每年过年婆婆都会准备各种包子,我和儿子最喜欢的就是青蒜猪油包,绵软可口,香气四溢,趁着青蒜大量上市,今我就来还原婆婆的味道!
米拉Miira
1腌雪里蕻备用,前期发过菜谱哦。2香干冲洗一下备用。3葱切碎备用。4取适量腌雪里蕻放入碗中。5香干切丁备用。6香干丁和葱末一同放入碗中。7菜籽油烧热倒入激出香味儿。8加酱油搅拌均匀即可享用。9时令美味,不容错过哦!小窍门腌制的雪里蕻本身有咸味,加点酱油就可以了!低盐低油更健康!当然腌菜也不能多吃哦!
米拉Miira
这个时节的芋头是最好吃的呢。软糯可口。这是一道典型的农家菜,小时候到老家,外婆经常做给我吃。一点儿菜子油,一点儿小葱一把花椒。盐辣椒面就能做出的美味。非常的简单。我把它改进了一下,上面撒了一把干虾皮儿。特别的美味。
雨欣欣欣
1毛豆焯水后剥出豆子。2锅中加入菜籽油,放入毛豆炒熟。3阿婆菜冲洗后挤干水分,切成小段。4碗中放入阿婆菜和毛豆。5加入白糖和小米辣段拌匀即可。
髅小彬
我家豆腐一般做法是肉末烧豆腐,鱼头炖豆腐,鲶鱼炖豆腐等,而且经常是买嫩豆腐烧菜的。今天换个口味买了一块老豆腐,切块用油煎一下,再加一点我妈自制的桔皮剁椒,有一股特别的风味,很下饭的。
小小多和包子
1食材,韭菜洗净切段。23个土鸡蛋磕入碗中,洒点胡椒盐(去腥)。3起锅放菜籽油下入蛋液炒熟。4再下入韭菜。5快速翻炒均匀,调味,只需放盐炒至韭菜成熟即可!6成品,韭菜炒鸡蛋很家常,但很香!
柠檬小厨~~
今天回老家做了一道凉粉。非常的好吃哦,方法也很打简单,大家一起来看。
雨欣欣欣
鸡丝,胡萝卜丝,黄瓜丝。凉面的完美搭配。可以下稀饭当凉菜和罐饼子吃,简单又美味。
雨欣欣欣
近年来非常流行啃骨头。龙骨价廉物美。营养丰富,今天用它来做一道干锅 ,方法简单非常的美味,大家一起啃骨头吧。
雨欣欣欣
昨个儿立冬。做了一道非常有川味特色的血旺鱼。太安鱼和毛血旺的结合。麻辣鲜香,暖胃暖心。说到做血旺啊,四川的血旺是非常有地方特色的,做的方法也很多。这道菜血旺和鱼都做的很嫩。非常的美味可口哦,采用火锅底料为主要的调料来熬,少取了很多繁琐的步骤。用浓缩鸡汁代替传统的大骨汤也是别有风味。
雨欣欣欣
这饼比包子简单,比馒头好吃,每次都要多做点,少了不够吃 。
大海微澜
温度是越来越低了,来点热辣的吧!
敏zhu
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸,闲时炒点牛肉干,密封成小包装放冰箱里,佐酒也行,当小零食也可~巴适得板!
八维蜜梅
天冷了,早起为家人做个香酥萝卜丝鸡蛋饼,配上一杯豆浆,暖暖的一天开始了!
柠檬小厨~~
一道典型的农家菜。里面的糖醋汁很关键。烹饪的方法也很简。
雨欣欣欣
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
1材料:虾、洋葱、香菜。2洋葱切块掰开。3香菜切碎。4锅下油烧热,放洋葱炒出香味。5将虾放入炒至变色。6点几滴酱油炒匀。7撒上香菜拌匀即可。8装盘。。。
家有桐宝
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao