昨天和朋友去吃日昌席勒,我发誓我这辈子都不去这家了。差的要命.... 煲仔饭居然没淋酱汁就给我们端上来了,满眼的米粉啊... 能找到鸡肉是侥幸,能找到腊肉那就可以去买彩票了。骂归骂,昨天的南乳藕片也给我今天的菜带来了灵感。
暗昼
葱油花卷是中式面点中很最普通的一种,很适合经常食用。虽然西式面点比中式面点好看,但西式面点中加了黄油、鸡蛋、奶油等,不适合天天食用,有时多吃胃很不舒服。而中式面点才是最适合的呀,其用料简单,制作方便,天天吃也不会腻啊。做花卷的花样很多,今这款是初学者最常用的,以后我会再做其它方法。
小惠子
我有一个花样的宝贝,今天我们就来一个花样的面条吧!
倾城妈咪
1准备材料。2蛋打散,加入砂糖打匀。3加入玉米油继续打匀。4加入苹果酱拌匀。5筛入低粉肉桂粉泡打粉的混合粉,拌匀。6上下翻拌 炒菜一样。7然后盛入小纸杯中,8分满即可。8烤箱预热160度,中层,上下火20-25分钟。
香橙可米露
梭鱼富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,味道鲜美,特别是冬至前的梭鱼,鱼体最为丰满,腹背皆腴,特别肥美。
爱吃de胖子
红红亮亮、香喷喷的一碗红烧肉,不但能使人们的饭量提升一个等级,而且没有人会只有自己的吃相。是喜欢肉食朋友们必备的常客!
茄菲猫
1把蛋清和蛋黄分开。2准备好牛奶、绵白糖、砂糖、色拉油。3把低粉过筛。4蛋黄中放入绵白糖、牛奶、色拉油搅匀,放入低粉拌匀。5蛋清中放入盐,白砂糖分两次放入。用电动打蛋器打至中性发泡。6取三分之一的蛋白糊放入蛋黄糊中。7拌匀后放入蛋白糊中。8搅拌均匀。9倒入模具中震两下,放入预热好的烤箱。10先用165度烤6分钟,后调到150度烘烤35分钟即可。11取出来倒扣网架上晾凉,切块装盘,即可享用。
gaopingzhao
要想学做蛋糕的话,第一戚风蛋糕是最基本的。但对于初学者,不了解蛋白打到什么程度是戚风蛋糕成功的关键,心里确实没底。因此,往往以失败而告终,有些人会感觉蛋糕很难做。今特意将操作步骤写详细点,能让更多爱好者学习哦。成功的戚风蛋糕应该膨胀到了理想的高度,没有塌陷,口感柔软,内在的质地细致有弹性。希望大家喜欢。
小惠子
1材料:高筋面粉250克、普通面粉50克、黄油15克、水170毫升、白砂糖30克、酵母4克、盐2克、奶粉15克、鸡蛋液30克2所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒。3选择发面工作档和面20分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面。4待面包机完成和面程序休息间,可检查面团是否揉到扩展阶段。5第一次发酵到原来的2倍大,用手轻轻将面团挤压排除气泡,再进行二次发酵。6待面团二次发酵后取出,分成所需要的份数按压排除气泡。7将松弛好的面团擀成牛舌片。8由上至下卷成卷。9依次码入吐司模中室温下进行最后发酵。10发酵至8分满
kiss战女
一直觉得金桔的味道就像思念的味道,玲珑、圆润、可爱,忍不住不去碰它,一旦触碰,酸酸甜甜的是连唇齿都会眷恋的清香。就像思念,总会在不经意间开启那道思想的门,于是酸甜的滋味一起涌上来,欲罢不能,但是那一缕甜蜜的思念,始终萦绕心头回味无穷,就像你从未离开过一样,于是,我决定,在这个暖暖的午后,用一个下午的时间来想念你……
薄灰
1材料:高筋面粉250克、普通面粉50克、黄油15克、水170毫升、白砂糖30克、酵母4克、盐2克、奶粉15克、鸡蛋液30克、表面及内陷:鸡蛋液少许、芝士片5片、沙拉酱适量、肉松适量、香葱适量。2所有材料称量好,除黄油外倒入面包机。3选择发面工作档和面20分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面。4待面包机完成和面程序休息间,可检查面团是否揉到扩展阶段。5第一次发酵到原来的2倍大,用手轻轻将面团挤压排除气泡。6取出面团分成所需要的份数。7滚圆,进行15分钟中间发酵。8发酵好的面团压平,用擀面杖擀成比较扁的椭圆形
kiss战女
1材料:高筋面粉250克、普通面粉50克、黄油15克、水170毫升、白砂糖30克、酵母4克、盐2克、奶粉15克、鸡蛋液30克、表面及内陷:鸡蛋液少许、沙拉酱适量、肉松适量、培根3片2所有材料称量好,除黄油外倒入面包机。3选择发面工作档和面20分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面。4待面包机完成和面程序休息间,可检查面团是否揉到扩展阶段。5第一次发酵到原来的2倍大,用手轻轻将面团挤压排除气泡。6揉成圆形,进行15分钟中间发酵。7发酵好的面团在案板上擀成长方形面片;在面片上挤上一层沙拉酱。下端留出至少1CM的空
kiss战女
1蛋清蛋黄分开。2牛奶、白砂糖、白糖和色拉油。3将面粉过筛备用。4蛋黄中放入牛奶、色拉油绵白糖搅拌均匀,放入过筛的面粉拌匀。5蛋清中放入盐,白砂糖分两次放入。用电动打蛋器打至中性发泡。6取三分之一的蛋白糊放入蛋黄糊中。7拌匀后放入蛋白糊中。8搅拌均匀。9倒入模具中震两下。10撒上葡萄干。11放入预热好的烤箱中。12用165度烤6分钟,改用150度再烤35分钟即可。13取出来倒扣网架上晾凉,脱模切块装盘。
gaopingzhao
1优质红枣10粒,色拉油80ml60g左右),牛奶110ml,白砂糖70g。2切出红枣核。3模具铺上油纸。4红枣加入牛奶。5用榨汁机打成浆。6称好120g的面粉。7蛋黄打至发白。8加色拉油打融合。9再倒入红枣泥搅拌均匀。10筛入过筛的面粉和泡打粉搅拌均匀。11把蛋白打至硬性发泡。12蛋白分次和蛋黄糊搅拌均匀。13倒入模具中。14上下火,中层150度50分钟,烤盘中放了适量的水,使烤箱中较湿润。
球球厨窝
我和LG平时上班都很忙,晚上回家急匆匆做点家常菜。所以休息的时候,我不是忙做做点心,就是烧点简单又方便小吃。今这是简易补血活血营养羹,其中食料都是大家喜欢的,而且很健康啊。
小惠子
做酿豆腐剩下很多猪肉,就顺便做一个小菜吧!
88年的小厨娘
1鸡胸肉洗净、荷兰豆去头去筋洗净、红辣椒切半去蒂去籽洗净、蒜去皮洗净。2鸡胸肉切丝。3鸡丝中放入少许盐、鸡精、少许水调均后,放入淀粉调均备用(约需腌制15分钟)。4将荷兰豆切丝备用。5将红辣椒切丝备用。6将蒜切成蒜末。7锅中放入清水,少许盐及油,水开后滑入鸡丝,打散。8再次开锅后放入荷兰豆丝。9荷兰豆变色后将鸡丝和荷兰豆丝捞出沥干水份。10炒锅中放少许油,煸炒蒜末。11蒜末煸出香味后,放入鸡丝、荷兰豆丝、红辣椒丝,大火翻炒,放入盐、鸡精调味后即可。
大白菜菜
原谅我这个懒人吧,一切从简。
88年的小厨娘
1油锅烧热,把姜、花椒炒香,加入大虾和少许盐把水份爆干,盛起待用。2鱿鱼切丝,加入料酒、盐腌渍一下。干豆切条,青红椒切片,洋葱切成小块。3锅里加入调和油,加入盐后把土豆炸熟捞起。4油锅烧热,加入鱿鱼翻炒几下,再加入洋葱、木耳、土豆、大虾再炒一会,加入郫县豆瓣酱、糖、鸡精调味,最后再把青红椒倒进去,加点水焖一下就可以起锅啦。小窍门这道菜的品种多样,大家可以各取所需。冬季的时候再加入正宗的年糕也很好吃!
薇琪
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露