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椒油指的是花椒油，双花即菜花与西兰花。两种很不错的利好食材，焯熟后加简单的调味品，再加花椒油拌均匀即可。这次用的是超市买的花椒油，真是麻啊，用的量不大，菜品却麻香浓郁，麻麻的口感吃着很过瘾。
尔东叶
1蟹洗干净砍块，我把蟹蒸了一下，其实不蒸，直接炸也是可以的。2虾去头去虾线，洗干净3菜花，杏鲍菇，洋葱，芹菜，分别洗干净，按照自己的喜好切好4炒锅烧热放比平常多两倍的油，将蟹，虾倒入炸香，捞起，滤油。5将蔬菜也放入油中，炸一下，轻轻过下油就可以捞起来滤油了。6重新起锅，加一点点油，将所有食材倒入，加入辣酱，快速翻炒。辣酱有味道的，所有不用再加其他调料了。7????8这个蟹超好吃的，全是肉肉9????
柔昊琳琪
菜花，除了过油炸，否则怎么炒都觉得水份还是多不够入味，口感上总差那么一点点。后来发现用烤箱来烤，既省油，又省时，较接近油炸效果，味道也不错哦????
枫雪醉听泉
淡淡的清香，非常可口。
柠梓
菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
鑫淼淼食记
我喜欢用五花肉炒菜，菜花买这种散菜花，比较好吃，配点香菇，用豆瓣酱炒，酱香浓郁，下饭最好。
绿野薄荷
1菜花洗净，片小块2猪肉切片3辣椒，姜，蒜，切片，4热锅，放肥肉，炼出油5下，姜，蒜，干辣椒6再下猪肉，翻炒片刻后放点料酒7放辣椒，8最后放菜花，多炒几下9菜花光炒很难熟，所以放点水一个底就可以了，盖上锅盖，煮片刻，水没了就行了10出锅小窍门想吃辣的，干辣椒可以放多点
吃不胖是个终极梦想
常年瑜珈养成了食素习惯，干煸菜花当然是我食谱里必不可少的美食，每次做好我一个人能吃下一整盘，少油，少盐又脆又有菜花本身的甘甜，有喜欢的亲拿去分享了。
小妞_hebycE
1菜花；2新鲜猪肉；3菜花分成小朵；4葱切好、蒜压扁、干辣椒擦净备用；5猪肉去肥膘切片；6米辣切碎；7待油热放入葱蒜干辣椒炒香；8放肉煸炒；9多煸炒，把肥肉的油烤出来；10放入菜花；11翻炒菜花都吃到油；12倒入酱油翻炒；13加一小口碟的水；14盖锅盖焖一小会儿，菜花熟了，汤也收完了，放米辣翻炒，喜欢超辣可以和葱蒜一起放米辣；15关火，盛盘；16成品
菊子厨房
自己做完很满意的一道菜。很好看有没有。
司大厨瞎捣鼓
1原材料洗净备用；2蒜末剁好备用；3胡萝卜切片；4西兰花和菜花分成小朵；5开水烫胡萝卜；6胡萝卜捞出后烫西兰花；7水开后菜花也放进去一起烫；8从锅里捞出沥水；9蒜末、海鲜酱油1勺、盐 少量、米醋1勺、白糖1勺、熟芝麻1勺、苏籽油1勺、味精少量，调好拌烫好菜；10养眼提胃口！
菊子厨房
头一次把菜花和茄条放在一起炒，还不错
烟雨心灵
秋季美食 麻辣鲜香 诱人食欲
英英菜谱
家常但营养丰富，菜花十字花科抗癌明星，胡萝卜富含维生素胡萝卜素。
冬天的泥鳅
鲜活的河鲈鱼，家宴上必不可少的一道主菜，一般都是整条蒸或炖。换个做法，切块稍煎，又快又“洋气”，透着营养健康的连锁快餐范儿。
西山豆角
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油，倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净，切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油，六成热放入葱姜蒜煸炒，随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
