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萨瓦林是一种介于蛋糕和面包之间的法国甜点。相传巴黎面点Savarin变换了烘焙中糖浆和模子，创造了这款漂亮的实力派蛋糕。后来为了纪念Savarin的功绩，就以他的名字命名，译为萨瓦林。它也就是我们熟悉的戚风蛋糕的近亲。
duzhaoteng
这还是第一次做甜甜圈，主要是家里没有模具，收到学厨家6连甜甜圈模具后，立马做起来，刚出炉的圈儿，一个个都特别可爱，再尽情发挥想象装饰一下，我想小孩子应该都会喜欢这漂亮的圈儿吧，动手和娃儿一起做起来~~此配方适用学厨家大号不粘6连杯甜甜圈模具。
january0106
甜甜圈是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。
小艾厨娘
马卡龙，更确切的音译应该是马卡红，追溯到19世纪的意大利杏仁小圆饼，这枚甜点有很多故（槽）事（点）可以诉说，好像做多少次专题都说（吐）不够。从踏进西点屋看见橱窗里的精致摆盘开始，从高尔夫球场VIP休息室的饭后甜点开始，从女明星自拍照show出来的低调奢华开始......只要是喜欢西点的，几乎没有人会不谈论马卡龙。二十世纪初期巴黎的烘焙师Ladurée，从三明治得到灵感，将单片薄饼的马卡龙，演变为两片杏仁圆饼夹各种内陷，至今广为流传。除了美腻醉人的外翻裙边之外，还运用果蔬粉或色素制造出绚烂的色彩。所谓“少女
巧厨烘焙
百香果因其含有众多水果的香味儿而得名，又名鸡蛋果，果汁营养丰富，气味芳香，但由于味道过于复杂而不那么受大众欢迎，除了两广、海南、福建地区，其余地区很少作为日常水果食用。 但是我却独独喜欢它那种酸酸的味道，一到百香果上市的季节，我都是一次买它几十个，闲暇时候，将百香果破开，用勺子挖出果肉直接吃了，不需要加白糖或者蜂蜜什么的，就是纯纯的酸甜味。百香果的这种独特味道做成西点，也呈现出了与众不同的风味，酸酸甜甜的口感真的很棒哦。
妞妞和南山鱼
转眼圣诞又到了，圈子里的伙伴都在做圣诞主题的美食，看了好喜欢也想做，可天天笨不会做，忙乎了半天做出来这个丛林圣诞就当安慰自己了，提前祝自己圣诞快乐，也祝美天的伙伴节日快乐
美女天天
你爱吃黑巧克力嘛？我爱吃。记得有次朋友送我一盒松露巧克力，外面裹着一层可可粉，吃上一口，就被它那入口即化，至浓至醇，回味留香，甜蜜的感觉所吸引，这是爱，爱的甜蜜，真希望天天都如此甜蜜
january0106
1烤箱预热220度，在一个盆里隔水加热白巧克力混合黄油或玉米油。2趁热搅匀巧克力液放置备用。3在一个大盆里打入鸡蛋加入白糖。4打撒蛋液后加入适量的盐再搅匀。5然后在蛋液里倒入巧克力液搅匀。6接着在蛋糕液里加入面粉搅匀。7然后加入大概一勺的牛奶。8继续搅拌均匀备用。9把烤碗涂上黄油均匀的粘上白糖。10然后把蛋糕液倒入烤碗里，用牙签挑掉气泡，烤12分钟-14分钟，一定不能超过14分钟。11烤好后等冷却一会，就可以脱模装饰了，如果不容易脱模用刀子沿着烤碗边沿划一圈，然后轻轻摇晃一下就可以了。
Lily93
非常美味的白巧克力蛋黄派，松软的蛋糕包裹着软滑的棉花糖，非常的香呢！放寒假了和小朋友一起来制作他们的最爱，大家来试试吧！
吾爱烘焙
1蛋清分离2蛋黄、糖粉、油、奶搅拌均匀3面粉过筛两次入蛋黄糊，切拌法搅拌均匀4蛋清搅拌机打至拉出小直角即可5蛋清糊分三次加入蛋黄糊，切拌法拌匀68寸方模铺好油纸，倒入蛋糕糊入烤箱150度35分钟左右7蛋糕晾凉后横切成两片备用8两片吉利丁片泡入冷水软化。200ml雪碧里加入300mlRIO蓝色鸡尾酒，将软化的吉利丁片放入搅拌均匀置入冰箱冷藏。9两片吉利丁片泡入冷水软化。200ml雪碧里加入300mlRIO蓝色鸡尾酒，将软化的吉利丁片放入搅拌均匀置入冰箱冷藏。10奶油室温与泡软的吉利丁片搅拌均匀再与酸奶混合拌
laixuan
1将奥利奥掰开，去掉夹心。2将奥利奥饼干放入保鲜袋中，用擀面杖压成碎。3加入酸奶，一次少加一点，用量根据酸奶浓稠适当调整。4揉成可塑形的面团。5将面团揉圆固定在纸棒上。6白巧克力稍稍隔水加热至融化，取出，搅拌均匀。7将棒棒糖裹上白巧克力浆。8黏上迷你奥利奥和糖果做眼睛鼻子嘴即可。
zeychou
巧克力转印蛋糕一直都想做，可是自己的画功不好，就买现成的巧克力转印模片（半成品），这个模片里，放好了彩色的图案粉，买回来，只要在背面涂抹上白色巧克力就好了，定形后取出就可以用了，如果画功好的也可以自己做，想要什么图案自己画，会有很多选择。
琴韵优雅
这是一款流行全澳，乃至全球的美味蛋糕。传说在过去的年代，澳洲人常做大大的蛋糕来满足人口众多的大家庭享用，可是那时还没有冰箱来保鲜，澳洲大陆又常年温暖甚至炎热，于是剩下的会很快不新鲜，这样，就有人想出一个方法，把蛋糕切成小块，涂满可可奶或者巧克力，然后沾匀椰蓉，这样——The Lamington莱明顿蛋糕，就这样诞生了。由此来看，这款风靡全球的小蛋糕原来最早是用来遮丑的。关于它的命名由来，也有另一个有趣的说法，时光倒流到1895年，Baron Lamington先生是昆士兰州的那任州长，在一次酒会上，他不小
小草根家庭美食
1先把烤碗涂匀一层玉米油2隔水融化白巧克力混合玉米油搅匀冷却备用3大盆里打入鸡蛋加糖和盐4把蛋液打散稍微搅匀5加入低筋面粉6搅拌均匀7再加入白巧克力液搅匀8加入一勺纯净水9最后再搅匀10在心形容器里放一点粉红色色素粉11把蛋糕液分三份其中粉红色素那份要搅拌均匀12用牙签挑掉气泡，烤箱220度预热，烤10分钟13用糖粉任意装饰
Lily93
今早才装饰好的，孩子们的最爱，喜欢的看看：
小草根家庭美食
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
