红润鲜嫩,酸辣爽滑。
我是狂草
是我经常给我家宝贝做的一道鸡翅。方法简单,有一股烧烤味。别爱吃,明天就是儿童节了,大家可以给自己的宝宝做一下。
雨欣欣欣
自己在家用平底锅做一份铁板烧土豆,土豆炸熟,用平底锅,用小火,配上了适当的配菜,香气四溢。
雨欣欣欣
湖北春天好短哦,感觉前几天还在穿外套,突然就要换上小裙子了。但是这个小裙子期也十分不稳定,忽冷忽热的,先容渔妞打个“阿秋”!天气一热,会严重影响到人的食欲。一到饭点,办公室的小姐姐们又开始了人生第一大纠结的问题:吃什么?热情帅气心地善良(所有美好的词都能来形容)的胖大叔,贴心的给我们烧了一道糖醋鱼糕,酸酸甜甜的,口感层次分明,外酥内嫩,分分钟被我们干掉了。
早渔人家
老豆腐又叫北豆腐,硬度较大,韧性较强,含水量较低,味道较香,蛋白质含量高。
噬血gg
红亮鲜香,质地细嫩。
我是狂草
麻辣可口,干香有嚼头。
我是狂草
夏天到了,吃点爽口凉拌菜美滋滋。
方成源
天气越来越热,大家都喜欢做一些简单的快手菜。素鸡是很好的选择,素鸡是一种豆制品,含有非常丰富的蛋白质。十分钟就可以搞定的美味。
雨欣欣欣
明天就是端午节了,大家打算怎么吃粽子呢?是蒸熟么?NOnono,今天给大家准备了粽子的另一种新鲜吃法——腊肉粽子回锅,回锅家族真是日益壮大啊哈哈哈。炸粽子时要注意火候,一个个下锅,炸至金黄捞出,又软又糯又有嚼劲。同时还有四川的烟熏腊肉,炒好了更是满屋飘香。
瘦瘦的甜甜圈
1将小龙虾剪头去尾洗净放一边过滤水待用。2锅中加入大量食用油,大火加热到七八成倒入小龙虾高温油炸,然后捞出。3锅中倒入菜籽油,加入葱姜蒜、大料、十三香、干辣椒炒香。4加入小龙虾翻炒几下倒入啤酒。5加入盐、鸡精,大火烧开十分钟左右。6盖盖子,关火,焖20-30分钟,让味道充分吸入小龙虾里。7出锅前加入少量猪油,增加色泽,大火收汁,出锅装盘。小窍门小龙虾高温油炸,这样肉的口感比较好不会柴。菜籽油是为了增添风味,没有的话食用油也可以。猪油可以增添风味也可以增加色泽,让小龙虾看起来更有食欲。
s可乐爸爸s
万州烤鱼源于巫溪,属于渝菜系特色传统名菜,有多种口味可选,今天推出的香辣豆豉味。
重庆美食频道
卤龙虾大概是今年最火的菜吧。龙虾的新吃法,先炸后卤。非常的美味,也很简单。
雨欣欣欣
色红软糯,浓稠回味。
我是狂草
这是我自己最喜欢做的一道私房美食。先腌制,再炸再红烧。配上香菇和西芹,非常的美。
雨欣欣欣
1韭菜洗净切段。2大葱切花,蒜切瓣。3油锅烧热,下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热,下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒,动作一定要迅速,韭菜很容易熟,调入两滴生抽,撒入盐,鸡精即可。
张董语墨
说吃的,鸡翅小MM最喜欢,不管是烤的,焖的,炖的,她都吃,今天就用蚝油做个鸡翅,味道浓郁,鲜香,还不错。
琴心剑胆
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片(为了切的丝更细一些)切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎,葱花,蒜瓣。5油锅烧热,我用了一点油渣,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟,调入少许生抽,蚝油,花椒粉,最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧