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冬至吃饺子的传统据说与医圣张仲景有关，“吃饺子不冻耳”就是由医圣的传说演绎而来的，但不管怎么说，饺子是非常好吃的一种美食，这个传说还要演绎，这个传统还要传承。
秋雁红枫
花生与醋素有“天仙配”之称，花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但其脂类含量高、热量大、有油腻感，而醋中恰恰有多种有机酸可以解腻生香，起到绝好的中和作用，所以这个组合对人体还是非常有益的。更重要的是此菜酸鲜回甜，花生酥香，非常可口。
爱烹饪的女主播
1主要材料。2番茄切小丁；菠菜、香菜、葱切碎；3香菇切小丁；4锅内加油烧热，先下香菇丁稍炒；5再加番茄、菠菜、香菜、葱炒匀；6蛋糕模具刷一层油，放入培根卷成杯样；（也可先把培根煎一下）7在杯内加一层炒好的番茄香菇料；8上面各打入一个鸡蛋，入烤箱烤20分钟即可。
々苗∴
处女菜谱可真够艰辛
barbie空格
面真是个神奇的东西 面和水的比例不同 做成食物也不同 调成稀的，可以烙成煎饼 用冷水、热水、温水各种比例拌成的面团 做出的食物又是另一翻情景 采用的就是温水面团中， 先用热水打花，再淋入冷水的方式和面 这样和出来的面团 比冷水面团口感柔糯、q弹又具有较强的可塑性 擀出来的皮更薄 包出来的包子是真正的薄皮大馅 加上营养丰富的馅料 真真的极端诱人！
★水舞颜★
馄饨是中国传统美食，在现代商业没有兴起之前，一般都是货郎挑着馄饨到各个地方去买。上了年纪的人，想必对此还有印象。在古代，馄饨还有别名，汤饼。原来，取这样的名字是为了显示与饺子有别，馅不如饺子多，皮不如饺子厚。宋代方回诗云：“争似梢工留口吃，秀州城外鸭馄饨。”江南一带，吃馄饨的历史优久。随着季节的变化，各色时蔬荤令皆可入馅。春季：江南鲜虾、刀鱼、春笋、春韮......夏季：冬瓜、长缸豆、各色菌类......秋季：芹菜、四季豆、香菜、小白菜、胡萝卜.....冬季：荠菜、菠菜、青菜......取自然之精华，可谓
YR活色生香
北方人爱吃馒头，我家的馒头几乎都是自己做的，心血来潮了就会做些花样馒头，给餐桌上增添些情趣。老公总是开玩笑的说是急需要一个小孙子来哄着玩，哈哈，要孙子还早，但馒头的花样一样要变，起码自己吃着也心情愉悦。今天用紫薯、菠菜分别和了紫色和绿色的面团，加上白色面团，做了花蝴蝶，做好了发现把蝴蝶的翅膀大小弄反了，哈哈。
万山红
这个水瞐饺嚼劲十足，晶莹剔透！吃起来Q中带弹，美味可口。
梦桃缘
1准备鸡蛋两个，西红柿2个，菠菜一小把，西红柿菠菜洗好备用，鸡蛋打散。2面粉中加入少量水，用筷子搅拌均匀，成小疙瘩状，备用。3菠菜切段，西红柿切块，蛋液打散，加入少量水搅匀。用热水将胡椒粉冲开（我喜欢用这种方法控制胡椒粉用量），葱切碎4油烧热后，葱爆锅炒出香味，下入西红柿翻炒，加入少量酱油，倒入冲好的胡椒粉5加两大碗水烧开，下入拌好的疙瘩，加一大茶匙盐，鸡精调味。面疙瘩不要拌太大块，太大块不容易熟，容易粘锅6汤再次沸腾时，加入打散的蛋液，下入菠菜，搅匀，滴几滴香油，出锅。7面食比较养胃，寒冷冬日喝上一碗热
snow39858
1腐竹提前用冷水泡发；然后洗净切段；2菠菜洗净切段；3干红辣椒切段；姜切丝；4腐竹焯水后捞出备用；5菠菜焯水捞出备用；6菠菜和腐竹加盐、鸡精、姜丝拌匀；7锅中热油，加入花椒炸出香味后去掉花椒；8干辣椒入油锅炒成辣椒油；9将干辣椒油起倒在菠菜和腐竹上即可。
々苗∴
毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源，用它加工的虾皮却是我国出口创汇的重要海产品之一，虾皮营养丰富，素有“钙的仓库“之称，是物美价廉的补钙佳品。据文献记载，虾皮还具有开胃、化痰等功效。虾皮营养价值高，物美价廉，家人都喜欢吃虾皮做的食物，做汤、馅都很美味。虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。 老年人和孩子都应该多吃点，记得当初怀孕时发现缺钙和贫血，老人建议食补，吃了一些虾皮和猪血，结果不到
(纳尼亚)
紫菜包饭是一种很有营养的主食。
BAE
1准备原料。2菠菜洗净，用手掰成大段焯水。3胡萝卜礤丝。4胡萝卜丝放在盆底，焯好的菠菜盖在上面。5炒芝麻。6擀一下，能让芝麻更香。7菠菜里放入芝麻，盐，味精，少许白糖，倒入炸好的花椒油拌匀即可。
tgcyy
一定要用新鲜的姜汁啊！
爱烹饪的女主播
菠菜柔嫩可口，营养丰富，是冬春两季的适时蔬菜，特别是冬天这个季节多吃菠菜对身体好，可以去火，润燥活血。这道上汤菠菜即有菠菜的菜香，吃起来还有浓浓的肉香味道，有菜还有汤，而且做法简单，非常适合这个季节食用。
君梦深蓝
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
