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1菠菜洗净切碎 2料理机绞汁3用菠菜汁和面 4擀面皮 5切面条 6散开面条 7开锅煮面条 8面条下熟后淋上鸡汤肉块上桌
huohua1h
1菠菜择洗干净2蒜苗、香菜择洗干净切小段3菠菜放入开水焯一下4捞到碗里5放上蒜苗、香菜段6加入麻辣鲜、蚝油、鸡精、麻油7倒入煮沸的高汤或者开水8拌匀，配米饭或者馒头都很棒，有汤有菜，营养丰富
尖角小荷
叫饭但又不是饭，而面的做法又有些似西安的裤带面，其实今天的这款是炎妈刚学的新疆羊肉汤饭。正宗的新疆羊肉汤饭是辣味的，我家吃不来辣所以就改成清淡口味的了。
燕清欣
第一次自己汆丸子，很成功，味道很不错，家人很喜欢，很传统也很有营养的一道菜，喜欢的朋友可以试试哦！
小猫有铃铛
1菠菜洗净、切段，放入榨汁机榨成菠菜汁。酵母水用温水化开备用。2菠菜汁加3克酵母水和大约20克清水，用筷子搅拌成絮状。3之后用手和成均匀的菠菜面团；白色面粉加4克酵母水和大约150克清水和成一个白色面团。之后两个面团蒙上半湿的厨房用布，放在温暖处发酵。4在面团发酵的时候，来制作包子馅。先将白萝卜切末，加一茶匙盐腌制5分钟，之后用清水冲洗干净，挤干水分。5猪肉馅放入料酒2茶匙、酱油1茶匙、胡椒粉二分之一茶匙、葱姜末适量，搅打上劲。6之后把白萝卜碎加入肉馅中，再加盐1茶匙、白糖1茶匙、香油1大匙、鸡精适量。调
漫解花语
不知道从什么时候起爱上那绿油油的菠菜，淋上自己调制的麻辣甜香的松仁麻将，就那样爱上了这份淡淡的，酸酸的，甜甜的感受，不经意间，味蕾悄悄盛开~~~
绛姝仙草
这款小荷包蒸饺看上去好像两只大大的眼睛。除了里面有馅外，还可以在“眼睛”里放上颜色分明的馅。可以放生馅，也可以待蒸熟出锅后填上可直接食用馅料。此篇中将重点介绍菠菜烫面的制作及荷包蒸饺的做法。其它烫面团的制作请查看我的其他菜谱，均有介绍。
Meggy跳舞的苹果
前几日在美天的“无价的美味----妈妈的爱”随拍活动中，很幸运的得到了梅依旧老师的新书《温暖的晨粥夜饭--妈妈的味道》，这几日正在潜心研究中。今日中午，根据梅老师的炒杂粮野菜，做了些许改变，制作了这道粗粮蒸菠菜，因为这个季节没有什么野菜，当季青菜中当数菠菜最适合这种吃法。还别说，味道真的很棒。
橘子小厨房
菠菜营养很丰富，菠菜中含有大量的维生素k，在补充钙的同时增加维生素k，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积入骨骼当中。而富含钙和蛋白质的豆腐，加上富含钾、镁和维生素k的菠菜，正是补钙健骨的绝配。然而，菠菜中的草酸含量比较高，会影响钙的吸收，不过，在烹调之前先将菠菜焯水一分钟后捞出，这样就可以有效的去除菠菜中的大量草酸。而维生素K不怕热，也不溶于水，所以焯菠菜不会引起它的损失。然而，维生素K和胡萝卜素一样，需要油脂帮助吸收，因而在做菠菜类的菜肴时，一定要记得放些油。这道菜营养丰富，咸鲜适口，也是一道不错的下饭
1粗茶淡饭1
冬至的饺子
水煮饺
今天是冬至，相信家家户户都在忙着包饺子，吃饺子吧！一大早去超市买菜，看到卖肉的地方围满了人，想着前几天刚吃过萝卜鲜肉馅的饺子，那么，今天不妨上个有特点的、诱人食欲的！看到韭黄甚是新鲜水灵，那么，就它了。韭黄鸡蛋馅，拌上些芝麻香油，想起来就觉得香！回到家，看到之前买的澄面还剩一些没有用，临时改变主意，做成了超级美丽的翡翠蒸饺，相信单是看看就觉得诱人无比了吧！看着这盘美美的饺子，是不是像极了惹人的翡翠，晶莹剔透，让人舍不得入口……
提啦米酥
1超市或菜场买来的菠菜、胡萝卜、紫甘蓝，将菠菜去根洗净、胡萝卜去皮切成小块、紫甘蓝撕成小碎块后洗净备用。2洗净的菠菜放烧开的热水中戳一下捞出沥干水分备用。3用原汁机将三种蔬菜分别榨成蔬菜汁备用。4将低筋面粉分别加入不同颜色的蔬菜汁中搅拌均匀，利用蔬菜汁的水分揉捏成面团，放置醒20分钟左右。5在醒面团的时候就可以准备饺子馅了，将胡萝卜碎、猪肉糜、食盐、鸡蛋、白糖、香油、香葱、姜末、老抽、胡椒粉全部搅拌均匀后备用。6取其中一块面团，用擀面杖擀成厚约3-5毫米的面皮，在擀面的过程中为防止面皮和擀面杖粘连，要不停
duzhaoteng
1将新鲜的菠菜清洗干净，控水；2将控干的菠菜叶尽可能切碎，并用盐进行充分抓匀；3加入面粉与切碎的菠菜充分混合和面，面要活的尽量硬些；4将活好的面醒20-30分钟，切开均匀分成几大块；5取其中一小快擀至图所示，用手压平；6将长块棒棒均匀切成薄片；7制作美味的辣椒蒜泥汁；8将煮熟的菠菜削削拌上辣椒蒜泥汁及各类丁丁蔬菜，就可以开吃了！小窍门1、菠菜切好后用盐抓匀；2、要想面条吃起来筋道爽滑，面就要和硬。
晨曦0323
喜欢寿司的MM完全可以自己动手做呦·········
GG爱美食
1牛筋面事先用水泡好2菠菜香菜黄瓜按图切好，蒜切碎备用，黄瓜切丝（忘记拍黄瓜了）3牛筋面泡好如果煮熟，因为是凉拌的所以会过冷水，就会变硬，这时候要多煮一会4将面捞出过冷水，放入所有的调料和蒜末5拌匀即可食用啦！！
GG爱美食
1青椒一盘洗净。2用手把青椒撕成小块。3吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。4锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。5加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。6这时候下入酸菜煸炒均匀。7起锅前下入少许鸡精即可。
球球厨窝
1面粉加入少量温水拌成絮状。2和匀成光滑面团，静置20分钟。3猪肉馅加入生姜拌匀备用。4荠菜摘洗干净，沥干水分，切碎。5荠菜、猪肉馅混合，加入盐、胡椒、芝麻油，调成馅料备用。6取面团擀成面皮，均匀抹上一层油。7从一段卷起成长条状。8分割成小段，卷成盘状。9取一段面，擀成面皮，包入馅料，做成小饼。10煎锅烧热，抹一层油；放入饼胚，小火煎熟。11煎好的酥皮馅饼，两面焦黄，层层酥脆。
籣草児
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
