这道混酱猪肠粉和港式的混酱猪肠粉不一样,这道猪肠粉必不可少的是韩式辣椒酱,甜辣的口感,会让人忍不住多吃。
馋嘴侬侬
这道混酱猪肠粉和港式的混酱猪肠粉不一样,这道猪肠粉必不可少的是韩式辣椒酱,甜辣的口感,会让人忍不住多吃。
馋嘴侬侬
汉堡包是英语Hamburger的音译,是一种发源于德国汉堡的食品,是现代西式快餐中的主要食物,它是由一切二半的面包中间夹入经处理熟的牛肉饼,上面撒上各种调味粉、沙拉、香菜等而成,后来又发展成鸡柳汉堡、鳕鱼汉堡,牛肉汉堡、猪肉汉堡……。本款猪肉汉堡胚采用冷藏泡面、一次发酵制作,操作简单,省时省力,此外,肉饼除了有洋葱肉饼外,还有香芋肉饼、胡萝卜肉饼,营养美味,口感丰富,每一层都有不同的味道,让人回味无穷。
美食诱惑馋猫
今天做一款又香有酥的芝麻饼,外酥里软层次分明,一口下去,满嘴飘香,酥脆的直往下掉渣,好吃的停不下来,满满的童年味道。
宅家吃货JACKERLU
1牛奶260克,酵母粉5克倒入厨师机。2倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐5克,白糖60克一起放入厨师机 内。3然后启动搅拌程序。搅拌至两面表面光滑有弹性。4加入25克黄油,继续搅拌五分钟,再搅拌至面团能拉开光滑面膜即可。5然后将面团揉成光滑的面团,放入不锈碗里面。6以室温30度 ,湿度75%,盖上湿布发酵50分钟 ,即成甜面团。7将面团分割成60克/个,分别滚圆,盖上湿布松弛20分钟。8取一份面团,揉均匀,依次放入烤盘。以温度30度,湿度75%,发酵50分钟,放入烤箱,底部放一碗开水。9盖上
逝去的爱情
1准备所需食材。2小米椒切粒、蒜、姜和香菜切碎备用,柠檬和青桔洗净,柠檬切两半,一半切片,一半挤汁,青桔对半切开。3烧一锅水,水开后放入虾,虾煮熟后放入冰水中浸泡,然后剥开取虾肉。4取一小碗,将万能凉拌酱汁的所有配料都加进去,搅拌均匀。5碗里放入虾仁,柠檬和小青桔,淋上酱汁,撒上白芝麻和香菜碎,搞定。
馋嘴侬侬
1干裙带菜适量。2裙带菜加凉水泡10分钟即可泡发,洋葱切块。3把裙带菜,洋葱放盆里,放入生抽,醋,盐,麻椒油,白芝麻。4搅拌均匀即可。5成品图。
阳台上的草莓
咸味的月饼,皮酥肉香,爱了爱了。
hjtlooking
中秋月饼无非就是各种馅料与饼皮的组合
hjtlooking
这道菜吃着堪比烧烤,美味又下饭。蒜香浓郁、牛肉鲜嫩超好吃。
红•宏
粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!
苹果的萍
1瘦肉切片。2加入葱姜、生抽、老抽、蚝油、淀粉。3搅拌均匀。4加入一勺油拌匀。5腌制一会。6牙签开水烫五分钟。7腌好的肉串上牙签。8锅中多放点油,油热后放入肉串。9炸至金黄捞出。10锅留底油,放入辣椒粉、花椒粉、孜然粉、孜然粒、白芝麻。11倒入炸好的肉串翻炒均匀即可。
香香的小厨房
1鸡腿洗净。2锅内放姜、葱,倒入适量清水,烧开炖10分钟。3鸡腿出锅,放入冰块水里面10分钟,这样口感更好一点。4鸡腿剁成块。5香菜、洋葱切好备用。6所有调料放入一个碗里。7泼上热油,激发出香味。8拌匀。9洋葱、香菜放在鸡腿上面。10把料汁淋在鸡腿上面。11美味极了。
雨中漫步_kRsJPX
鸡蛋里加上1个苹果,不加一滴水,做出营养美味的早餐,孩子很喜欢。
吴妈厨房
1大虾洗净。2去虾线,虾腿。3放腌料,拌匀腌制10分钟。4放入淀粉拌匀。5锅内放玉米油,放入大虾。6两面煎至金黄酥脆。7捞出备用。8准备好洋葱、大葱、姜。9芹菜洗净切好。10土豆切好。11锅内加水烧开,放入芹菜焯水断生。12土豆焯水煮熟。13锅内放油烧热,放入花椒炒香。14放入郫县豆瓣酱翻炒一会。15豆瓣酱炒出红油,放入葱、姜、洋葱炒香。16倒入芹菜翻炒均匀。17放蚝油。18生抽。19翻炒均匀。20放入大虾。21翻办均匀,撒上白芝麻。22出锅、装盘。
雨中漫步_kRsJPX
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅,加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头,姜片,桂皮,八角,辣椒干,香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热,把五花肉煸炒干一点,多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色,料酒适量,两勺盐,半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁,下入少许鸡精即可。
球球厨窝
塌沙鱼,比目鱼的一种,个头不大,味道还行。市场有鲜活的和冷藏的卖,活的会贵一倍价钱左右,买了两条冷藏的,还比较新鲜,档主说用红枣蒸味道不错,我就试试。蒸熟一试,果然味道不错,鲜美中带有一丝枣香,好吃。
琴心剑胆
口蘑现在便宜了,以前6块一斤,现在只要4快就可以了。这健康有益好吃的东西,多吃些好。用蚝油,泡椒炒口蘑,味道鲜美。蚝油增加了口蘑的香味,好吃。
琴心剑胆
清理厨房的时候,清出一包烧酒鸡(虾)料,都忘记是啥时候买的了,看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧?不管了,家里有包鸡爪,就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒,我家没人有这个酒量,估计吃了会醉上3 天,呵呵......所以没敢放酒,不能说是烧酒鸡爪,只能称为药膳鸡爪了,想不到味道也很不错,我喜欢当归,川穹的味道。
elmonte
1土豆削皮,洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些,和土豆搅匀在一起,使土豆条上都沾上面粉,土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉,一勺盐,搅匀。根据自己口味添加6做水,沸腾,把龙布弄湿,不要拧,如上图,放入锅中。7把拨烂子放入锅中,蒸15分钟。815分钟后,提上龙布的四角,把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油,油红后,放入葱花和辣椒(可不放),倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
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