用好电饼铛,美食天天伴
木木家常菜
买了重庆烧鸡公调料,按正宗的做法,是要用嫩公鸡的,但是买一只鸡的话,我家两个孩子都不爱吃鸡肉,那是严重的吃不完的节奏,于是就只买了两只鸡腿来做啦
万山红
冬天是吃萝卜的好季节,这时的萝卜外形饱满,口感鲜甜多汁。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜可以烹制各种美食,广式点心萝卜糕、萝卜饺都是冬季常见的美食。在家里烹调则更加随意,添加一些喜欢的食材,便是一道简单美味的家常菜。
食尚煮易
其实在除韩国以外的地方辣白菜吃的还是少,我做这个做的比较多是希望跟大家分享一下,一起尝个鲜。偶尔换换口味。个人觉得不要多吃腌制的东西
CorrineNora
白萝卜在冬季基本上与白菜一样,都是百姓餐桌的当家菜,因它的经济实惠,以及丰富的营养价值,深得人们的喜爱。素菜吃的多,换一种吃法,烧五花肉。
悠哈厨房
萝卜牛腩是广州有名的传统小吃,以白萝卜、新鲜牛腩,配以佐料长时间炖制而成。在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地,萝卜牛腩的清香飘满街。在街上,你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人,特别是少男少女们。它倾注着制作者对家乡的热爱。
糊涂小ai
1将羊排在水中侵泡半小时2拿出,淋干水。3切成6厘米左右的长方块。4锅中放入水,没过羊排即可。5花椒、大料、辣椒、肉蔻、桂皮、艾叶、草果、丁香、白芷、砂仁。6将配料一并放入水中,大火煮15-20分钟。7边煮边将浮沫撇出。8准备配菜,胡萝卜、葱头、白萝卜若干。西红柿半个(西红柿我放了一个,做出的菜偏酸,西红柿味道太浓郁,影响羊肉的香气,建议少放。)葱姜蒜若干。9大火20分钟。羊排已经入味。10盛出备用。11用白糖熬一些糖色。12放入少许油,葱姜蒜,西红柿,生抽,糖色,煸红。放入少许干辣椒,再加入之前炖羊排的
emawudizc
新西兰的嫩羊排上次煲汤后还剩下一半,买来的白萝卜看起来水分很足,做个红焖羊排应该不错吧,在寒冷的冬季里,给家人补补身体,应该是不错的选择!
小堂堂妈妈
这是妈妈教的方法,只是我改良了下,使它变得更漂亮更好吃。妈妈说我做得很不错,味道比她的还好哦!开心啊!
kelly陈
1原材料:排骨 白萝卜2将白萝卜去皮,切滚刀块;排骨焯水。3炒锅加热加入白糖,调制小火并用筷子不停搅拌,至白糖泛红起泡。4倒入排骨翻炒均匀。5加入姜、蒜、干红辣椒、花椒。6加入生抽、老抽、料酒。7加入适量水大火烧开后转小火约半小时。8加入白萝卜、盐继续烧煮。9大约十几分钟后至白萝卜基本烧熟,开大火将汤汁收干。10美味如此简单。
眉儿美食
大冬天的来上一碗热气腾腾的红烧牛肉面,别提有多舒服了。
悦悦玉食
白萝卜配上羊肉,不会上火,加上核桃仁,滋补效果更佳
木木家常菜
现在都讲究养生,能生吃的尽量生吃。北方人一般都喜欢吃生大蒜,大葱,萝卜等。而萝卜是现在的当季蔬菜,可以多吃些。
悦悦玉食
1首先要先炖一锅番茄萝卜炖牛腩,炖牛腩的过程中将红薯粉丝用温水泡上,至粉丝变软后捞出备用。菠菜择好洗净后控水备用。2另起锅,开一锅水。将泡软后的粉丝烫熟后捞出。将控水后的菠菜放入烫粉丝的锅内烫30秒后捞出。先在碗里盛上一碗番茄牛腩汤,在放上适量的粉丝。再将烫好的菠菜放进碗里。最后再浇上一勺番茄牛腩汤即可。3如果喜欢的话可以放一点醋和辣椒油后食用,风味更佳。小窍门冰箱里还有上次炖完冷冻的牛腩,于是直接烫了些粉丝和菠菜,一顿有菜、有肉、有主食的午餐就快速上桌了。
辣椒他妈
羊肉具有温补作用,非常适宜在冬天食用。但羊肉性温热,多吃容易上火,因此吃羊肉时要搭配凉性的蔬菜类,能起到清凉、解毒、去火的作用。而白萝卜具有清热生津、凉血止血、开胃健脾等功效,与羊肉搭配做菜可以说是绝佳的搭档。白萝卜羊肉汤只做清汤,不仅颜色上清爽,味道也是很鲜香的。几片香菜又给它增添了一丝清新的视觉效果,在味道上也添了一些香气,使汤的味道更加丰富了些。
Meggy跳舞的苹果
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头,虾皮用盐,白胡椒粉,料酒腌半小时。2黄油加色拉油,炒蒜末和洋葱末,加入虾 头爆炒。3加水煮一会,捞干余净汤。4加入米中煮,再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾,用料酒和胡椒腌好后,在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝