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海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。鲍汁海参--咸鲜口味。
gaopingzhao
非常简单又好吃清爽的一道菜，特别适合节日清肠解腻。学会了这道菜，可以为您家的餐桌增色不少。对于厨房新手来说，学会了这道菜，您就再也不用为招待客人犯愁了因为这几乎是道没有任何技术含量的菜除了所谓的“勾芡”环节，会令您略感头大其它切菜、汆水都是简单到不行不行调汁也是现成的，超市随便抓一瓶，鸡汁、鲍鱼汁都行，只要选择品牌的，口味都错不了！勾芡，我也可以教你一招，只要记得淀粉略少水略多的原则就可以了目的是让菜肴有光泽、好看，口感滑润、柔嫩
璐稔
这个菜在外面吃过，尝试在家里做觉得也不太难，就是需时间较长。
凌波仙
1所有材料切丝备用2锅加油，先下入葫萝卜略炒3下入葱姜和肉煸至肉丝变色，加花椒粉，烹料酒4转小火下入杏鲍菇5翻炒至软，（如果掌握不好糊锅，可先加少许盐）6加水，稍炖7水开，加盐倒入水淀粉勾芡8开时加鲍鱼汁、胡椒粉调味即可出锅。9另起锅煮好面10将卤汁倒在面碗上拌匀食用
丹青竹韵
周末答应了给同事儿子送一个亲自做的披萨，于是周六一大早起来，忙乎到十一点，一共做了三个披萨，一个自己吃早餐，一个送给娘家，一个送给同事。 虽然挺累的，但是都说好吃，真是有很大的成就感呀：）！
空客
家里发芽的毛葱大蒜不要扔掉啊，可以炒着吃的。在东北小毛葱经常用来蘸酱吃，今天用它和乌鸡蛋做一个家常小炒，很下饭的。说一下毛葱，它长的像圆葱的迷你版，但不是圆葱。是从日本引进的，主要产于东北。味道比圆葱甜，不辣，营养价值很高。
大吃包
相信这道菜会做饭的很多人都会做，特别是广东客家人，虽说做的方法和用的材料或多或少有些不同，但味道还是很好的，很下饭的一道菜！之前学我公公他们用红葱头，但后来听说葱与豆腐合用容易肾结石，所以我这用了蒜子来代替了。香菇我也没放，是因为我们不喜欢香菇把鱼肉酿的原鲜甜味冲走了，如果不介意的是可以放的。鱼我是用了刮蓉的方法，因之前有做过用刀剁的方法，但口感上有很多小骨头，很不爽，小孩也不喜欢吃，看来这步是懒不得的喔。
2011粤客美食
1材料洗净，豆芽掐掉豆子，火腿切条，红萝卜切条，香菇用热水浸发，切条，西兰花头切条，虾剥壳去肠。2虾仁用少许油，黑胡椒，盐，鸡粉腌几分钟。备用3热锅放油，放入红萝卜条翻炒。4放入香菇翻炒5放入西兰花条翻炒6放入火腿丝翻炒7放入豆芽翻炒8放入适量盐和鲍鱼汁翻炒9加入虾仁翻炒10捞出晾凉备用11面粉放入清水调成糊状备用。12把适当的料放入春卷皮中，如图，三边抹上面糊。13如图卷起，在尾端再涂点面糊14卷起后如图15油锅烧开，放入春卷胚炸至淡黄色捞起16第一次炸好的春卷如图17再下油锅翻炸，炸至金黄色即可18完
cissyliz
柳州这两天忽然热了起来，有三十多度真让人受不了。弟媳说想吃冰凉的豆腐脑，那就让我们冰凉一组吧，呵。南方的豆腐脑是甜的，但老公不喜欢，他喜欢打卤的咸做早餐吃，那就都满足这俩吃货的要求吧。
幽兰儿
搬了新家之后第一次做的，这是我第一次做烘焙，效果觉得还不错
nanacai
1所有原料用水焯烫过凉备用2小油菜码盘3锅加油，花椒粉爆锅，依次下入香菇、蟹味菇、鸡腿菇炒匀，烹料酒、加糖4加入高汤略炒5加入鲍汁6加盐、香菜末炒匀即可出锅7装盘上桌～
丹青竹韵
1主要材料。2锅内放油，加入肉丝炒熟。3加鲍鱼汁。4加酱油。5关火后加入葱爆香。6加入糖出锅。7锅内烧开水下面，放入一片姜。8加入五香粉。9加入酱汁。10面条熟后加入味精即可出锅。11简单美味。
爽儿
今天，制作一道好吃的干锅菜肴，里面使用的是鲜冬笋和嫩莴笋。主要调料使用的是干贝、鲍鱼汁和蚝油等，吃起来味道十分鲜美清脆，这道菜叫做“干锅海味烧笋”，主要做法如下；
大炒勺
1准备杏鲍菇适量2杏鲍菇切片备用3将杏鲍菇放入冷水中大火烧开后小火焯水2分钟后过凉备用4锅中加入杏鲍菇备用5加入生抽、鸡精及清水、糖炒匀后大火烧开，转小火焖8-10分钟6加入鲍鱼汁及水淀粉炒至汤汁浓稠后，撒上小葱末后出锅7鲜香可口，感觉像素鲍的红焖杏鲍菇上桌任君享用吧！小窍门1、建议杏鲍菇炒制前先焯水，可是杏鲍菇口感更好，更易入味2、加些鲍鱼汁会使菜品口感更鲜美3、小火焖制后，吃时有吃素鲍的感觉，做法简单、方便，各位可以尝试一下啦。
你在我的左手边
1菜心洗干净掐头去尾长短统一。2开水开后放入少量的油、盐、糖，放入青菜心等水开后就可以取出菜心放入盘里排列整齐。3把蒜蓉、葱白花散放在菜根的部分。4淋上熟油。5最后在菜跟部分淋上鲍鱼汁。吃的时候拌匀即可。
小叶榕儿
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净；红椒、切丝洋葱；姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟，捞起过凉水备用。4锅中油烧热，爆姜蒜，下西兰花翻炒，加入盐，炒匀盛起。5锅中油热，下鸡丝滑散，盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱，爆香。7下入黑木耳炒匀，倒入鸡丝，加入少许盐、胡椒炒匀，调好味即可。
籣草児
1玉米面同白面混合，加入苏打粉拌匀备用。2把猪油倒入碗中，加入一半白糖，用小勺来回在碗中擦磨。3鸡蛋磕破，打散备用。4加入另一半白糖，继续擦磨；加入1/3蛋液。5再加入1/3蛋液，继续擦磨、搅动。6加入1/3蛋液，调匀。如此分三次将蛋液全部加入。7分两次共加入2茶匙色拉油。8倒入调配好的面粉。9自上而下将面粉与猪油蛋液拌匀。10和成光滑的面团。11分成小份，随意的搓成圆形用手按平，或用小模子做成各种样子放入烤盘中。12微波炉提前调到薄块烧烤档，预热8分钟。13烤盘放入微波炉，置于支架上，薄块烧烤档调到10
籣草児
从小我就不爱吃豆腐，不喜欢那个味道，长大后知道那是豆腥气。妈妈常常变着花样来让我吃豆腐，虽然现在长大了知道豆制品是好东西了，也爱喝豆浆了，但吃豆腐圆子的爱好一直改不掉，可能是真的很好吃。
我家小小林
每次磨豆浆，都会泡多黄豆的，为了不浪费，那就变着法子来做吧，反正黄豆的营养很丰富。
88年的小厨娘
