酥香麻辣,脆嫩不腻。
我是狂草
天凉了,又到恣意撸面包的日子了,积攒了一个夏天的精力似乎在此刻全部爆发出来了。连着两天,我都做了小面包,这下第二天的早餐就可以不那么着急忙慌了。如果有时间可以给面团整形增加乐趣,如果你是上班话族没那么多闲空儿,可以利用面包机的预约功能,头天晚上睡觉前放好材料,第二天早起就是香喷喷 、软乎乎的大面包,虽然在造型上会单一,但是省事还不耽误吃早饭,多棒!我用的金龙鱼高筋小麦粉是2018年中国国际家庭私房烘焙大师赛官方指定烘焙粉,它的蛋白质含量已经达到了13.7%,加入黄油后,用面包机揉面只要15分钟就出了传说中
Meggy跳舞的苹果
深秋总是有点凉意,吃一碗热腾腾的酸辣面真的是一种享受!
雪中梅花82
酥饼里面加了红糖馅,烤出来很香,咬一口还会爆浆,比买来的好吃太多。
乐食记
天冷就要吃干锅。平时大家呀都是用排骨啊,鸡鸭来做干锅,今天我用的是鱼块。这个味道特别鲜美,麻辣开胃。很家常的做法。香酥可口,大人小孩都爱吃。是不是很有饭店大厨的感觉?亲朋好友来家吃饭上这么一大盘,特别有面子。
雨欣欣欣
做了南瓜豆沙馒头卷,还有多的南瓜,做了南瓜饼,不用发面,省时简单,秋冬季节适合吃。
四月豆
1水面皮面团做法:150克面粉加入60克猪油,10克白糖,搅拌均匀,加入42克开水揉成光滑的面团,放入保鲜膜醒30分钟。2油酥面团做法:100克面粉加入50克猪油,搅拌揉匀,放入保鲜膜。3200克肉馅放姜末,少许蒜末,盐,糖,料酒,少许淀粉搅拌,再放酱油,香油,炒香的芝麻搅拌。4将水面皮和油酥分别分成十小份。5将水油皮擀成饺子皮大小,油酥放中间。6包起来。7擀成长条卷起来,两头封口。待十个全都做好后,同样再做一遍。8肉馅放入面皮上。9包起来。10包好的面团。11倒扣在托盘中。12表面撒上黑芝麻。13包好的
冷水浮萍
1蒸熟的紫薯压成泥。2加白糖。3加糯米粉,加适量牛奶。4和成面团。5搓成大小均匀的球。6都沾上白芝麻。7油温六成热下锅炸,小火炸6分钟即可。8出锅了。9成品图。
最初的最美❤
最近爱上了南瓜,觉得怎么做都好吃。今天来自制一次南瓜萝卜拉丝饼,哈哈????味道杠杠滴秋天里多吃萝卜,不错…
中华琪食
清清静静的拌花菜????点上几滴香油撒上若干芝麻佐以香菜????增色回归本真质朴的原味宛若都市中呆的太久的人忘了生活原本的颜色这份难得回归的简朴采菊室外悠然自得这种生活来的何其不易
绛姝仙草
正是苹果的季节,一堆青苹果正在慢慢变黄,忽然想起曾经为了对付苹果收藏了一个苹果系列。赶紧翻出来应付今年的苹果。临时起意,简单而快手的司康最是适用。泛黄的苹果最是香甜,拣出那个最黄的,尚未切开,就已是浓浓的苹果香。简单的切丁拌和加上烘烤,极其随意的苹果司康就已然飘着香味勾引着人的味蕾。趁热最好吃,外脆内软,清香苹果味儿。。。。
食·色
1将松饼粉,牛奶,鸡蛋搅拌均匀。2加入可可粉。3搅匀。4加入芝麻。5加入模具,进预热的烤箱,160℃15分钟。6出炉。
maggie-Tiao
1里脊肉切条.料备好。2料理机中孔绞肉泥。3蜂蜜以外.将所有的辅料放进肉末里面混合搅拌均匀.盖上保鲜膜.腌制半个小时左右。4顺时针绞肉.腌半小时。5根据自己烤盘的大小.扯一张油纸(两倍于烤盘大)对折起来.把肉末均匀铺在油纸上.油纸的另一半翻过来.盖在肉末上.用擀面杖擀均匀.厚薄大概两毫米。6把擀好的肉脯整块的放进烤盘里.多余出来的油纸剪掉。7烤箱170度烤十分钟.每个人的烤箱温度不同.大家可以根据自己烤箱的情况.适当的调整时间。8取出来之后.在肉脯的两面刷上蜂蜜水(肉脯烤制过程中是会缩水的.这是正常的现象
恩娜妈妈
1提前准备好材料。2锅中倒入适量花生油,油热后,放入姜片、蒜片、香菜、八角、香叶。3炸出香味,并且姜片和蒜片表面变得金黄时,用漏勺捞出姜片、蒜片、香菜、香叶和八角。4转小火,放入适量的花椒,小火炸,炸出香味后再次用漏勺将花椒粒捞出。转大火,将油烧至开始冒烟儿,关火,放凉1分钟。5将芝麻和辣椒放在一起搅拌均匀,然后浇上热油,迅速用筷子搅拌均匀。6香香的辣椒油做好了。
潼年食光
1把除黄油外的所有主料(面团原料)放入面包机中搅拌20分钟加入黄油再搅拌20分钟,放入容器中,盖上保鲜膜发酵至2倍大。2把辅料(脆底原料)混合均匀备用。3蜂蜜和水1:1的比例混合均匀备用。4把发酵好的面团按压排气后等分成20份,滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟。5松驰好的面团擀成椭圆形。6从上至下卷起来,粘紧底部。7从中间切开。8底部蘸上一层脆底原料。9依次做好,摆放在涂了油的烤盘上。10放温暖湿润处发酵至2倍大。然后在表面刷一层水,洒上白芝麻。11烤箱170度预热,约烘焙20分钟。取出后趁热刷上一层蜂蜜水即
给宝贝做的饭
1将菠菜焯好后,切碎,榨汁。2准备适量面粉,加入菠菜汁,和成面团(可以根据面的多少加水)。3把面团分成6个小剂,用手拍扁后,放入压面机,压两遍,压成面条。4放锅里煮熟即可。5锅内放适量油,放入肉末翻炒,变色后加适量面酱,继续加香菇末,炒熟,加洋葱末,少量水,烧开,加少量盐调味即可。6盛到盘中,配上面条,就可以了!
微雨飞燕
1年糕取出入沸水中煮熟捞出;莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝,蒜切瓣。5油锅烧热,先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟,倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉,适量眼,鸡精调味即可。
张董语墨
素食,就是指非肉类的蔬菜、瓜果之类的食物。吃素对身体健康的有益影响早已人人皆知,比如由于脂肪含量较低,可以减轻肝脏、肾脏的负担,同时可以有助于净化人的血液,降低血管疾病的发生率;绿叶的蔬菜和许多水果的果皮中含有许多膳食纤维,可以预防和改善便秘及痔疮。新鲜的水果和蔬菜中还含有大量的维生素C,可以促进骨骼对钙的吸收,对预防骨质疏松有重要意义。另外,植物油脂中的不饱和脂肪酸含量丰富,可以降低罹患心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症的危险,延长人的寿命等等。素食的历史,源远流长。先秦时素食已有雏形。战国时期的《吕氏春秋》
梅依旧
1冻豆腐一块。2化冻后切块。3木耳用热水淖一下。4淖好的木耳。5豆腐用热水淖一下。6木耳和豆腐中加入盐、香油、白糖和鸡精调匀即可。
gaopingzhao
超市里的水果罐头很多,其实完全可以自己在家里来做,而且不含添加剂,吃起来还卫生。像这种糖水苹果酒很适合老人和儿童食用。
爱吃de胖子