若有人像我一样想要在居酒屋吃到饱的话就一定少不了来上这样一份热气腾腾又鲜香四溢的炒面呀!热油爆香五花肉还有脆嫩的卷心菜和香菇片,和香甜酱汁一起炒面再加上鲣鱼碎和海苔,最后一点红姜就最赞了!说起炒面-yakisoba,一百家店那得有两百个味道,因为就算是同一家店换了当班的师傅那就会有不同味道的炒面,就像去小馆子点番茄炒蛋,怀着那种对于未知的憧憬等着上桌,就算味道不靠谱也算满足了点发育不正常的探索欲...... 不过别担心,今天做的是有点认真又很容易实现的家庭炒面,虽没有铁板来得过瘾,但只要顺序、配料能确定,
Alvin的美味厨房
海鲜少不了酸就好像七夕少不了巧克力,放在一起就是让人喜欢的好味道,若是加上鲜脆的蔬菜再添一抹爽辣就更是讨喜的好菜了!当然还有一焯即起的海鲜们,保留了最棒的口感、味道以及营养,最简单的混合就鲜爽难挡~ 足够简单、足够好吃、足够办得到!这次还是Chef A来当厨,菜品来自IFC Simply Thai - 天泰餐厅,每次跟她学菜都很欢乐啊!这次还喝了她从老家带来的甜到不行的咖啡 -_-~~ 好吧那言归正传咱们学起先!
Alvin的美味厨房
这款素食面的营养价值主要体现在芝麻酱和洋葱上。芝麻酱,含有丰富的维生素、蛋白质和矿物质,其钙的含量仅次于虾皮,含铁量比猪肝、蛋黄高出数倍,芝麻酱还含有丰富的卵磷脂和大量油脂,经常食用不仅可以补钙、补铁,还能润燥通便、乌发美容。洋葱也是公认的健康营养蔬菜,而且降血脂血糖的作用。顺滑筋道的纯素乌冬面趁热与浓郁香滑的芝麻酱和炒香炒软的洋葱一拌,还没吃就闻到香味儿了——
芹意
每到周二、周四,全天课的27,还是决定自己带午饭去吃~于是~决定明天带“汉堡肉”饼去~嗯嗯~比较方便~也相当美味唷~
27殿
1先把蛤洗干净,放一旁。热锅放橄榄油,转小火把切丁的蒜和白洋葱放进炒香,炒两分钟。2把蛤进锅里和蒜,洋葱一起混一下。3放适量白葡萄酒转大火盖上盖,煮2分钟。等蛤口开了,放适量的洋香菜和黑胡椒翻一下。大火等收汁。如果不够咸可以加小丁点盐。然后装盘。4摆盘5摆盘
bbbpig
1准备材料。2洋葱切碎,加盐适量、甜椒粉;3拌匀放置5分钟;4锅中加油烧热,倒入洋葱炒至将熟;5在洋葱中间挖一个窝;6打入鸡蛋;7小火煎至蛋黄8成熟即可。
々苗∴
亨氏番茄酱对于我来说并不陌生,基于这款番茄酱无添加剂、富含番茄红素及酸甜适度的口味一直是我的首选品牌。下面是用亨氏番茄酱制作了的简单快捷、味道鲜美、营养丰富的番茄酱洋葱炒鸡蛋。 试用体验:亨氏番茄酱可替代西红柿,与多种蔬菜混搭烧制出美味可口的菜肴。不受季节限制,食用方便快捷。
小厌子
XO酱是粤菜中非常常见的一种自制高档调味料,其特点是色泽红亮、咸味浓厚、醇香微辣。XO酱用途广泛,特别适合柔软材料的烹制和快手小炒。无论是海鲜、肉类,还是质地柔软的蔬菜,搭配XO酱总能收到意想不到的口味。即使是简单的油盐绿豆芽,烹入一勺XO酱,也会大大提升它的品质。制作XO酱要使用一些名贵的材料,然而却并没有一定的标准。据说各家餐馆制作XO酱都有所不同,配方更是各餐馆的商业秘密。自己在家做,没必要追求极致的精确和完美,也不必非得使用多少名贵的材料,简单的海米和瑶柱(干贝),搭配一些榨菜、洋葱、大蒜和辣椒,
芹意
1准备主料2里脊肉切片3姜葱蒜洗净4剁细5放进装有肉片的碗里,加上白糖,料酒,生抽,蚝油,生粉6抓匀,腌制2小时7红,青圆椒,洋葱切和肉片一样大小,装盘,同时放入少许盐和鸡粉抓匀,待用8用牙签将菜夹肉串好9锅里热油,七成熟10放入串好的肉串,炸一下,取出放凉,继续再复炸一次11装盘
爱上泰格的羊
黑椒肉片,一般想到的都会是用牛肉来做,其实用猪肉做也一样的好吃,一样的搭配洋葱,还没出锅就能闻到黑椒的香味。
青青草的小厨
用新鲜番茄——大番茄、小番茄等等——搭配番茄酱固然能熬煮出口味比较好的披萨酱汁,但要追求意式披萨的地道口味,有时就得“崇洋媚外”一下了。今天这款意式茄汁酱,是意式料理中一种最为常见的酱汁,用来做披萨最是“正点”,但要做出醇厚地道的意式口味,还非得有地道的原料不可。为了一试口味,特别选用了上等进口原料,熬出了这份地道的意式茄汁酱,与大家分享——
芹意
为土豆控量身定做的一款特别口味儿的披萨:把土豆加在披萨里,配上松软的厚片饼皮、地道的意式茄汁酱、顶级的马苏里拉芝士——土豆何尝有过如此的礼遇?正是新鲜土豆上市的季节,土豆控们千万不可错过这场土豆的豪华盛宴——
芹意
菠萝属于热带水果,但在北方的春夏之际它也是很常见的新鲜水果。用新鲜菠萝搭配火腿做馅料的夏威夷风情披萨是某些西餐、披萨店的热卖品,自己在家做一点儿也不难。只是我始终没弄明白为什么这种披萨叫做“夏威夷”,大概因为使用了菠萝的缘故吧。
芹意
白洋葱也是洋葱的一种,它有发散风寒,降血压血糖、预防血栓形成的作用,还有很强的杀菌能力。黑木耳含有丰富的蛋白质,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,具有很强的排毒作用,黑白相搭营养更健康。。。
花鱼儿
1材料:鸡蛋、白洋葱、葱花、辣椒粉2将白洋葱清洗一下。3放在案板上切成丝。4随后,将切好的白洋葱搁入大碗中,打入鸡蛋,搁入葱花。5接着,加适量的辣椒粉。6加适量的料酒。7加适量的盐。8调味拌匀。9然后,烧锅倒油烧热,下入拌好的白洋葱蛋液翻炒翻炒至熟,即成。10出锅装盘。
花鱼儿
1准备材料。2螺丝意面放到沸水中煮10分钟左右。3捞出后用凉水冲几遍控干水分。4洋葱切圈,胡萝卜切片 青椒切丝 鸡胸肉切大片。5鸡胸肉放到沸水中 加少许酒和盐焯一下 颜色变白捞出。6再用凉水冲一下。7撕成条。8准备调料。9锅中倒油 放入洋葱炒香。10倒入胡萝卜翻炒。11倒入番茄块和番茄酱。12加入适量水烧开 边煮边搅。13再加入糖。14放入鸡丝。15倒入青椒丝翻炒。16最后倒入螺丝意面。17翻匀即可出锅后撒上神奇牌肉类调料粉。
香橙可米露
豆丹,学名豆天蛾,是一种以吃豆叶、喝甘露为生,在天然无毒、无公害状态生长的昆虫,它高蛋白、低脂肪,有温胃之功效。 它体形优美,与蚕相似。成虫时长约5公分,嫩绿色,头部色较深,尾部有尾角。从腹部第一节起,两侧有七对白色线。它危害豆叶,啮成孔洞 ,严重时植株尽成光秆,不能结荚。豆丹虽然是大豆的天敌,但是它的肉浆却无毒无害,是一种特佳的高蛋白食物,做成菜肴,十分鲜美,并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。豆丹皮经食油炸后,喷脆松香,口味极佳。豆丹入菜,形式多样,清焖 、制汤、烧炒、炸生皮做盘子,无不令人一饱口福
舒舒的厨房
《凤巢缠绵育金卵》——欢喜雀巢之二(7月12日命名) 《凤巢缠绵育金卵》——欢喜雀巢之二,是采用二种烹饪方法,以及利用极其简单的装盘造型手段,将‘香菇金针小素肠’装盘后,再将虎皮蛋堆放其中,形成《凤巢缠绵育金卵》的生态鸟巢的景观,整体形态逼真,色香味形独特,格外为诱人,鲜香扑鼻,汁水饱满的金针小素肠配以色泽金黄鲜香味浓的虎皮蛋,是一道营养极其丰富的素菜,作为家常菜和儿童餐,更能诱发食欲,讨的儿童的欢心,若用作宴请宾客也是一道不错的生态情趣佳肴..... 现将食材配置图解上传与亲们分享,希望大家喜欢!
奇海生态
一种乌克兰小吃,做法简单,不妨在家试试哈
水莫涟漪
夏天的天气很闷热,喝粥是很多家庭的必然选择,在此弄个大家所熟悉的做法,不管喜不喜欢喝粥的都来捧个场哈,谢谢了
孤影