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海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。鲍汁海参--咸鲜口味。
gaopingzhao
非常简单又好吃清爽的一道菜，特别适合节日清肠解腻。学会了这道菜，可以为您家的餐桌增色不少。对于厨房新手来说，学会了这道菜，您就再也不用为招待客人犯愁了因为这几乎是道没有任何技术含量的菜除了所谓的“勾芡”环节，会令您略感头大其它切菜、汆水都是简单到不行不行调汁也是现成的，超市随便抓一瓶，鸡汁、鲍鱼汁都行，只要选择品牌的，口味都错不了！勾芡，我也可以教你一招，只要记得淀粉略少水略多的原则就可以了目的是让菜肴有光泽、好看，口感滑润、柔嫩
璐稔
这个菜在外面吃过，尝试在家里做觉得也不太难，就是需时间较长。
凌波仙
1所有材料切丝备用2锅加油，先下入葫萝卜略炒3下入葱姜和肉煸至肉丝变色，加花椒粉，烹料酒4转小火下入杏鲍菇5翻炒至软，（如果掌握不好糊锅，可先加少许盐）6加水，稍炖7水开，加盐倒入水淀粉勾芡8开时加鲍鱼汁、胡椒粉调味即可出锅。9另起锅煮好面10将卤汁倒在面碗上拌匀食用
丹青竹韵
周末答应了给同事儿子送一个亲自做的披萨，于是周六一大早起来，忙乎到十一点，一共做了三个披萨，一个自己吃早餐，一个送给娘家，一个送给同事。 虽然挺累的，但是都说好吃，真是有很大的成就感呀：）！
空客
家里发芽的毛葱大蒜不要扔掉啊，可以炒着吃的。在东北小毛葱经常用来蘸酱吃，今天用它和乌鸡蛋做一个家常小炒，很下饭的。说一下毛葱，它长的像圆葱的迷你版，但不是圆葱。是从日本引进的，主要产于东北。味道比圆葱甜，不辣，营养价值很高。
大吃包
相信这道菜会做饭的很多人都会做，特别是广东客家人，虽说做的方法和用的材料或多或少有些不同，但味道还是很好的，很下饭的一道菜！之前学我公公他们用红葱头，但后来听说葱与豆腐合用容易肾结石，所以我这用了蒜子来代替了。香菇我也没放，是因为我们不喜欢香菇把鱼肉酿的原鲜甜味冲走了，如果不介意的是可以放的。鱼我是用了刮蓉的方法，因之前有做过用刀剁的方法，但口感上有很多小骨头，很不爽，小孩也不喜欢吃，看来这步是懒不得的喔。
2011粤客美食
1材料洗净，豆芽掐掉豆子，火腿切条，红萝卜切条，香菇用热水浸发，切条，西兰花头切条，虾剥壳去肠。2虾仁用少许油，黑胡椒，盐，鸡粉腌几分钟。备用3热锅放油，放入红萝卜条翻炒。4放入香菇翻炒5放入西兰花条翻炒6放入火腿丝翻炒7放入豆芽翻炒8放入适量盐和鲍鱼汁翻炒9加入虾仁翻炒10捞出晾凉备用11面粉放入清水调成糊状备用。12把适当的料放入春卷皮中，如图，三边抹上面糊。13如图卷起，在尾端再涂点面糊14卷起后如图15油锅烧开，放入春卷胚炸至淡黄色捞起16第一次炸好的春卷如图17再下油锅翻炸，炸至金黄色即可18完
cissyliz
柳州这两天忽然热了起来，有三十多度真让人受不了。弟媳说想吃冰凉的豆腐脑，那就让我们冰凉一组吧，呵。南方的豆腐脑是甜的，但老公不喜欢，他喜欢打卤的咸做早餐吃，那就都满足这俩吃货的要求吧。
幽兰儿
搬了新家之后第一次做的，这是我第一次做烘焙，效果觉得还不错
nanacai
1所有原料用水焯烫过凉备用2小油菜码盘3锅加油，花椒粉爆锅，依次下入香菇、蟹味菇、鸡腿菇炒匀，烹料酒、加糖4加入高汤略炒5加入鲍汁6加盐、香菜末炒匀即可出锅7装盘上桌～
丹青竹韵
1主要材料。2锅内放油，加入肉丝炒熟。3加鲍鱼汁。4加酱油。5关火后加入葱爆香。6加入糖出锅。7锅内烧开水下面，放入一片姜。8加入五香粉。9加入酱汁。10面条熟后加入味精即可出锅。11简单美味。
爽儿
今天，制作一道好吃的干锅菜肴，里面使用的是鲜冬笋和嫩莴笋。主要调料使用的是干贝、鲍鱼汁和蚝油等，吃起来味道十分鲜美清脆，这道菜叫做“干锅海味烧笋”，主要做法如下；
大炒勺
1准备杏鲍菇适量2杏鲍菇切片备用3将杏鲍菇放入冷水中大火烧开后小火焯水2分钟后过凉备用4锅中加入杏鲍菇备用5加入生抽、鸡精及清水、糖炒匀后大火烧开，转小火焖8-10分钟6加入鲍鱼汁及水淀粉炒至汤汁浓稠后，撒上小葱末后出锅7鲜香可口，感觉像素鲍的红焖杏鲍菇上桌任君享用吧！小窍门1、建议杏鲍菇炒制前先焯水，可是杏鲍菇口感更好，更易入味2、加些鲍鱼汁会使菜品口感更鲜美3、小火焖制后，吃时有吃素鲍的感觉，做法简单、方便，各位可以尝试一下啦。
你在我的左手边
1菜心洗干净掐头去尾长短统一。2开水开后放入少量的油、盐、糖，放入青菜心等水开后就可以取出菜心放入盘里排列整齐。3把蒜蓉、葱白花散放在菜根的部分。4淋上熟油。5最后在菜跟部分淋上鲍鱼汁。吃的时候拌匀即可。
小叶榕儿
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块，毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了，腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
豆丹，学名豆天蛾，是一种以吃豆叶、喝甘露为生，在天然无毒、无公害状态生长的昆虫，它高蛋白、低脂肪，有温胃之功效。 它体形优美，与蚕相似。成虫时长约5公分，嫩绿色，头部色较深，尾部有尾角。从腹部第一节起，两侧有七对白色线。它危害豆叶，啮成孔洞 ，严重时植株尽成光秆，不能结荚。豆丹虽然是大豆的天敌，但是它的肉浆却无毒无害，是一种特佳的高蛋白食物，做成菜肴，十分鲜美，并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。豆丹皮经食油炸后，喷脆松香，口味极佳。豆丹入菜，形式多样，清焖 、制汤、烧炒、炸生皮做盘子，无不令人一饱口福
舒舒的厨房
这种玫瑰糯米饭团色彩斑斓，艳丽夺目，就像锦簇的花团，食之味香可口，别有风味。只要两朵玫瑰花哦！
梅依旧
这道菜是以前做的，一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
1新鲜大肠头洗净，入压力锅加适当水、盐、糖、鸡精、料酒、生姜、小葱、（八角、桂皮、白胡椒粒、香叶、干红椒、草果、个少许）压八分钟成熟，捞出。2加入老抽、美极鲜酱油上色。3大肠头中间窜入大葱。4锅入油烧热，下大肠头炸成金黄色。5捞出，少冷。6切象眼块，即可装盘。小窍门这道菜大肠皮脆，葱香味浓。
宁静＿致远
