做了一道东北菜——锅包肉！这是我家小吃货开出的菜单！锅包肉是一道东北风味菜，满族美食。 就是将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，口味酸甜。从小到大，我家女儿对酸甜味的菜肴那是情有独钟！
麦子老妈
很少见到大朵的口蘑，见到就买的多，炒着吃，做汤，又挑几个大朵的，酿肉馅，蒸熟再浇汁，成品味道非常鲜美。少油蒸制的加工方法也非常的健康。
尔东叶
1原料图。2鸡翅正面划2刀，以便入味。3生抽，料酒，蒸鱼豉油，蚝油，香油，白胡椒粉，白糖混和匀。4葱姜剁成末，和味汁一起放入鸡翅里，拌匀腌一晚上入味，中间记得翻动几回。5烤盘铺锡纸，摆好鸡翅，再刷层腌鸡翅的味汁。180度15分钟。6时间到厚拿出鸡翅，再刷一遍味汁，再接着烤10分钟。7时间到后再拿出来鸡翅，刷一层蜂蜜，接着再烤5分钟即可。8成品图。
阳台上的草莓
今天用鸡胸肉给女儿做一道脆皮鸡糕，酥脆的外皮裹着软嫩的鸡糕，再加上小三角造型，孩子不喜欢才怪呢~~~
泽瑞妈妈
喜欢吃猪肚，但是懒得收拾，每次回家老妈都会把猪肚收拾干净了让我带回来。这次也依旧如此，吃着，带着。。。
泽瑞妈妈
1准备食材。2牛尾入冷水锅饭2片姜煮沸，再煮5分钟，捞出洗净。3萝卜去皮滚刀切块。4牛尾放入电压力锅加水没住牛尾，按煲汤键即可。5萝卜入冷水锅煮熟捞出待用。6将煲好的牛尾汤倒入汤锅，放入煮熟的萝卜、盐一起煮5分钟，加入鸡精、胡椒粉调味。7将牛尾萝卜汤倒入汤碗，撒上葱花即可。8成品9成品
夏家私享菜
家常小炒，简单、快手、下饭~~~
泽瑞妈妈
酸甜开胃，大人孩子都喜欢~~
泽瑞妈妈
今天午餐做带鱼，之前要么红烧要么清蒸，今天准备用玫瑰腐乳来做腐乳带鱼！
麦子老妈
春节过了几天吃吃喝喝不用下厨的日子，但是自己不做饭的结果就是总觉得吃的不是那么舒心，特别是过年期间到哪吃饭都是大鱼大肉的，我这还真是吃不消。这不，今天自己开火必须整点清淡的爽口的小菜吃吃。
眉儿美食
1主要原料。2蘑菇和油菜洗净备用。3小西葫洗净切片备用。4烧热油，姜片炝锅，放鲜虾炒红。5放水，放蘑菇，白胡椒粉，盐鸡精煮汤。6煮开后，放入油菜。7放入小西葫继续煮汤。8开锅后关火，放香油即可。9鲜虾蘑菇蔬菜汤。
绿野薄荷
春节必吃鱼，“年年有余”嘛，所以不管什么样的鱼，只要是鱼就成。炖鱼、煎鱼、烤鱼、鱼汤……做法多多，吃得香香的！我北方人最爱吃带鱼、平鱼、黄花鱼、草鱼、鲤鱼，从小吃到大也没吃烦过。记忆中的味道总是那么美好，吸一吸鼻子似乎那各种鱼香味就能扑面而来。今天我端一盘油炸小黄鱼，金黄的颜色就惹人爱。外酥里嫩，还不油腻。方法简单，鱼形完整，鱼肉雪白鲜嫩，真是越吃越爱吃。说到这儿我都有点不好意思了，本来想尝两条，结果一发不可收拾，吧嗒吧嗒连吃了半盘子。看来过几天我还得再炸一大盘子，要不然不够大家吃的呢！
Meggy跳舞的苹果
1搅好的肉馅，三分肥七分瘦。2真空包装去了皮的马蹄很方便，做四喜丸子放些马蹄解腻。3半棵葱白剁碎，四个马蹄剁碎。4肉馅里放入一个鸡蛋、一汤匙淀粉。5半小勺五香粉、半小勺姜粉、一小勺鸡精、两小勺盐和少许白胡椒粉。6一汤匙料酒、一汤匙生抽。7用筷子朝一个方向搅拌。8调料搅匀后加入葱末和马蹄碎搅拌均匀。9搅好的肉馅用手拿起向盆中摔打十五到二十下。10两只手上抹些油，取一团肉馅，左右手交换团成球状。11取一个较深的锅倒入足够的食用油，油量必须没过丸子，待油加热至六成热时将团好的肉丸放入里面炸。12炸至表面金黄捞出
忧郁土豆
空气炸锅做的黄金芝士土豆球，外皮金黄，外焦里嫩，上色非常均匀，漂亮的没话说。最主要的是它完全无油，不用担心脂肪过量，减肥的妹子也可以放心享用哈！
tgcyy
叉烧酱烤的鸡腿卷，好吃不腻，制作简单，试试吧。
緣豆兒
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
