老广对腊味有执念,用电饭煲做腊味土豆焖饭,腊味浓香,土豆绵软,香菇脆韧,最出彩的是米饭,粒粒分明,干香入味,还有脆香的锅巴,超级美味。
咖啡私房菜
小蜗牛????学会了老薛的烤冷面,出街摆地摊,果不其然横扫了半条街,生意兴隆,自食其力。小猫咪咪坐不住了,请老薛传授独门秘籍:炸品灵魂——脆炸糊儿……
草香庐素食
1锅中加入植物油,放入蒜末姜丝炒香。2放入玉米粒和青豆翻炒40秒。3加入虾仁炒匀。4放入白胡椒粉和蒸鱼豉油,炒匀即可。
髅小彬
这个酱非常适合拌面,或者做白切鸡的蘸料,蘸饺子吃,馒头夹酱都非常好吃,关键是蒜只有香味,不辛辣,超赞????????。
做个吃货就好
1排骨焯水。2烧至半熟后盛出备用。3甲鱼洗净切块。4锅中放入适量油烧热后放入甲鱼、姜煸炒。5翻炒片刻后放入料酒。6加入老抽、生抽、白糖和半熟的排骨。7大火烧开转小火烧热软烂入味。8放入切块的青椒。9大火翻炒片刻。10收汁撒上葱花。11装盘。
鸣翠燕
1所有食材准备就绪。2香菜切碎。3紫菜放入清水中浸泡一会儿。4鸡蛋打散。5汤锅内注入清水烧开,放入姜丝虾皮。6放入紫菜煮一二分钟。7淋入打散的蛋液。8凝固成型即可关火。9放入少许盐,鸡精,胡椒粉,香菜调味即可食用。10简单的一道汤品完成啦。11成品图。12成品图。13成品图。
筠旸JY
一道经典的素菜,百吃不厌。
咖啡私房菜
心血来潮做了这茄子,女儿自己吃了一整条,说太好吃了。
elmonte
这个饼是我昨天早上做的、喝的脱脂牛奶、中午我吃的西兰花炒胡萝卜、喝的酸奶、晚上一个苹果、今天起来瘦了2斤、真是管用呀。
愿做尽天下美食
1虾去头,用料酒,盐和白胡椒粉腌制一下。2砂锅底部铺白菜,白菜随手撕一下就可以,我用的白菜比较小,用了6片叶子。3粉丝放在白菜上面,粉丝冲洗一下就可以,不要泡软。4大蒜生姜小米椒切碎。5热锅冷油放入姜蒜小米椒,小火炒出香味(油要多放一些)。6放入半勺郫县豆瓣酱炒出红油,放入两勺蚝油两勺生抽。7把腌制好的虾铺在粉丝上,把蒜蓉酱倒在上面。8加适量水,谁不要太多,比白菜少点即可,上面再放一勺蚝油和适量盐,盖上盖子大火烧开。9烧开后转小火,盖上盖子煲5分钟就可以了。10香气四溢,米饭都要多吃一碗。
云朵里的那只猫
一盘蒸菜,食材多,营养好,又美味。
咖啡私房菜
家里没什么蔬菜了,想吃宽粉,用麻酱拌一下应该会很好吃,再泡点干豆腐皮和裙带菜吧。简单易上手,可以当做一种简易版的麻辣烫。厨房小白也能做得很好吃,放上喜欢吃的蔬菜或者肉片都可以。小伙伴们也来试一试吧!
心味家
很简单清口的一款汤,荤素搭配,营养全面,炎炎夏日来上一碗再吃饭,保您胃口全开。这样煮出来的汤,猪肝不腥骚,小肠QQ有嚼劲,腰肉嫩滑,海带苗嫩脆无比,丝瓜清甜味美,一家老小的不同口感要求,都能从这锅汤中得到满足!
心随云动cfliwen
家常版的酸菜鱼,按自家口味添放食材,成品酸辣适中,酸菜脆嫩爽口,汤汁浓郁鲜美,鱼片滑嫩入口即化,是一道美味又简单的家常菜,还是下饭神器呢。
清水淡竹
第一次做就成功的糖醋里脊,外焦里嫩,酸甜适口。自己都不敢相信。
许继慧
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨