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1准备好各种食材，板栗去皮清洗干净。2乌鸡半只。3剁成大块。4把姜的头头尾尾切出来，剩下的切片。5起锅烧水，冷水下锅，把清洗干净的乌鸡块放进去，刚才切姜的头头尾尾边角料一起放进去，去一下腥味。6水开后把浮沫捞出来。7芡实、百合、莲子清洗一下。8焯过水的乌鸡块捞出来，清洗一下沥干水份放入砂锅中，把姜片、芡实、百合、莲子一起放进去。9一次性加好水（煲老火汤尽量中间不加水）。10大火烧开，捞起浮沫。11盖上锅盖，转小火，煲一个小时。12这个时候把红枣清洗干净，切成4片。13一个小时后把板栗放进去，盖上锅盖继续煲
Haiko玲玲
1板栗去皮、南瓜去皮切块。2大米淘洗两遍。3全部食材放入高压锅中，加适量水烧煮，盖盖大火烧上汽后转小火约10分钟，关火晾凉。4温热营养粥。
清水淡竹
秋季适合多喝汤，今天我又来分享筒骨烫啦～这期和上期的筒骨汤差不多，只是添加了板栗和马蹄，现在是板栗上季的季节所以很多人不知道怎么做，加上板栗煲汤的口感也是非常好的，加上马蹄玉米胡萝卜清爽香甜，是一锅适合秋天的汤呀～
涛哥（专注美食）
1鸡爪洗净冷水下锅焯水，洗净备用。2板栗????是让商家去皮了的，回来洗净备用。3小米辣，干辣椒，独头蒜，生姜，大葱，香叶，八角，桂皮，花椒备用。4锅里热油。5放入白糖准备炒糖色。6糖色炒出来了，小心不要糊了哦！7糖色炒出来后再加入适量温水烧开。8把炒好的糖色汤倒入砂锅里。9把备好的配料倒入砂锅。10倒入生抽。11再倒入蚝油。12再倒入老抽。13再放入黑胡椒粉，盖上盖子开火煮开，再转小火煮10分钟。14再倒入板栗，加适量的盐，小火煮30分钟。15直接砂锅上桌享用。
打咕噜的布丁
1准备好板栗。2清洗干净。3放入高压锅中，加入，压一个小时。4捞出沥干水分，剥去外皮。5板栗仁加适量的水，放入料理机打成细蓉状，尽量少加水，能打得动就行，打好的板栗蓉过筛，做出来的板栗馅会更细腻（也可以直接炒）。6板栗蓉倒入锅中，中小火，不停的翻炒，收干大部分水分，要不停的翻炒哦，以免糊锅。7150克油，分三次加入，第一次油吸收后再加下一次。8加入糖和麦芽糖，不停的翻炒。9直至板栗蓉能抱团，不粘锅和锅铲，光滑细腻即可出锅。10刚出锅会稍微软些，晾凉后就好了。11满满的板栗香。12健康美味，无添加。13好了
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备:排骨，板栗，调料，香料。2排骨加米酒焯水。3清洗干净沥水备用。4热锅放油，小火下香料炒香。5放入排骨炒一下下。6添加红烧酱油，酱油。7翻炒均匀，让排骨上色。8然后放入板栗，加适量的开水，大火烧开。9盖上盖子转小火焖煮20-30分钟以适合自己的软烂程度为准。10最好时间到了，大火收汁即可。11成品图。12成品图。
琪_feXjZ8E2
1食材：鸡爪（已清洗焯水）、去壳的板栗、桂皮、大料。2将鸡爪放在案板上剁开。3起锅倒油烧热，下入剁好的鸡爪翻炒翻炒。4接着，合入板栗。5搁入桂皮和大料，加适量的料酒。6加适量的酱油。7加适量的蚝油。8加适量的盐。9加适量的白糖。10加适量的清水烧煮开。11然后，盖上盖、转中小火焖煮20分钟。12最后，关火开盖盛出。
花鱼儿
1鸡洗净沥干水分。2去皮板栗洗净。3锅里加油烧热，加大蒜、沙姜爆香，加入鸡翻炒，加生抽、料酒继续翻炒，断生后加入板栗翻炒。4加适量水倒入砂锅，大火烧开转小火煮20分钟即可。5秋天吃板栗的季节，做给家人吃！
紫色草2004
买的预拌粉有草莓色的，所以做了栗子馅的冰皮月饼。
不做妖精好多年
只需要一口锅～小白也能轻松学会的家庭版糖炒栗子～ 板栗中含有大量的不饱和脂肪酸以及维生素，可以促进胃肠道内物质的消化与吸收，能起到健脾养胃的功效，还可以抑制血压的升高。 板栗中含有丰富的核黄素，可以有效的预防口腔溃疡以及口舌疮等疾病。 此外板栗中还含有大量的碳水化合物，进入人体内可以转化为热能，可以加快脂肪的代谢，能起到健脾养胃的功效。
doudou里有糖糖
今天在早市6元1斤买了3斤新鲜板栗回家自己做，软糯香甜又新鲜，个个开花，轻松一剥壳就掉，简单易学又方便，喜欢吃板栗的朋友可以试试做吧！
红袖添饭＊
1核桃、花生、板栗、红枣、大米。2红枣去核切碎。3放到破壁机中，加适量水选择滋补糊程序。4营养滋补糊。
清水淡竹
这个季节是贴秋膘的好时节板栗和排骨都是最爱，我在想，如果排骨和板栗，合在一起是怎么样的味道？排骨，板栗一起搭档才对得上这秋天的气息。
甜蜜的猫猫
秋季美味～香菇板栗红烧肉，鲜香入味，板栗粉糯，香菇鲜美，食材完美融合，是一道营养美味佳肴～
RLing
1鲍鱼洗净切花刀。2鸡肉飞水。3板栗去壳。4放入锅中。5放入锅中。6放入板栗。7加入适量生抽老抽糖黄豆酱焖煮。8大火煮沸后转小火慢慢煮半小时。9调味即可。10来个特写哈。11开动啦。
老U爱小轩哥
一般家常豆腐都是用炸过的那种类似油豆腐的材料，或者是老豆腐做的，而我这个是嫩豆腐，难度比较大~味道很棒，吃的时候用小勺连汤带整块豆腐一起放嘴里，赞啊！！
依依尘缘
莲藕花生鱿鱼筒骨汤滋阴养血、益气和胃。
粉竽粘糖
1草鱼片 胡萝卜 黑木耳 青红椒 生姜 葱。2青红椒切块 胡萝卜切片 黑木耳撕成小朵。3草鱼切片用盐 料酒 生姜。4鸡蛋清 淀粉拌匀。5锅里少许油煸香生姜后加水。6水稍微翻泡就要下鱼片 少许盐调味（水千万不要开了）。7下青红椒胡罗卜黑木耳和少许生抽（用锅铲背面轻轻地推，不要把鱼铲散了）。8起锅装盘（给点胡椒不要给味精，食材自身的味道就很鲜美）。
@那时花开@
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富。南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用南瓜羹简单易做，夏天做好可以放在冰箱里冷藏，清热解暑之佳品～
BoA
1排骨预先用五香粉、胡椒面、料酒、盐、生抽腌好，再用一碗将蛋打散、加面粉，搅拌均匀成浆。2放下油锅慢火炸，炸至浅黄色，捞起，再升大火，再炸。3炸成金黄色，上碟。4再起锅，放精海盐或精盐，适量黑椒粉、五香粉炒香即成土制淮盐。5可用来蘸排骨或做其他食物的蘸料。6将炸起的一半排骨留做椒盐排骨。7将菜椒、洋葱和黄瓜切成块。8放番茄块下锅，用锅铲或勺捣碎。9再放茄汁、白醋、糖、麻油、水淀粉，打成芡汁，倒入甜椒洋葱黄瓜，等汁滚。10将一半的菜椒连汁放入大碟里，放上炸好的排骨，再将剩下的倒入排骨面。
rosejyy2000
