棋子烧饼,是河北省唐山市地区的特产,因状如小鼓、个似棋子而得名,使用大油和菜籽油合酥,包肉、糖、什锦、腊肠、瘦肉等多种馅心。色泽金黄,外酥里嫩,肉馅鲜香,酥脆适口不腻,便于保存。与唐山麻糖同为唐山特产,受人欢迎。烧饼的大小和形状类似于象棋,内有肉馅和甜型其他的馅,表面有芝麻。棋子烧饼是用烤箱烤的,跟吊炉烧饼还是稍有差异。
馋零嘴儿
这个糯米饭,既可以直接吃,也可以拿来做糯米卷,烧卖的馅料,可谓一举多的。
hjtlooking
在网上看到的,可以当零食吃。分享给大家。
伊悠悠
酱香饼之所以好吃,一是它的饼皮,二是它的酱。饼皮一般烙饼都用烫面,这样做出来的饼会软软的很好吃,但劲道上会差一些,而且烫的程度也较难掌握,烫大了饼皮太软,还会发粘,烫的不够饼皮又会太硬,嚼不动,所以这次我用发面来做饼。发面饼的好处一是宣软,二是劲道,三是好消化,四是好操作。夏天天热做发面饼更是容易得多,一般发酵1个小时就够了,而且发面饼不发粘,用擀面杖擀的时候也不会粘,扯动也不容易破。
石榴树2008
陷是自己调的,饼皮一层一层的,一口咬下去,酥得掉渣。
伊悠悠
自制汉堡,自己烤得汉堡胚健康美味,配菜可根据个人口味搭配…
小乙美食
宅家抗疫,买了几个大南瓜,每天用南瓜捣腾各式各样的美食,其中最简单的就是制作发糕,手不粘面,将食材搅拌、发酵、蒸制,松软Q弹、营养丰富、香甜美味的发糕就做好了。使用10寸活底圆模一个。
美食诱惑馋猫
我们叫“麻圆儿”,过年的时候大街小巷都有很多卖的,今年疫情的原因,自己动手做吧,其实家里做这个做得最好的据说是孩子的祖祖(孩子爸的奶奶)但是,因为每次老人做我都好巧不在“锅边”,哈哈,偷师不成,也偷嘴不了,打了视频给老人,云传授,哈哈,还不错哦
敏zhu
吃不惯单位食堂菜,带餐的.
柠檬妞妞
为了消耗冰箱里的淡奶油,又DIY一款奶油面包,淡奶油的香甜,黄桃的可口。
小乙美食
外焦里嫩,真好吃。
伊悠悠
????方太蒸箱美食????第34道❗️娃娃菜卷金针菇????。简单鲜美????又健康????的娃娃菜卷????金针菇????,老人小孩????????????????都爱吃!
烘焙有方~蒸烤教学服务
海苔:紫菜烤熟之后质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,就摇身变成了特别美味的“海苔”了。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。
点点~美食
网红青团,这次换了艾草来做,跟艾草粉做的,还是有点区别。
hjtlooking
懒人必备款!
清璐轩®
1菠菜摘好洗净泡一会儿,去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的,不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中,加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao
1土豆削皮后切丝,洗2-3次,洗掉淀粉后沥干备用。先热油,放花椒热下,然后捞出花椒不要。2土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟,加入青椒继续炒3分钟,加少量盐,少量醋,一两分钟后出锅,就完成了。
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试没试过核桃入菜?这道菜中蒜末可多放一点,它跟花椰菜真的很搭,不必担心炒熟的核桃会变软,因为,它会长时间保持香脆的。脆生生的椰菜,浓浓蒜香,香喷喷的核桃,尝尝吧!
A苹果小厨
1芝麻用干锅小火炒香待用。2将肉切成肉丝,用料酒、葱、姜码味10分钟。3炒锅烧热,放入油,拣出肉丝中的姜葱,下油锅滑散。4滗去油,掺入适量肉汤(能没过肉丝),下:料酒、白糖,将葱、姜、八角、小茴香、香叶、花椒(用料盒装好或者使用一次性料包)放入。5转小火加盖焖至水干。6去掉料包,转中火,放入香油,加辣椒面、花椒面、酱油炒成红色,用盐和鸡精调味。7装盘撒上芝麻即可
hongtanye
1土豆去皮洗净,切丝。2放入清水中浸泡30分钟。3青红椒去籽洗净切丝。4猪肉切丝。5热锅下油,下放入猪肉丝炒至变色。6再放入土豆丝继续翻炒一分钟。7再放入青红椒,醋,盐,蒜翻炒一分钟出锅即可。
爱吃de胖子