你一串,我一串甜丝丝还有点酸你一串,我一串人人脸上都笑开颜!
kiss战女
前两天用Sake烧鱼的时候就不舒服, 明明我们的米酒更香甜的所以就跑去买了酒酿回来, 琢磨着鸡腿该是合适的, 买了三根鸡腿先腌, 后烧, 再烤. 米酒汁到最后非常浓稠味道香甜, 配着沾满汁外脆里软的土豆...
睡觉绵羊
银耳炖雪梨 能止咳润肺 患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽,或者是天气转变时引起的咳嗽.都可以饮用这汤.而一般的做法就银耳雪梨加冰糖就可以了.但是我和我爱人都是个咳嗽虫.天气一转就咳个不停.所以在这道汤上我自己添加上川贝母、百合与南杏、北杏(但有条件限制,请注意以下几点).百合能养阴益气、清心安神、润肺止咳。百合同时对燥热问题颇具疗效,尤其是因睡眠不足、多食煎炸、发生口臭、牙肉出血等症更为适宜,有清肝肺热气的好处南杏仁是甜甜的,有润肺止咳的功效,一般煲汤也是用南杏哦~北杏仁则
幸福的煮饭妞
1准备材料。2准备调料。3五花肉先冷水下锅焯一下,焯出血沫后捞出。4大酱+老抽+豆瓣酱+料酒加在一起放到碗中,加入适量清水搅拌开。5五花肉控干水分。6锅热后倒适量油,加入冰糖小火慢慢炒至糖化颜色变深冒小泡。7然后倒入五花肉翻炒。8再加入葱 姜 八角翻炒让糖色裹上五花肉。9倒入油豆腐。10加入做法2的料汁翻炒均匀。11再加入适量料酒。12盖盖大火煮开后转小火焖15分钟。13翻均匀收汁即可。
香橙可米露
1草鱼治净切成麻将大小的块状,用黄酒一大勺、盐一小勺、麻辣鲜一小勺腌制30分钟。2五花肉切成与鱼块大小差不多的块状,洗净焯水,出锅备用。3炒锅洗净,放少许油,放入冰糖熬糖色(熬糖色的方法。4熬好糖色,倒入五花肉爆。5至表面微焦,倒入黄酒二十毫升,老抽少许,炒匀。6加温水没过五花肉两厘米左右,大火烧开转小火慢煮。7在烧肉的时候,再来准备配料;8配料准备好,另用一口锅开始炸鱼块。9鱼块炸至表面焦黄即可出锅,因为后面要烧,所以炸老点比较好,一来比较香,二来不容易散。10肉烧至汤汁开始变浓稠即可关火。11将炸鱼的
双鱼座米屑儿
无花果有解毒消肿,对喉咙也好,对干咳也是很好的作用,跟雪梨一起可以润肺止咳的~
草莓
1主料:鸭头。2卤料:猪肉、冰糖、香叶、葱段、姜片、八角、大料、草果、小茴香、花椒、良姜、肉蔻、砂仁、陈皮、山奈、盐、鸡粉。3辅料:洋葱、姜片、蒜、葱段、郫县豆瓣酱、干辣椒、香菜、香葱、白芝麻。4卤料用纱布包裹入清水锅煮5分钟,去除卤料的苦味;冰糖炒至棕红色加少许水制成糖色;大葱切段;姜拍一下。5锅置火上加入适量水下入浓汤宝、葱姜、干辣椒、猪肉、糖色卤制。6小火卤制1-1.5小时即可。7将清洗干净的鸭头放入卤汤中。8卤制15分钟,关火焖制30分钟即可。9将鸭头取出晾干表面的水分。10鸭头劈开一分为二。(可
kiss战女
用电饭煲煮出来的美食~方便又美味
新一代厨娘
润肺止咳美容养颜哦
monday
清淡的水果瘦肉汤~~~
monday
1先煮山楂:山楂一切两半,去核(确保味道不涩),放入沸腾的开水中熬煮,再开大火煮至沸。2再熬冰糖:开水里入冰糖搅拌至溶化(1和2步要分开做)。3藕片:为了确保脆,藕切片后放凉水里要浸泡30分钟。4淋:将山楂酱淋在藕片上即可。小窍门*山楂去核*先煮山楂再熬冰糖*藕片凉水里要浸泡30分钟
hongtanye
肘子和牛肉是我家过节必不可少的凉菜。过节就是累。我特别羡慕那些单独生活的小家庭,过年过节不用起火做饭,娘家婆家轮流蹭饭。多么幸福呀。。。。
西马栀子
***总理在大年三十还在四川地震重灾区映秀镇为民众做了一道菜——回锅肉。 回锅肉的寓意是家的味道,回家的感觉真好。过年就得回家过,团团圆圆,大吉大利。
香橙可米露
1准备材料。2准备酱料。3先将酱料混合调匀备用。4茄子切斜刀块。5放到盆中,加入生粉,量可以裹匀茄子就行。6然后颠一下盆,让生粉可以均匀的裹匀茄子,年糕分成一条条。7锅中烧热油,油温表面冒烟的情况下,可以放入茄子少许炸1分钟左右捞出,再放入其余的茄子再炸1分钟。(油温高,火力大,炸的时候就不太会吸油了)有时间可以再复炸一次。8控油捞出,年糕也放入到油锅中炸至表面有微泡捞出控油。9锅中留底油,放入蒜末爆香。10倒入调好的酱汁小火翻炒至糖化起泡。11然后倒入茄子翻炒让酱汁都裹在茄子上。12汁太干可以加适量的料
香橙可米露
1准备材料。2准备调料。3将鸡尖用水冲洗干净,放到热水中加几片姜焯一下。4然后盛出,过一下冰水控干水分。5锅中倒油,炒香葱姜蒜。6然后倒入鸡尖翻炒。7加入料酒。8加入老抽和味极鲜各少许。9然后倒入可乐,量要没过鸡尖,加入几块冰糖。10然后盖盖大火煮10分钟左右。11开盖收汁加入蔬之鲜即可。12成品。小窍门PS :1.鸡尖先用热水焯一下,为了可以去腥也可以去油腻。2.做可乐鸡尖要用普通可乐,不要用低糖可乐,因为里面加了甜味剂,加热后会有苦味。 2、酱油不宜放多,不然会盖住可乐淡淡的香味了。
香橙可米露
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影
辣椒炒卤菜(卤菜是我先用老卤卤好的,里面有肥肠、招财、顺风)
dian_dian1980
忽忽~~第一次发我做的小南瓜··
幸福小厨LSH
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看,而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕,晚上的光线拍出来的片片都不如白天,原来我也考虑做一个摄影棚,但后来感觉效果也不是很好,而且老被女儿当邮箱玩,要想拍出好图片要选很多的背景材料,谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、,近来想想,俺就一普通老百姓,做的也是家常菜,拍出来的片片当然得贴近生活,这叫和谐,嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧,但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味,保你三碗饭下肚!
思凡星·家
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@