这是一道经典的菜外酥里嫩味道酸甜可口特别下饭今天和我一起试试这道家常的做法。很简单
雨欣欣欣
1准备需要的面粉,加点奶粉。2用开水烫面,后加点凉水拌,搅拌成絮。3揉成面团,醒二十分钟。4准备葱花。5切碎。6锅里放点白芝麻干炒熟,注意不用糊了。7倒入葱花一起,加盐,鸡精,糖一点点,花生油搅拌。8搅拌均匀备用。9把面团分成小团。10擀成大面片,均匀的刷一层薄薄的花生油,再抹上适量准备的葱花,外加撒些许盐花,白糖一点点。11像折扇子一样。12然后卷成圆形,静至几分钟。13再擀扁成片。14电饼铛加热,刷上点花生油,放入面坯,煎至两面金黄即可。15待凉些用手撕成多层碎片。16酥脆。
中华琪食
外酥内嫩口感,南瓜与紫薯的双层口感,甜蜜的幸福感
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1西兰花掰小朵焯水,焯完过凉水。2蒜切末。3所有材料放一起搅拌均匀。4装盘。
流沙橙子
非常经典的小凉菜,简单又好吃~
满宝妈妈
糖醋排骨酱被留到最后,因为这菜太硬。现成的都难得买上一回,更别说做了。虽然这酱包上的做法看起来好像也挺简单,最多配点姜蒜,一酱到位的懒人做法,但这纯肉系的硬菜总不免让人望而生畏。就这么留到了最后。买了两根肋排,700多克。虽然酱料包的推荐排骨量是500克,但还是把所有的排骨都用掉。参考着操作指导,再加上想当然的成分,居然也做出了看起来还算是有模有样的糖醋排骨。味道似乎也还不错,只是因为多了那么200来克的排骨,让糖醋的味道显得不那么浓郁。不过也还好,没怎么剩下。
食·色
麻婆豆腐:麻麻的、辣辣的、肉末香、酱香混杂在一起,浓郁的味道被不浓不淡的芡汁挂到嫩嫩的豆腐上,一道颜值不错、味美的麻婆豆腐做成了。记得吃麻婆豆腐的时候,一定要用勺子、配米饭、配清淡的甜汤,再听段袁阔成的三国、或郭德纲的相声、或收音机午间新闻,随你选,此时视觉、味觉、听觉齐上阵,这感觉,杠杠的,像似不花钱带你去了趟成都。儿子评价:一个真正的大厨,做一百次麻婆豆腐,它的口感永远是稳定的。我已经不去想什么口感稳定不稳定了,我想:还是来杯温水最解麻辣。
可可液块
油条越来越好吃,越来越好看。更加健康了。那么早餐店的大油条,怎么做的?为何自己做的油条和早餐店的不一样呢?那是因为商业版和家庭版都是不一样的!试试吧!
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陕西八大怪之一:油泼辣子一道菜!陕西人对油泼辣子的情怀已根深蒂固!有天若不让吃辣子,我估计要戒饭啦!哈哈!有一勺油泼辣子,一勺红油,哪怕再平常的菜品,瞬间也会曼妙起来......今做的油泼辣子实属家常版,没有过多的大料,有辣有麻棒棒哒!
米拉Miira
想吃就吃要吃出味道,酸辣开胃可口鱼。巴适得板,辣得你爽歪歪。鱼儿在味里游荡。
专卖配方_8ElU美食强厨
为女儿春游做的,让她和同学分享吃。
伊悠悠
80后的我现在还记得,小学的时候市面上刚开始有做老式蜂蜜蛋糕的,自己可以带鸡蛋过去,也可以用卖家的鸡蛋,每次我都会跟着妈妈一起去,不管等多久都不会觉得辛苦,那个时候闻着蛋糕的香气感觉特别的幸福,现在各大蛋糕店面包房数不胜数,但是总也找不到小时候的味道了,今天尝试着自己在家做无水蛋糕,依稀还能找回小时候的味道ᵒ̴̶̷̤????ᵒ̴̶̷̤
surt1981
这个季节小土豆上市了,圆滚滚的小土豆看起来就特别惹人喜爱,这样迷你的小土豆最适合“炕”着吃,一口平锅,少许油、盐、孜然粉、芝麻、香葱,一会功夫一道美味可口的美食就做好了,做法这么简单,你还不来试试?
duzhaoteng
说到“藜麦”,好多人可能不太熟悉,藜麦是一种营养价值很高的食品,含有高蛋白、多种维生素与身体有益的氨基酸。藜麦还含有丰富的锌元素、钙和铁,是儿童健康成长所必需的元素,因而将藜麦与米饭结合起来做成多彩饭团,是给孩子补充营养最好的食物!
duzhaoteng
1提前做好得红豆馅。2糯米粉用凉水拌成棉絮状然后放蒸锅里蒸熟,蒸熟的糯米团粘性特别大,案板上提前放些糯米粉,防止粘案板,再然后把生糯米粉揉进面团,揉到软硬适中。3把揉好的糯米团搓成长条。4分割成均匀的小剂子。5按扁。6拿一个小剂子,用手捏成小碗状。7把红豆馅放在小碗中间,像包包子一个样,慢慢收口。8包好的红豆馅糯米团。9把包好的糯米团放在清水里转一圈,拿出放在盛有白芝麻的盘子里转一圈,叫糯米团上面均匀的都占上白芝麻。10做好的芝麻球。11炒锅烧热,加油放入做好芝麻球,炸至金黄捞出控油。
香飘我家厨房
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam