茄子是家里最受欢迎的蔬菜,蒸的,烧的,烤的,拌的,酿茄子等等,白吃不厌,不过还是最喜欢外婆做的茄子花,不仅漂亮看着也有食欲儿。 过年回老家时向外婆学了这个茄子花,虽然不是外婆做的味儿,但是家里还是赞不绝口的。
遗忘薄荷小镇
糖拌西红柿,做法简单易学,是夏天清凉解暑的一道小菜。
congzhen
浓油赤酱、咸中带辣的八宝辣酱入口是微微的辣,带着浓郁的酱汁裹着有弹性的细面,吃一口,弹一口,再夹杂着超有层次感的食材,实在是好吃...
kiss战女
1白砂糖和水混合,放在炉子上,小火加热。2柠檬汁过滤备用。3糖水熬开了,加入柠檬汁。4让糖水慢慢熬,不要搅拌,如果锅壁上有糖晶,可以用刷子刷一下,我这次熬没有出现这种情况,估计是火比较小。5一直用小火熬,颜色慢慢加深。6开始出现琥珀色。7颜色再深点,用小勺舀一点出来,浓度比蜂蜜稀一点就可以了。8离火后,加入材料2中的苏打和水,可以防止冷却后的结晶现象。9装入可以密封的容器中。我用的是上次的奖品:乐扣乐扣“格拉斯”套装小号碗,正好合用!嘿……小窍门1、煮糖浆的时间每个人不同,有的人20分钟就熬好了,有的人要
双鱼座米屑儿
这段时间有点忙,妈妈回乡下了,家里搞卫生的阿姨也辞工了,儿子放假在家,女儿们轮流着感冒。我尼,就是陀螺般不停地转动,忙着照顾家里的少爷小姐们。每天都在忙,忙得几乎忘了八月十五就快来了,至到昨天,少爷很奇怪地问我,为什么今年还不做月饼时,我才知道,八月十五就要来了,那好吧,先把馅料做好,月饼,再慢慢做。
鱼尾巴
我月初刚做完阑尾手术,妈妈前几天在这照顾我,吃了2次妈妈做的没菜扣肉,那叫一个赞啊。于是央求妈妈传授秘诀,这不,今天试试,结果味道真的很赞!这种方法很简单,特别适合想吃扣肉又不喜欢繁琐工艺的筒子们~
suven1001
1豆腐放入碗中,用手抓碎。2放入猪肉末、盐、味精、白砂糖、料酒、香油、面包糠,拌匀。3芹菜叶洗净,切碎,放入步骤2中。4小碗中放入适量豆面,加入冷水,调成豆面糊。5将豆面糊放入拌好的豆腐中,顺时针搅拌均匀。6锅中放入植物油加热,放入丸子炸至金黄,捞出控油,盛盘即可。
vhao
老北京炸酱面有多种风味,有牛羊肉清真炸酱,有单清鸡蛋炸酱,还有素炸酱。那是风情万种,各有各口味,味道都是一流的。今儿就给您上一碗北京素炸酱面,保准您吃完一碗还想第二碗。
kiss战女
今天脑子抽住,煮了一锅红豆本来是平常喝酸奶喜欢加点蜜红豆吃吃的可今天煮太多,怕放坏=,=那么,就做个抹茶红豆面包吧,刚好周末有空了,明天当早饭吃,挺好说干就干come on!
杠宝
肉夹馍------两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍、腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,回味无穷。腊汁肉历史悠久,闻名中国,配上白吉馍,有着中式汉堡的美誉,扬名中外,深受人们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成,由于选料精细,火功到家,加上使用陈年老汤,因此所制的腊汁肉与众不同,具有色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,入口即化的独特风味。
爱吃de胖子
制作难度较高,食材时家里的常备品。
热带低压
面条上淋着黄黄的番茄炸酱汁,与蔬菜面条形成色彩对比,真是饿煞人也!
kiss战女
进嘴的牛肉是粒粒可数,口口香浓!餐桌好伴侣,拌面、拌饭、蘸馒头…… 想怎么吃就怎么吃。
kiss战女
老爸买了好多香蕉,可吃的速度没香蕉熟的速度快,为了不浪费,我试着改造妈妈以前做的苹果煎饼,改用香蕉来做,因为没有妈粉,于是用椰子粉来代替,味道还是挺不错的呢~
开心肥羊
浓香四溢,黄油的浓香醇厚和淡淡的蒜香完美融合,烘焙的金黄色诱人的面包,咬一口脆香满口,品嚼之后唇齿留香......
kiss战女
不想吃饭就煮点潮州米粉吃吧!
美味天使宝宝
1辣椒去蒂洗净、培根。2辣椒、培根切丝。3炒锅烧热放入食用油,姜丝炝锅。4放入培根翻炒。5放入辣椒丝翻炒。6放入白糖适量7放入盐,酱油适量,翻炒后出锅。
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最简单的汤,10分钟做好!
美味天使宝宝
1鸡大腿冲洗去血水,去掉鸡皮,将肉片下来,切成丁。2鸡肉中加入料酒、酱油、淀粉、盐腌半个小时。3葱、蒜、姜切好。4取一只碗,放入醋1大匙、糖1大匙、酱油1大匙、料酒1大匙、肉汤2大匙、淀粉1匙、盐少量,调成芡汁。5花生米放到油锅中炒熟。6锅上火,油热放入适量的花椒和辣椒面炒香。7倒入鸡丁翻炒。8倒入葱、姜、蒜翻炒。9加入芡汁炒匀,出锅前倒入花生米翻炒即可。
闲庭落
偶尔在市场发现了珍珠蚝!来炒一个简单的酱爆珍珠蚝吧!
美味天使宝宝