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萨瓦林是一种介于蛋糕和面包之间的法国甜点。相传巴黎面点Savarin变换了烘焙中糖浆和模子，创造了这款漂亮的实力派蛋糕。后来为了纪念Savarin的功绩，就以他的名字命名，译为萨瓦林。它也就是我们熟悉的戚风蛋糕的近亲。
duzhaoteng
这还是第一次做甜甜圈，主要是家里没有模具，收到学厨家6连甜甜圈模具后，立马做起来，刚出炉的圈儿，一个个都特别可爱，再尽情发挥想象装饰一下，我想小孩子应该都会喜欢这漂亮的圈儿吧，动手和娃儿一起做起来~~此配方适用学厨家大号不粘6连杯甜甜圈模具。
january0106
甜甜圈是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。
小艾厨娘
马卡龙，更确切的音译应该是马卡红，追溯到19世纪的意大利杏仁小圆饼，这枚甜点有很多故（槽）事（点）可以诉说，好像做多少次专题都说（吐）不够。从踏进西点屋看见橱窗里的精致摆盘开始，从高尔夫球场VIP休息室的饭后甜点开始，从女明星自拍照show出来的低调奢华开始......只要是喜欢西点的，几乎没有人会不谈论马卡龙。二十世纪初期巴黎的烘焙师Ladurée，从三明治得到灵感，将单片薄饼的马卡龙，演变为两片杏仁圆饼夹各种内陷，至今广为流传。除了美腻醉人的外翻裙边之外，还运用果蔬粉或色素制造出绚烂的色彩。所谓“少女
巧厨烘焙
百香果因其含有众多水果的香味儿而得名，又名鸡蛋果，果汁营养丰富，气味芳香，但由于味道过于复杂而不那么受大众欢迎，除了两广、海南、福建地区，其余地区很少作为日常水果食用。 但是我却独独喜欢它那种酸酸的味道，一到百香果上市的季节，我都是一次买它几十个，闲暇时候，将百香果破开，用勺子挖出果肉直接吃了，不需要加白糖或者蜂蜜什么的，就是纯纯的酸甜味。百香果的这种独特味道做成西点，也呈现出了与众不同的风味，酸酸甜甜的口感真的很棒哦。
妞妞和南山鱼
转眼圣诞又到了，圈子里的伙伴都在做圣诞主题的美食，看了好喜欢也想做，可天天笨不会做，忙乎了半天做出来这个丛林圣诞就当安慰自己了，提前祝自己圣诞快乐，也祝美天的伙伴节日快乐
美女天天
你爱吃黑巧克力嘛？我爱吃。记得有次朋友送我一盒松露巧克力，外面裹着一层可可粉，吃上一口，就被它那入口即化，至浓至醇，回味留香，甜蜜的感觉所吸引，这是爱，爱的甜蜜，真希望天天都如此甜蜜
january0106
1烤箱预热220度，在一个盆里隔水加热白巧克力混合黄油或玉米油。2趁热搅匀巧克力液放置备用。3在一个大盆里打入鸡蛋加入白糖。4打撒蛋液后加入适量的盐再搅匀。5然后在蛋液里倒入巧克力液搅匀。6接着在蛋糕液里加入面粉搅匀。7然后加入大概一勺的牛奶。8继续搅拌均匀备用。9把烤碗涂上黄油均匀的粘上白糖。10然后把蛋糕液倒入烤碗里，用牙签挑掉气泡，烤12分钟-14分钟，一定不能超过14分钟。11烤好后等冷却一会，就可以脱模装饰了，如果不容易脱模用刀子沿着烤碗边沿划一圈，然后轻轻摇晃一下就可以了。
Lily93
非常美味的白巧克力蛋黄派，松软的蛋糕包裹着软滑的棉花糖，非常的香呢！放寒假了和小朋友一起来制作他们的最爱，大家来试试吧！
吾爱烘焙
1蛋清分离2蛋黄、糖粉、油、奶搅拌均匀3面粉过筛两次入蛋黄糊，切拌法搅拌均匀4蛋清搅拌机打至拉出小直角即可5蛋清糊分三次加入蛋黄糊，切拌法拌匀68寸方模铺好油纸，倒入蛋糕糊入烤箱150度35分钟左右7蛋糕晾凉后横切成两片备用8两片吉利丁片泡入冷水软化。200ml雪碧里加入300mlRIO蓝色鸡尾酒，将软化的吉利丁片放入搅拌均匀置入冰箱冷藏。9两片吉利丁片泡入冷水软化。200ml雪碧里加入300mlRIO蓝色鸡尾酒，将软化的吉利丁片放入搅拌均匀置入冰箱冷藏。10奶油室温与泡软的吉利丁片搅拌均匀再与酸奶混合拌
laixuan
1将奥利奥掰开，去掉夹心。2将奥利奥饼干放入保鲜袋中，用擀面杖压成碎。3加入酸奶，一次少加一点，用量根据酸奶浓稠适当调整。4揉成可塑形的面团。5将面团揉圆固定在纸棒上。6白巧克力稍稍隔水加热至融化，取出，搅拌均匀。7将棒棒糖裹上白巧克力浆。8黏上迷你奥利奥和糖果做眼睛鼻子嘴即可。
zeychou
巧克力转印蛋糕一直都想做，可是自己的画功不好，就买现成的巧克力转印模片（半成品），这个模片里，放好了彩色的图案粉，买回来，只要在背面涂抹上白色巧克力就好了，定形后取出就可以用了，如果画功好的也可以自己做，想要什么图案自己画，会有很多选择。
琴韵优雅
这是一款流行全澳，乃至全球的美味蛋糕。传说在过去的年代，澳洲人常做大大的蛋糕来满足人口众多的大家庭享用，可是那时还没有冰箱来保鲜，澳洲大陆又常年温暖甚至炎热，于是剩下的会很快不新鲜，这样，就有人想出一个方法，把蛋糕切成小块，涂满可可奶或者巧克力，然后沾匀椰蓉，这样——The Lamington莱明顿蛋糕，就这样诞生了。由此来看，这款风靡全球的小蛋糕原来最早是用来遮丑的。关于它的命名由来，也有另一个有趣的说法，时光倒流到1895年，Baron Lamington先生是昆士兰州的那任州长，在一次酒会上，他不小
小草根家庭美食
1先把烤碗涂匀一层玉米油2隔水融化白巧克力混合玉米油搅匀冷却备用3大盆里打入鸡蛋加糖和盐4把蛋液打散稍微搅匀5加入低筋面粉6搅拌均匀7再加入白巧克力液搅匀8加入一勺纯净水9最后再搅匀10在心形容器里放一点粉红色色素粉11把蛋糕液分三份其中粉红色素那份要搅拌均匀12用牙签挑掉气泡，烤箱220度预热，烤10分钟13用糖粉任意装饰
Lily93
今早才装饰好的，孩子们的最爱，喜欢的看看：
小草根家庭美食
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
广州这几天秋风乍起，口干舌燥的，于是昨天下午四点多提早下班，回家煲汤。买菜做饭煲汤，忙完已经是晚上七点，看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料，我就拍了过程，材料特别多，有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛，就算是不放盐，这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚，觉得身体舒服多了，希望我的感冒快点好起来吧。阳光，我特地用心型的碗盛了一碗给你，希望你的感冒也快点好起来，一如昔日的阳光，每天都活力四射。
粉竽粘糖
1老豆腐一块。2剁好的肉馅用盐 生抽 蛋清 小葱调好。3把豆腐切成夹刀酿入肉馅。4裹满蛋液下油锅炸。5炸至两面金黄捞起待用。6锅里放油 把豆瓣酱 姜末 蒜末 青红椒炒香后加少许水烧开。7下豆腐 用生抽 胡椒调味（豆瓣酱是咸的所以没加盐）。8大火收汁 出锅装盘。
@那时花开@
继续上库存的下饭菜
@那时花开@
每次去排档必点丁螺，老公特喜欢吃，当在市场看到丁螺急忙买回家，却忘了叫商家剪螺尾，丁螺的螺壳特别硬，剪螺尾还花了不少功夫。发现用豆瓣酱来炒螺类都非常美味，再加点洋葱和紫苏，炒出来的味道和排档相差无几。
粉竽粘糖
