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1准备好新鲜的虾，清洗干净。2剥去虾壳，再清洗干净，切成约1.5厘米左右的小段。3装入大碗中，加入料酒、生抽、胡椒粉、盐调一下味。4腌制5分钟。5五花肉剁成肉末。6马蹄去皮切成小粒。7胡萝卜切成小粒。8五花肉肉沫、马蹄粒、胡萝卜粒一起倒入大碗中，加盐、生抽、蚝油、胡椒粉调一下味。9抓拌均匀。10多抓拌几下摔打几下，粘合成团。11取一张馄饨皮，用小勺装一点肉馅、一块鲜虾仁块（每一个都要有一块鲜虾仁）。12馄饨皮对角折，两边压一下。13再从两边向内收，中间捏一下。14一个饱满多馅的馄饨就包好了。15多做一些，
Haiko玲玲
1所需要的材料洗干净切好备用。2油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，再倒入肉片煸炒出油，炒至呈焦黄色，然后捞出一半。3倒入春笋和黄瓜大火快速翻炒，加入少许老干妈辣椒酱。4倒入菜心大火快速翻炒。5加入少许盐。6大火快速翻炒几下出锅。7装盘，成品图，晚餐！
逝去的爱情
酸酸甜甜的开胃菜。
琪_feXjZ8E2
现在天气慢慢热起来啦！是不是有很多朋友不想炒菜太过繁琐了呢？试试这个吧！又简单又美味，有菜有肉 一锅搞定????。
kezzhen
在广东的茶楼里，白灼菜心是每一桌必点的菜之一，主要食材是菜心，用白灼的烹饪方式。口感嫩而不软、有颜有色、清脆诱人。这道菜非常简单易操作，就算是不会煮菜的新手也可以学会，家里如果来朋友了，也是可以招呼朋友的不二之选。这个菜吃一次就会上瘾。菜心是在广东的叫法，其他地区一般叫菜花。不仅做法简单，价格也很美丽。
天台食堂
1菜心择去老叶，去根。2清水洗净。3锅内注水烧开，滴几滴油，保持菜的颜色翠绿，然后放入菜心焯烫一下捞出。4过凉备用。5胡萝卜丝姜丝备好。6菜心控水，放入盘子里，放入少许胡萝卜丝姜丝。7淋入少许蒸鱼豉油。8锅内放少许油，放入少许花椒粒炸出香味。9趁热浇在菜心上面。10成品图！11成品图！
筠旸JY
非常清淡清甜的一道菜，为了我们家爷爷奶奶做的，结果儿子也喜欢吃节瓜。
代购也爱煮菜
1菜心反复清洗干净。2蒜头小米辣切细粒。3起锅烧水，水中加入一勺油和一点食用油，这样焯水后的菜心还能保持翠绿。4水开后，把菜心放进去，先放菜梗那一头（因为菜梗不容易熟）。5焯水2分钟即可。6捞出用冷水冲几下，这样能更好的保持菜心的颜色翠绿。7起锅烧油，油热后转小火，放入小米辣和蒜蓉。8加入一点盐、一点糖、蚝油、一小勺生抽和一点胡椒粉。9烧开后加入一点点鸡精提鲜，小半碗水，煮到水开后。10开大火，把菜心放进去，用筷子翻炒，让菜心吸收酱汁，大概翻炒一分钟即可。11用筷子夹出来，摆放整齐，再淋上酱汁和蒜蓉，即可
Haiko玲玲
1菜心折断，用清水洗三次洗干净备用。2两个独蒜拍炒去皮。3起锅烧油下猪肥肉炒出油再放独蒜爆香。4半分钟后下菜心加入耗油，盐一起炒香。5加入半碗清水焖煮菜心。6焖炒三四分钟就可以试味出锅啦！小窍门菜心选用零下菜心比较好吃也比较软甜哦！
芑君
昨天大雨今天的菜价马上涨，贵，但还好买了宁夏菜心很鲜嫩，夏季多吃点新鲜蔬菜。
琪_feXjZ8E2
11斤菜心对半載断泡三次清水洗干净捞出备用！2起锅烧油下拍扁的独蒜炒香下菜心。3菜心炒变色后加入耗油，盐一起炒开。4菜心炒出水分约三分钟后试味品尝就可以出锅啦！小窍门1、菜心洗三四次才容易干净。2、加入耗油让菜心有些鲜甜味。
蒙餐面点师
1菜心清洗干净备用。2蒜蓉。3锅中水烧开，放几滴油，这样烫好的菜青翠不黄。4烫差不多两分钟，视菜心的的大小而定。5将菜心捞出来沥水后装盘。6另起锅，放油，下蒜蓉小火炒香。7放适量的酱油。8炒匀。9加入少许生粉水烧开。10调少许糖。11煮开，用勺子不停的搅拌即可。12将酱汁淋在菜心上，就完成了。13成品图。14成品图。
琪_feXjZ8E2
清淡味美，简单易上手的快手菜。
小洞天
1准备食材。菜心清洗干净。2锅里烧点清水，加一匙盐，几滴花生油，大火烧开。3水开后倒入菜心，焯水1分钟。菜心不要烫太久，变色即可。4把烫熟的菜心捞出来，沥干水分，摆到盘子里。5起锅烧油，下蒜末爆香。6倒少量清水，一勺蚝油，一勺生抽，半匙盐，半匙鸡精调味，搅拌均匀关火。7把蒜蓉汁均匀的淋到菜心上面。8成品。小窍门焯烫菜心的水里加几滴食用油和一匙盐，可以让菜心更加翠绿。
陆妞儿
1准备:粗扁面。2肉片放入腌料抓匀腌制一会儿。3准备点洋葱丝，菜心。4面条放入开水锅中煮熟，中间点两次凉水，面条会更Q爽。5面条快好时将菜心放入烫一下下。6面条捞出来过凉水，然后沥水备用。7另起锅，放油，下洋葱丝炒两分钟左右。8然后放入腌制好的肉圆翻炒出香味。9炒得干香点更美味哦。10放入面条。11调适量的自制葱油很香哦。12大火翻炒均匀放入菜心继续炒约一分钟。13一盘很香的炒面就完成了。14成品图。15成品图。
琪_feXjZ8E2
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭，来点几样喜欢的蔬菜，回锅炒炒，饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服，不信，你也尝尝？
籣草児
