吃腻了减脂鸡胸肉,换换口味,虽然热量高,但是味道赞啊!
调料喵
每一口都带着芝士的滋润和火腿的喷香,好吃无须解释~
安安de小厨房
酸酸甜甜的口味,大概是这炎热的夏天尾巴我最爱的口味~加上脆口的青苹果,一点也不腻!
翟女……
奶汁豆腐汤,是河南名菜,是老一代厨师创制,随着岁月流逝,此汤己在大多数地区难觅踪影。但在河南豫北小城济源,此汤却十分盛行。南来北往的旅客到了此地,必要点名品尝这种经济实惠、营养丰富、色味俱佳的名汤。 奶汁豆腐汤,早已随着岁月的流逝融入这座美丽的城市之中。
店小二9999
烤翅,没有一个孩子不喜欢,简单的三两步,就能吃到美味的奥尔良烤翅,赶紧动手做起来吧!腌制时间够长,味道越好,可以提前一天放入冰箱腌制哦!
瑞丽猪猪
麻油月饼是我们这里中秋节家家都会做十多斤的一种月饼,酥而不腻,纯胡麻油做出来的特别香,这个季节走在大街上就会闻到加工店里飘出来的月饼香,中秋节真的要到了!
锐淼
掐指一算,距中秋还有不到10天了,所以趁着中秋前月饼做起来????????????说到月饼,让人印象最深刻的当属五仁月饼了,这几年五仁月饼争议很大,有人爱有人恨,个人觉得最传统的就最经典,所以决定做五仁月饼????????在月饼造型方面打破传统月饼的模样,应景做了月兔月饼,相信小朋友会很喜欢????????????这次用到新良不需添加碱水,感觉做起来方便很多,而且出来成品也不错,所以先赞一个????
sunny_81
1原图料2南瓜洗净切成块状3放入锅中蒸熟4蒸熟后倒入碗中5捣成泥状,加入白糖搅拌均匀6待南瓜泥晾凉后、加入糯米粉,揉成团7取一小块、搓成圆球8按压成饼状9两面粘上芝麻10电饼铛内放入适量的油、放入南瓜饼11煎至两面金黄即可12成品图
曦雅妈妈美食
爸爸喜欢吃金针菇,今天做了一道白灼金针菇,制作起来非常简单方便,省时省力,咸鲜微辣,美味可口,而且自己动手做的也安全放心。
阿晨清诚
异国口味,直逼食货流口水
Mrc96
1称量好面团的材料蛋黄除外2所有面团的材料混合在一起揉匀静止10分钟,再加入植物油揉到出膜3放入盆中,盖上保鲜膜室温发酵4发酵至原体积2倍大5取出揉搓排气6分成12个大小均匀的面团静止松弛10分钟7取适量肉松8把面团用手整理成圆形9放入肉松10捏合在一起11放入烤盘中,静止10分钟这时候可以把烤箱180度上下火预热10分钟12刷上一层蛋黄液13撒上白芝麻14放入预热好的烤箱,转160度烤20分钟,最后转180度烤5分钟上色15成品16香喷喷
尖角小荷
煎五花肉不好吃,煎金针菇不好吃,煎五花肉卷金针菇,真是太不一样了!金针菇在五花肉里面脆脆的,刚好跟五花肉的一点油腻中和,吃起来就是脆脆的肉香
酪尚小厨娘
五仁月饼,不舍的经典。好像从来没有厌倦过。前一阵子,偶见,说国家出台了最新月饼行业标准,五仁月饼必须有。。。。。和橄榄仁,才能被叫做五仁月饼。当时有些错愕。这是地区标准呢?还是全国统一行业标准?橄榄仁当属岭南特产,从小吃五仁月饼就没数出过橄榄仁来。而关于橄榄仁的五仁月饼也还是在做月饼之后一两年才有所了解。或许各地都有自己的五仁月饼吧。总感觉这一标准未免有些太过死板。不过私家烘焙的好处就在于,管你什么行业标准,我自随心所欲。。。。一直颇为自得的,是自己的五仁月饼,以冬瓜蓉作为黏合剂,口感那是相当地不错。懒得
食·色
广式伍仁月饼味道独特,历史悠久、传统口味,家喻户晓的经典。今天介绍的柠檬伍仁月饼,继承了广式伍仁月饼的传统,增加咸柠檬,减少冰肉,口感更好,更清爽。PS:1.以下用量是50克16个;2.成品图是刚刚烤出来,回油之后更漂亮;3.月饼皮:月饼馅=3:7
sourcehe
好奇怪啊,前几年过中秋大家把五仁馅逐出月饼界,但是我们这里的月饼有好多都是五仁馅的,而且我认为它依然好吃,所以自己做了五仁馅儿的酥皮月饼~
吃好吃的喽520
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子