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蟹炒白粿是一道地地道道的福州美食，制作原料主要有梭子蟹，白粿，辅料有蒜苗，芹菜，虾油，白胡椒粉等等，蟹炒白粿既可以当菜，又可以做主食，在福州是很受欢迎的一道美食。这道菜的寓意是十全十美（螃蟹10只脚），年年高（白粿又名年糕），所以逢年过节的时候，福州人的餐桌上少不了这道菜，为的是博个好彩头。
紫色勿忘我美食
这道菜主要是用柠檬的酸和小米辣的辣去调味，酸辣可口，特别开胃，个人觉得比酸菜鱼好吃，有一股淡淡的柠檬清香，汤也特别好喝。
紫色勿忘我美食
昨天做得白萝卜猪肉包子，还剩了点馅。今天包了饺子了。不过，饺子面又剩下了。这不就做了面片汤了嘛！
西青老姐
1半烫面，200克面粉配50克开水，75克冷水。2牛肉馅放盐打水，放料酒，放白胡椒粉放盐，放香油。3肉馅和洋葱、大葱拌匀。4平底锅放油，中火双面煎至焦黄。5成品图。
冷水浮萍
1虾仁挑去虾线。2加盐、料酒、葱姜水、味精、白胡椒面腌制。3取100克面粉和50克淀粉拌匀。4准备两个鸡蛋，打散。5鸡蛋倒入面粉中调成鸡蛋面粉糊，如果太稠加入水，水要慢慢加，以防稀了，面糊稠度像酸奶就行。6虾仁裹面糊，每个虾仁都要裹上。7油锅七八成热炸虾仁，炸至两面焦黄即可。8吃虾仁可以根据自己的口味，沾花椒盐。。我是沾番茄沙司吃的。
冷水浮萍
天气是越来越冷了。做上一大锅砂锅。热乎乎的是很好的选择。今天做的菜采用的是干笋和排骨一起红烧。很清香，也很美味。
雨欣欣欣
今天这个辣子虾是从辣子鸡演变过来，味道非常赞，有一股椒香味，特别美味。
紫色勿忘我美食
1鲜牛肉。2改刀。3时蔬备好。4时蔬改刀。5牛肉改刀。6切丁。7放碗里，加小许食盐。8加小许白胡椒粉和生抽。9放清水。10放淀粉。11搅拌均匀。12热锅冷油，油多一些。13油热放牛肉粒滑炒。14变色断生即可。15捞出备用。16另起锅烧油。17油热倒入时蔬丁翻炒。18放食盐。19放生抽小许，翻炒至时蔬变软。20放牛肉粒和洋葱叶，翻炒均匀。21放鸡精小许，翻炒均匀即可。22成品。
不做妖精好多年
天津西北角是天津回民聚集地，这里有很多具有回民特色的美食。这四皮三馅牛肉饼就是其中之一。这种牛肉饼最大的特点就是四层面皮夹着三层牛肉馅，一层层面皮薄如纸，夹带着满满的牛肉馅。外表金黄，咬上一口，外皮酥脆，里层的牛肉汁快要溢出，超级满足……
泽瑞妈妈
口水蛙是一道菜品，主料是牛蛙，配料可以随自己喜欢的加，其主要特征是麻辣鲜香，肉质鲜嫩！
紫色勿忘我美食
明虾是海水虾，肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。中医认为，其味甘碱性温，可补肾壮阳，滋阴健胃，适于多种烹调法制菜。
紫色勿忘我美食
香喷喷
敏zhu
1鸡蛋打散与面粉混合搅拌，加入适当水，使其更稀。加入适当盐和白胡椒搅拌均匀。2小香葱洗净切断，大虾处理干净切小块，加入面粉中均匀搅拌。3锅中倒入油，小火加热，油热后放面糊。两面煎至金黄即可。小窍门1 火不能太大，否则会糊。可以小火煎盖锅盖。2 虾可以换成鱿鱼
eileen장
这道菜起源于骨酥鱼之乡的河北赵家。鱼肉酥脆是采用大火先猛炸鱼，在用中火煨炖的方式。是这做菜不仅香酥可口而且非常的入味老少皆宜。今天正好老家的亲戚送了两条1斤多的大河鲫鱼特别适合做这个菜。
雨欣欣欣
冬天里来一碗热乎乎的牛杂汤，全身都暖和了
敏zhu
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
