老婆说:“不准吃火锅,吃了要上火,脸上长痘痘,最近要节约”。没得办法,我又是个土生土长的重庆人,你不让我吃火锅,完全是要了我的命,今晚就吃了碗小面,很郁闷。索性回家的时候去超市,购买材料,自己回家弄,你总该不得说撒子了嘛,多的不说,上图。
火力上校
山西是面食之都,有上千种面食,我们山西很喜欢吃焖面,家家都会做,做的都很好吃,今天再一次介绍正宗的山西面食,豆角焖面
星厨之家
1准备好包菜。2准备好配料。3半棵包菜洗净,用手丝成大块。4五花肉洗干净切片,红椒剪成段,葱姜切斜片。5锅中烧热少许油,放入五花肉片煎炒至表面金黄、出油。(油可以打出来一些)6把肉片拨至旁边,下入花椒、葱姜、八角和红椒,煸出香味。7下入包菜翻炒至稍微变软,调入一茶勺的盐翻炒均匀。8调入适量蚝油翻炒均匀。9翻炒至包菜完全变软熟透,调入少许醋。10再调入1茶勺白糖。11快速翻炒均匀即可。12铁锅大火干炒才有的独特美味。小窍门诗心片语:1:包菜先洗再撕,而且洗好后甩甩水,较干的包菜爆炒起来才香。2:干红椒段下锅
诗心
本菜谱定为神级,是因为原料的来源十分受限,而且原料的处理方式也比较恶心,制作它和饮用它的人都需要极其的勇气和毅力。发完本文基本我也不用吃晚饭了。牛鼻子汤的来源是百度,据说是催奶汤中的王中王,老婆服用后确实有效。一周喝一次,每次炖一锅,1个小时喝一碗,三个小时喝完。
xlcfh
今天本来这道菜瘦肉换腊肉的。哪知道外面晾着的腊肉起霉了,郁闷了我外面下雨就没出去了 ,冰箱只有瘦肉了 五花肉也没有了 只有应急了抱着试试的想法哪知道 做出来味道很好啊 完全不比腊肉差啊 下次有腊肉的时候在做个版本 看着 哪像白萝卜啊 而且吃起来完全没有萝卜特殊的气味了接受不了萝卜气的同志们 可以试试这个⊙o⊙哦。
任性野猫
1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。 2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。 3.豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。 4.豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。
爱跳舞的老太
1香菇用温水泡发,清洗干净。2排骨在滚水中焯3分钟,捞出沥水。3油四成热时放入葱段、姜片、八角、桂皮、香叶,炒出香味后,放入排骨。4排骨炒2分钟,至表面微黄,烹入料酒、生抽和老抽,将颜色炒匀。5倒入开水,加入白糖和香菇。6盖上盖子,调成小火炖40分钟,打开盖子,调入盐搅匀,改成大火收汤,待汤汁变粘稠即可出锅。小窍门1、排骨炒上色之后,要倒入开水炖,这样肉会比较香,而且也不会收缩变老。2、炖排骨一定要保持小火,这样才容易炖的软烂。收汤的时候用大火。我这个老抽有点多,颜色发黑,请大家注意老抽用量。
augenblick
墨鱼仔味道鲜美,营养丰富,药用价值高。含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质,女性在经、孕、产、乳各期食用,都非常有益,能养血、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。 鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有 "卵中佳品"、“动物中的人参”之称,鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。
小耿妈妈
1选新鲜猪心一个,香菜两棵,干红辣椒5、6个2把猪心清洗干净,切成四瓣。炒勺放水烧开,放入猪心,煮沸去浮沫,加料酒、鸡精、糖、八角、花椒、老抽、生抽、葱段、姜片各少许,先大火煮十分钟,再改小火炖三十分钟3干红椒用剪刀剪成细丝加黑芝麻放在小碗里,倒入热油炸熟,葱切成细长丝,姜、蒜、香菜切末备用4把煮好的猪心放凉后,用手顺着猪心的纹理撕成长条状,可以用牙签帮忙5把步骤3的辅料都放入撕好的猪心上,再加入糖,一点醋,香油、盐、鸡精,喜欢麻油的加些也可以,拌匀即可小窍门用手撕完手指会有点痛,呵呵,用牙签还有点慢,尽
梦想食猪猪
中西结合美食制作“塔吉锅焗蔬菜羊排”今天,再用塔吉锅制作一道美食。这款美食是使用家用烤箱利用焗烤的方法制作的。由于塔吉锅的盖子太高烤箱无法容纳,因此换成了铝箔纸来进行保温,效果也不错!这道美食是西菜中做,叫做“塔吉锅焗蔬菜羊排”。羊排使用的是羔羊的肋排,其鲜嫩多汁,味道十分鲜美。为了图省事,把配菜一同进行了焗烤,中餐的说法叫做,一锅出,呵呵!西餐在制作肉食方面,有的方法没有中餐制作的味道好吃,基本上都要依赖汁料的调配,汁料调配的好味道就好,但使用原料都是很新鲜的。而中餐就完全不同了,主要讲究对肉的腌制和焖
大炒勺
1猪排切4、5厘米的大段,加料酒焯水,变色捞出备用。豆角摘去两端尽量去筋,清洗干净,炒勺放底油,油热放入豆角,翻炒待色变盛出2玉米洗净,切成大块,一个玉米约切6到8块3炒勺放底油,油热加葱姜爆锅,出香味倒入排骨,加一点料酒、老抽、白糖炒一会儿,放入豆角,添汤加玉米,汤没过食材,加鸡精、花椒、八角、生抽,大火炖开,改小火炖30分钟,出锅前加些食盐调味
梦想食猪猪
猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。 猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色。
华丽岳麓
马面鱼在我们烟台又叫扒皮狼,它营养丰富且肉厚刺少很受大家喜欢,做法也很家常。酱焖一下,配米饭和窝窝头都挺好。
王慧慧
1猪皮用开水超过,将猪皮上的油去掉2将猪皮切成条状3放入高压锅中,放入调料葱姜蒜,八角,香叶,花生米4高压锅压一个小时,除去调料,放入模具中,冷却要放在10度以下,放入冰箱保鲜5冷却后的,成品6切片装盘,买相不好,请见谅7放入调料,口味,可以依据个人口味配置
天使真可爱
地道的北方沿海炖鱼,用的是必不可少的韭菜调味,简单的食材,炖出一锅好滋味。
A苹果小厨
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒,盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1鲜淮山要用铁棍最好,去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料,有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪,香菇等食用菌类有生津润燥,滋阴补肺的功效。
球球厨窝