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莴笋是小区业主的爸妈在郊区种的，品质非常好。我把莴笋叶尖做煎饼，梗清炒了，一根莴笋做了3个菜～
灵儿de御膳房
1食材清炖的牛腱。2切薄片。3龙口粉丝，和香菜青蒜切碎。4起锅烧水放入龙口粉丝煮熟。5把煮熟的粉丝捞入大碗中。6摆上牛肉片香菜青蒜碎。7倒入清炖牛腱的原汤，已调好味。8洒点胡椒粉。9成品，放入红油，淋入少许镇江香醋。10成品！
柠檬小厨～～
1起锅烧油，放切块西红柿，加少许盐，炒烂，放两碗水（水量大概1瓶矿泉水）小半碗葱姜水。2大碗放一量杯面粉，大概100g，自来水开小流量水，一边搅拌面粉，一边加水。3搅拌成疙瘩状。4水开，下疙瘩，搅拌均匀，放适量盐，别忘了之前加过盐了。5鸡蛋打一个小洞，甩进汤里。6疙瘩熟了，出锅（我还加了中午剩下的芙蓉鸡片）。7盛入碗中，放少许香油和白胡椒粉，搅拌均匀。8就可以吃啦。小窍门有些朋友๑°3°๑不喜欢直接用水龙头的水，又不知道怎么打疙瘩，那么可以在矿泉水瓶上扎个眼儿，一点一点加水，搅拌，也可以搅拌成疙瘩，我放了
朱子Abby
1鱼块放盐，胡椒粉，料酒和生姜丝腌制半小时，均匀的裏上1:1的面粉和玉米淀粉的混合粉。2锅中油热下鱼块，中火炸到微微金黄，注意定型后要常翻面，使其受热均匀。3捞起控油备用。4锅中放少许底油，倒入葱姜蒜片炒出香味。5下鱼块翻炒，淋入一匙东古酱油。6加入清水和1匙料酒，再磨些黑胡椒粉。7加少许糖和2匙白醋调味，焖煮3分钟。8倒入水淀粉，翻炒均匀。9撒小米辣圈和蒜叶，收汁。10酸甜可口的焖鱼块做好啦！小窍门小米辣主要是拿来配色的，所以后面才放。
心随云动cfliwen
1食材，剩米饭，韭菜，鸡蛋。2鸡蛋磕入晚中，洒点胡椒粉去腥。3平底锅放橄榄油把鸡蛋摊熟。4放入盘子里备用。5韭菜香菜切碎末。6锅中放一点点橄榄油下入韭菜香菜碎炒出香味。7下入米饭。8炒匀，调味，放少许玫瑰海盐即可！9盛入鸡蛋中间。10叠起。11倒扣过来，在中间挤入番茄酱即可！12成品，味道清淡鲜香！
柠檬小厨～～
俗话说好吃不如饺子，坐着不如倒着。那我就倒着吃饺子。
starqueen
院子里长了许多蒲公英，宅家不想出门，就挖来做美食了。
elmonte
鲈鱼加萝卜一起做汤，鲜美补钙又营养，还能润燥哦。
石榴树2008
今天的主菜是豆干焖鸭肉，鲜美可口。第一次看同学这样用豆干焖鸭肉，简单好吃！鸭肉属于凉性，跟豆干搭配比较合适！
逝去的爱情
天气越来越热，大家都喜欢吃一些有营养的清淡的东西。这道水煮虾滑不仅营养丰富，采用西兰花胡萝卜搭配虾滑简单清煮就可以出锅了。
雨欣欣欣
1西冷牛排、黑胡椒汁。2白胡椒粉、辣椒粉、孜然粉。3锅中热油放入牛排。4煎至八成熟。5撒上辣椒粉。6孜然粉。7白胡椒粉。8再挤上黑胡椒汁、美味煎牛排完成。9成品。
香香的小厨房
1姬松茸泡发。2鸡块冷水入锅焯出血水。3焯好的鸡块放入砂锅。4放入姬松茸。5放入花椒粒，姜片和大葱段。6加入足量清水和红枣，烧开转小火煲1.5小时，加入白胡椒粉和盐，继续煲半小时即可。小窍门盐量可以根据个人口味调节，但不要过早放入。
髅小彬
溜肥肠，是倍受大家喜爱的一道浙江菜，菜品颜色金黄、外焦里嫩、咸甜味香，是道既下饭又下酒的家常菜????。
等的心跳
1龙利鱼片切小块，放盐和胡椒粉腌10-15分钟。2鱼块沾上薄薄面粉。3再沾上蛋液。4在面包糠里滚一圈，沾上面包糠。5全部鱼块弄好。6不粘锅放油，把鱼块放入中小火慢煎。（油比平时炒菜多一点）7煎至金黄，翻面继续煎。8侧面也煎一下。9少油香脆，蘸番茄酱或甜辣酱吃更佳。
elmonte
做豆腐花剩的豆渣，用来做豆渣饼，营养不浪费。
elmonte
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
