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1材料：尖椒、红辣椒、扁豆。2把尖椒和红辣椒切丝。3扁豆切丝。4起锅热油、爆香葱花。5放入扁豆丝煸炒。6炒至扁豆丝变色，烹入生抽。7放入尖椒丝和红辣椒丝翻炒。8加盐、味精调味，炒至扁豆熟透，即可关火。9出锅装盘。
馋嘴乐
1将扁豆去筋，清洗干净切成小片，装入盘中待用。2将胡萝卜清洗干净，切成小片，火腿肠切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。3热锅放油，爆香葱姜末，五香粉。4倒入胡萝卜片，火腿肠片翻炒均匀。5倒入切好的扁豆片。6将菜翻炒均匀，加入少许清水稍微炒一会儿。7加入精盐，生抽。8翻炒均匀，将扁豆炒熟，最后加入味精调味。9翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
香沙芋 香沙芋属多子芋类中的优良地方品种，主要分布在江苏靖江、海门，启东等地。该品种的主要特点是支链淀粉含量高、营养丰富、口感好，有一股独特的香味.香沙芋质地细腻，营养丰富，干香可口，易酥而不烂。芋头可制成芋粉面条、芋馒头、点心等。芋的菜用方法更为多样，糖醋、爆炒、煮汤、红烧等。和蔬菜同煮，可调味增鲜；与鸡肉、猪肉、羊肉红烧，香而不腻；与鸡肉、猪肉、羊肉白煮，又别具风味。芋艿的营养价值高，含有人体必需的维生素及矿质养分。启东香沙芋以质量优异而闻名各地，在蔬菜市场上久负盛名，深受消费者欢迎。
爱跳舞的老太
1开洋用水泡着。（也可以换成虾仁）2泡好后把虾壳剥掉。3看，这是我老爸亲自晒的开洋，大吗？4蒜切片，扁豆把两边的老筋撕掉后，洗净备用。5锅里倒油，把开洋稍稍煎香，出锅。6留余油，把蒜片爆香。7爆香蒜片后，把扁豆放入加半小勺盐，翻炒至变色。8最后把煎好的开洋放入炒匀即可。9很清淡的菜，喜欢吃！
苽苽
1将土豆去皮，清洗干净，切成小片装入盘中待用。2将扁豆去筋，清洗干净，切成小片装入盘中待用。3热锅放油爆香葱姜末，五香粉放入土豆片。4翻炒均匀，加入少许清水稍微焖一会儿。5将切好的扁豆片倒入锅中。6翻炒均匀，加入精盐，生抽，少许清水。7翻炒均匀，稍微炒一会儿，将扁豆，土豆片炒熟，最后加入味精调味。8翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
扁豆饭很好吃。这里的乡下，家家的羊圈，猪圈旁边都中几棵扁豆，也不用刻意的去伺侯它，就这么随意的长着。到了夏末初秋，一串串的扁豆迎风舞着---摘几把，与米一同煮了，就是一碗香喷喷的扁豆饭。如果再加上咸肉，那就是美味了哦！
爱跳舞的老太
1冰箱里就这点菜了，合起来一起炒了吧。2把豆整好洗净斜刀切好备用。3锅里放水并烧开。4把切好的豆子放入锅里氽一下。5等豆子变色就可以捞出来备用。6捞出来后就是这种颜色的。7把配料都切好备用。8开大火热锅放油，油热先放入红椒炒两下。9再放入大蒜子炒也炒两下。10再放入西红柿炒两下。11把氽好的豆子放入炒匀。12最后放盐炒匀装盘出锅。
娅素
1扁豆择洗干净，掐掉2头，撕去筋络；2用开水焯一下；3沥干水分切成小片；剁椒和蒜头剁碎拌匀腌制10分钟；姜切丝；4锅中倒油下入姜丝、扁豆翻炒；5加入少许水焖2分钟；6倒入蒜蓉辣酱、滴几滴老抽，加盐、糖、味精翻炒片刻即可。
葛思嘉
1将扁豆去筋，清洗干净，切成丝装入盘中待用。2将鲜蘑撕成小片，放入锅中焯一下。3将焯好的鲜蘑捞出，过凉，挤干水分，葱姜切成末装入盘中待用。4热锅放油爆香葱姜末，辣椒油。5放入扁豆丝翻炒均匀。6再倒入焯好的鲜蘑。7翻炒均匀，加入精盐，生抽，五香粉，少许清水。8稍微炒一会儿，将扁豆丝，鲜蘑炒熟，最后加入味精调味。9翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
1将扁豆去筋，清洗干净，切成小片转入盘中待用。2将烤肠清洗干净，切成小片装入盘中，葱姜切成末待用。3热锅放油爆香葱姜末，五香粉，放入烤肠片翻炒均匀。4将切好的扁豆片倒入锅中。5翻炒均匀，加入精盐，生抽，少许清水。6将扁豆炒熟，最后加入味精调味。7翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
mother52julina
生活真是越简单越美好，为什么呢？今天买到非常新鲜的嫩扁豆，还有嫩的豌豆苗，水灵灵的，看着心里就喜欢。突然间就觉得很满足，我的要求不高，有时候就是这么容易满足！一片湛蓝的天，一朵不知名的小野花。。。。。万物皆美好。
寻找无双
1主料：焯熟黄花菜、扁豆。2将扁豆摘洗净、切条。3锅中热油，爆香葱花。4放入扁豆煸炒均匀。5烹入生抽。6加适量水烧开，烧制到扁豆熟透。7放入黄花菜。8烧制2分钟，加盐、味精调味。9旺火稍作收汁即可。10出锅装盘。
馋嘴乐
炒扁豆时，一次把水加足。汤水剩下1/3时，把面条放入。盖锅盖焖之~
一窝兔
猪排骨的营养价值：蛋白质含量约占10-20%，其中必需氨基酸含量及利用率较高。肪量约10％--30％，主要成分是甘油三酯和少量的胆固醇，卵磷脂。肉类中还含有丰富的B族维生素。提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
香香83
每年的天气冷了都会美美的吃上几次火锅，围着火锅那种热气腾腾的感觉，暖暖的，很幸福。这几天温度骤然下降了很多，我一直盼望的冬天就快来了！来一顿火锅，先预热一下！来一份鲜美的鱼汤火锅，快来享用吧！
馋猫厨房
1豆腐切块，青菜洗净，红椒切丝备用。2锅里少放点油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出香味，加一大勺水，下豆腐块进去，放盐，味精，胡椒粉什么的，少炖片刻，下入青菜，再片刻，淋点香油，就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀；在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，静置10分钟。2锅内热油，五成热时，大火下入肉丝，迅速翻炒至变色后立马盛起备用； 锅洗净，重新放油（稍微多放些，因为茭白吃油），三成热时，下入毛豆煸炒至翠绿；下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀。3下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
1茄子切成滚刀块，锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法，将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油，将肉糜翻炒一下，加点料酒，再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻，将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
1鱿鱼，鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
梅依旧
我问我家LD，英文叫什么包好，他笑眯眯地说：那就叫Pig in a blanket. 无独有偶，南方人也喜欢称它为猪仔包，就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别，但同样是人类，总有相似和相通之处。
rosejyy2000
