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春天的菠菜营养丰富，口感鲜美。
雨中漫步_kRsJPX
1准备好所有食材，米线提前泡2小时。2鸡蛋煎熟。3米线放开水锅里煮软，捞出过一遍清水。4水烧开下入菠菜焯水。5蒜苗洗净切好。6羊肉片先焯水，去浮沫。7重新加水，放羊肉片烧开，放盐调味。8下入米线。9放蒜苗。10放猪油。11米线盛入碗里。12放菠菜、煎鸡蛋。13美味羊肉米线，好吃极了。
雨中漫步_kRsJPX
自己做的包子，比较舍得用好的面粉，不需要添加剂，一样可以做出美味包子，只为健康！
小白_7DaT
家常营养小炒
琪_feXjZ8E2
清淡美味
蓝雨阳光780913
1准备食材：菠菜清洗干净，准备鸡蛋。2菠菜切去根部入锅中烧水焯烫，加入食盐。3加入食用油，这样使焯烫的菠菜更加翠绿。4过凉水攥干水分。5切成小碎钉。6鸡蛋打入碗中。7加入几滴白醋去腥。8加食盐增加底味。9加入淀粉搅拌后，可使蛋液蒸熟变城凝固的鸡蛋羹。10将淀粉和蛋液搅拌均匀后倒入容器中，加入一碗温水搅拌均匀。11将菠菜碎倒入容器中搅拌均匀。12加盖保鲜膜用牙签扎出小七孔便于排气。13上锅蒸20分钟。14准备葱花蒜蓉和小米椒圈。15碗中加入食盐淋上热油。16加入生抽。17加入香醋。18搅拌均匀后料汁就做好了
还在吃吃吃
1准备好食材。2菠菜焯水。3木耳下锅，水烧开煮3分钟。4放入纯净水里面过一遍。5菠菜切好。6蒜末切好，所有食材放在一起。7芝麻酱、花椒油、芝麻油、盐、生抽、蚝油放在一起。8放两勺纯净水，拌匀。9料汁倒入菠菜里面。10拌匀。11成品。12清爽美味、营养好吃。
雨中漫步_kRsJPX
1准备食材：菠菜洗净，准备豆腐。2豆腐切块放入锅中烧水焯烫。3过凉水。4菠菜洗净后切段下入锅中烧水焯烫并过凉水沥干水分。5将食材装入盆中。6准备葱蒜末和小米椒圈。7将辅料装入碗中加入食盐。8淋上热油。9将料汁倒入菠菜豆腐之上。10成品图。
还在吃吃吃
这道疙瘩汤在我家早餐中出现的频率极高，做法简单，而且不用放任何味精，一个小方法，让这道疙瘩汤鲜掉眉毛。
我叫大栾栾
简单美味，健康营养，快手饼。
兰杏梅
1菠菜洗净焯水沥干。2粉丝煮发剪短沥干。3蒜末洗两遍沥干。4蒜末中放入盐鸡精生抽和新疆辣皮子。5淋入热油。6粉丝放入碗底。7菠菜放上面。淋入调料。上蒸锅蒸十分钟。8出锅。
斌joanliu
家常小炒。
小洞天
早餐主食既要有碳水，又要有蛋奶和蔬菜，才能叫营养均衡搭配。如果把它们巧妙地合成在一起，既达到了营养均衡，又不至于吃的太撑，操作上也简单易行。
Magic叮咚
菠菜中含有丰富的B族维生素，能防止口角炎和夜盲症。菠菜叶中含有类胰岛素样物质，能保持血糖稳定。老人常说菠菜不要去根，菠菜根有营养好吃。菠菜根确实可以吃，但是太老的菠菜根口感就很差。菠菜根煮熟以后，口感面炖炖的，带点甜丝丝的味道。菠菜好吃但是含有大量的草酸，所以菠菜一定要先焯水去掉大部分草酸。焯水后的菠菜拌着吃能更好地保留其营养成分，轻烹饪留原味。我家常做的拌菠菜就是麻酱菠菜，麻酱和菠菜真的是非常的搭，无油烹饪清爽开胃，春天的菠菜该换一种吃法了！
悠哈厨房
1准备好食材。2虾仁焯水切碎。3蒜末切好。4锅内加水烧开，放盐。5先下菠菜杆汤20秒钟。6下入菠菜叶子烫熟。7所有食材放在一起。8倒入酱油，盐。9锅内放油烧热，放花椒炸出香味。10泼在菠菜上面。11成品。12做法简单、美味营养。
雨中漫步_kRsJPX
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
