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开口笑，是传统的中式小点心，老北京的著名油炸小吃品种，因其经油炸后周身开裂如咧嘴笑而得名。
O西葫芦O
笑口枣也叫笑口常开，由于高温油炸过程面粉出现爆裂，样子就像人开口大笑一样，象征一家人开开心心“笑口常开”，寄托了对为未来生活的美好愿望。笑口枣广东年味小吃必不可少，大街小巷都有卖。家家户户都图吉利，吃的开心。小时候，每年春节，家家户户都开油锅炸笑口枣、煎堆、油饺……，巷子里远远的飘着香味，奶奶做的最好吃，邻居小朋友都被香味吸引过来，奶奶喊到，“别吃，太热，上火，小祖宗呀，明天吃…..”
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听说,美国为怀念先民移民艰辛及庆祝一年一度的丰收,制定了一个感恩节,那时家家户户都要吃南瓜饼.在中国,南瓜饼没有西方如此的纪念习俗,也没有汤圆那样的重要地位,然而很多人对它的喜爱也不逊于汤圆.毋庸置疑的是,无论中西方,农民对南瓜都有种特殊的情结.也许因为南瓜不挑落脚处,不需搭棚,只要有一些些土、一点点水、稍微充足的阳光就可以健康成长。对南瓜饼的热爱可能还来源于儿时听过的那个故事:灰姑娘乘着南瓜马车参加王子舞会,最终王子与灰姑娘幸福地生活在一起.再后来,我知道了象征吉祥的福瓜就是在南瓜皮上雕字或图案,意为鸿
请叫我壮壮妈
花生和芝麻的碰撞，造就了这款简单却酥香的饼干，没有苏打粉也没有泡打粉，更不用打发黄油，操作非常简单，绝对可以一试哦。
s姐_絮
在物质匮乏的年代，冬天基本就是白菜萝卜了，其他菜想吃也没有。现在物质丰富，食材繁多，但萝卜白菜依然是老百姓喜爱的菜，老百姓常说：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安，就很能代表百姓的心声。当然白菜的营养价值也是不容忽视的，它有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。大白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，是非常好的健康蔬菜。白菜虽然好，在食材众多的今天，只是炒白菜是不能博得大家的喜爱的，今天我就用白菜做一个菜卷，而用坚果酱来调味，这样即好吃又好看，关键是营养更丰富，有蔬菜做主要食材
万山红
软糯芝麻小球，是春节很多家庭会做的小甜点。甜甜蜜蜜、软糯可口，满口留着芝麻香，好的软糯芝麻小球不吸油，外脆芝麻香，里面软糯。小时候，总是嘴馋的要奶奶炸南瓜芝麻小球，奶奶总会说，你期末考试要满分，放寒假了，才给你炸，另外不能多吃，一次只能吃二个。于是惦记着期末考试，惦记着放寒假。家里有最亲爱的奶奶给我做南瓜芝麻小球。现在春节临近，我也做了软糯南瓜芝麻小球给奶奶吃，奶奶说好吃，甜而不腻。
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豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。
请叫我壮壮妈
台湾萌萌的饭团。更像我们这边的糯米饭。好吃得不得了哦，口味千变，但有几样食材你应该知道。
小月老师
我们家的小朋友，最喜欢吃的糖醋排骨，包裹了厚厚浓浓的糖醋汁，入口的时候那种又酸又甜的味道，看他们大口大口的吃，顿时满满的幸福感；今天，超市没有买到排骨，就用普通的猪骨头；一样美味
祺妈雨夕
东北民俗腊月二十八把面发、腊月二十九蒸馒头，家家户户都要蒸上几锅大馒头，意喻着来年的日子蒸蒸日上。记得小时候，因为父亲过世早，母亲带着我们兄妹三人生活，家里很穷，过年的时候很少能吃到鱼，妈妈一定会给我们蒸一锅面鱼，还会炸一锅面鱼，那也是只有过年才能吃到的。那时候白面也少，妈妈就兑些玉米面，包上豆馅，蒸出来的鱼金黄金黄的，带着吉祥，一家人团团圆圆，开开心心期待来年更美好！金鸡报福，连年有余。藉此美喻，我也蒸一道年味十足的“连年有鱼”，完全用南瓜泥和的面，金黄的色彩，象征着雍容华贵，又寓意着富贵吉祥。芝麻做馅
大海微澜
简单又美味的小吃：第一次尝试用土豆泥和糯米粉做土豆糯米饼；感觉应该不太难；可实际自己动起手来，还真没那么简单，虽然所有饼坯都是25克/份，但实际操作过程中，还是大小厚簿不一。虽然做的不是太好看，但吃起来确实挺好吃的，总算补偿一下受伤的心灵~~~
老方小雨
炸麻叶儿是中国北方部分地区特色传统小吃，过年的保留节目，是春节的小零食。麻叶是面食经油炸制成，口味分咸、甜两种，在和面时加盐或糖。做好的麻叶，因外形似叶子，上面布满芝麻，故称“麻叶”。麻叶，即可做零食，也是过年家庭餐桌上必不可少的一道下酒菜。
～梅杰
上周六的下午出差回到家，昂宝央求我，让再帮忙做一些小点心。想想也是，前一段时间忙工作，许久都没有动烤箱了，有一些惭愧。回家的东西都准备的差不多了，那就开烤箱吧，烤一些小饼干，让放假在家的昂宝磨磨牙。之前做司康的时候，开了一袋燕麦，剩下不少，一直放那里没有动；燕麦，它低糖，高能，是最具营养价值的谷物之一，并且还具有降血糖、降血脂、降血压、改善便秘以及减肥的保健功效。平常拿它来煮牛奶，煮粥，昂宝是非常不接受的，只有把它做进饼干中，他倒是没有办法挑剔了，呵呵。。。想要小子多吃一些，当娘的真要费心不少，好在这一款
幸福精灵a
春节宴客菜，讲究的就是个喜庆，这道美味的彩色蔬菜卷，颜色漂亮，摆在桌上看着都讨人喜欢，小巧的卷卷 ，一口一个，吃起来也非常的方便，根据自己的喜好，可以蘸酱，也可以直接吃，食材可以按照自己家的口味随意调换，真的是一道非常赞的菜呢。
美美家的厨房
春节即将来临之际，很多人都开始忆起了自己的童年往事， 那些曾经流淌在舌尖上的年味儿，带给人们许多美好的回忆。这花生芝麻糖是小时候最爱吃的年味零食之一， 是外婆最拿手的。
斯佳丽WH
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
