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1白萝卜洗净 对半切开2切成薄片后用盐腌半小时左右3米椒 蒜米切碎 葱花香菜切段（不喜欢可以不放）4青柠檬切片5半小时后把萝卜析出的水分倒掉 再用手将水尽量挤干 越干越好 用盐除了让它进盐味以外 更是为了把萝卜的水份给逼出来6我这里用的是自制的苹果醋7挤干水的萝卜和所有配料一起放入碗中拌匀8我比较能吃辣 刚开始用了一小抓米椒 觉得不够又放了点辣椒粉 不能吃太辣的就还是别放了 辣洗....9因为之前放了盐 萝卜本身就已经有咸味了 所以将所有调料拌匀后 再腌制
Καθαρός
这次换了种方法腌制萝卜干，萝卜切成小片在太阳下晒一天再加盐、白糖、陈醋、生抽、姜、蒜、干辣椒腌制，腌好的萝卜干爽脆清口，佐粥下饭都是好东东。
清水淡竹
牛肉是很常见的肉类之一，也是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉。它富含蛋白质含量很高，而脂肪含量很低，享有“肉中骄子”的美称，它所含的蛋白质、氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力；它还含有足够的维生素B6，可以帮助增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成。中医认为，牛肉有补中益气，滋养脾胃，强筋健骨的功效，尤其适合长身体的孩子食用。今天小编做了牛腩炖萝卜，味道特别赞，下面就把做法分享给大家，希望大家喜欢。
紫色勿忘我美食
1准备工作。2玻璃罐用开水烫一下，沥干水分。3食材洗净，切片，放入大碗加盐拌匀，腌制30分钟。4倒掉腌制出来的水分，放入玻璃罐，压上玻璃重，盖上盖子放入冰箱冷藏一个晚上。5倒入苹果醋没住食材。6放上玻璃重块压实，盖上盖放入冰箱冷藏一夜即可。7成品。8成品。9成品。10成品。小窍门可挑选自己喜欢的食材来做。
夏家私享菜
1白萝卜切条。葱切段。2鸭肉加入盐生抽。腌制十分钟。3然后把鸭肉放入水里煮。4大概煮十分钟左右吧。就熟的差不多。5起锅放油下入葱段姜蒜爆炒。6下入鸭肉爆炒。7下入白萝卜一起翻炒。加盐加老抽。8加入适量的水，盖上盖子焖煮。9水开需要多翻动几下。10焖熟后下入葱叶翻炒出锅。11成品。12成品。
等你的每一餐
不耐辣，却喜欢麻辣味道。时不时做道微麻微辣的菜满足一下味蕾。这道麻辣萝卜既是其中一道。操作简单，食之美味，低脂低油。
尔东叶
儿子回家过周末，给儿子做爱吃的三汁焖锅。
醉周稻
以前，外婆很会做萝卜糕，每次她都会买十几斤白萝卜，一次做好多，然后叫妈妈去拿。这样我家就会连续好几天早餐都是粥配萝卜糕，但是，我一点也不会觉得腻，吃完了还会期待下一次。现在，我偶尔也会做自己做来吃，虽然不如外婆做得好，但一样的美味。
叶子Ivy
可以做成天妇罗的食材很多：青椒、茄子、秋葵、舞茸、红薯、虾、鱼竹轮、蟹肉……我今天就用家里现有的食材做最简单的天妇罗组合（天ぷら盛り合わせ）～^^
seiseizhang
前几天尝试了茶叶蛋，不是特别成功，卤汤留了下来，继续卤一些菜。
罐头食堂
为你的白米粥增添伴侣，酸辣白萝卜开胃小菜，酸酸脆脆的，很好吃哦
甜妈美食记
1白萝卜切条，生姜切丝，调料备用。2除酱油醋辣椒油以外的调料，都加到萝卜里，拌匀，腌制十五分钟3颜值十五分钟，4挤出多余水分5加入油辣椒，就是炸辣椒油里面的辣椒6加入海鲜酱油7加入醋8拌匀即可9上桌。
罐头食堂
这菜做法非常简单，3分钟就能端上桌，特别适合临时搭配上桌，脆嫩爽口，开胃下饭，而且物美价廉，春天常吃益肝明目，还有健脾润肺化痰的作用。
大海微澜
牛腩煲，汤甜鲜，肉清香，有嚼头，洒上少许胡椒粉，放上香菜更加吸引吃货。有条件的话，用泥瓦煲味道更好。
凤记美食
白萝卜至今种植有千年历史，有药用价值，对消化和养胃有很好的作用。白白脆脆的萝卜，生吃熟吃都可，但是我们大多用来炖汤，吃它的本味。吃惯了萝卜清淡的口味，来点不一样的吧！本道菜用川味红烧的配料烧制，并添加了猪肉，猪肉煸出的动物油包裹萝卜，激发出萝卜独特的香味。微甜微辣的下饭菜，宴请或日常食用都是绝佳。
小美的美食谱
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
