软绵酥香,咸鲜麻辣。
我是狂草
秋天就要吃鲫鱼,鲫鱼的营养丰富。特别适合在秋天吃哦
雨欣欣欣
秋天多吃点儿土豆,对神的身体有好处,做这道菜的灵感来自于小时候吃的怪味胡豆。什么口味都有。小孩儿的最爱哦。
雨欣欣欣
我国面食历史悠久种类繁多,面条是用谷物磨好面,加水和面醒面,用剪刀剪成小鱼状,或者用擀面杖擀开,折叠用刀切成长条状,或者做成拉面,手撕面,制作品类繁多,吃法也多种多样,具有代表性的有武汉的热干面,山西的刀削面,北京的炸酱面,兰州的拉面等等,今天我要和大家分享的是凉拌面
清雅小厨
色香味俱,麻辣酥软。
我是狂草
鲷鱼在日本饮食文化上历史悠久,而且吃法多样。鲷 diāo鱼,难道只能做刺身?你错了,今天教你一道非常简单的香煎鲷鱼。哇!!好吃又能瘦。
营养师奕可
1鸡肉切块洗净,冷水下锅焯水2焯水后的鸡肉洗净,沥干水分备用3红皮土豆切滚刀块泡水备用,泡水的土豆不会变色4香叶,八角,冰糖,干辣椒,小米辣,大蒜,生姜切好备用5冷锅下油烧热6倒入鸡肉翻炒片刻7再放入备好的配料翻炒出香味8再放生抽,老抽,料酒,蚝油,豆瓣酱翻至炒均匀上色9放入适量清水,放适量盐和五香粉煮开10煮开后倒入高压锅中,盖上锅盖压40分钟1140分钟后放完高压锅的气,再倒入土豆压3分钟12再倒入砂锅中,放入母鸡蛋煮至蛋熟即可13直接可以享受美食啦!
打咕噜的布丁
1烟干切条备用2瘦肉,小米辣,大蒜,生姜,青辣椒切好备用3冷锅倒油,烧热4放入瘦肉炒至变色5倒入切好的配料,小米辣,生姜,大蒜翻炒出香味6倒入烟干和青辣椒翻炒片刻7放生抽,老抽,蚝油,适量盐翻炒均匀8再放适量豆瓣酱翻炒9放入小半碗清水翻炒片刻,更易入味10装盘即可食用。
打咕噜的布丁
1切好姜辣椒蒜头2热油再将生姜、蒜末、辣椒倒入锅中炸出香味3再放豆瓣酱、盐炒香4倒入少许清水5放入千张丝炒两分钟倒入少量生抽,再用锅盖盖上焖煮熟后放鸡精调味6完成
暉暉麻
用五花肉馅和芸豆做的臊子面,麻辣鲜香,天气冷了,来上一碗暖胃暖心。
简单是快乐的
天冷了,就爱吃点乎的,今儿来分享一道非常经典的下饭菜:香辣又臭煲;它闻着有点臭,吃着却特香;是我们全家人都爱吃的一道保留菜肴,天冷隔三差多都会煲一锅,肥肠香辣脆爽,味道鲜美没异味;臭豆腐外焦里嫩,软烂入味会爆汁,吃的时候一定要小心,不然嘴巴会受伤哦;真的超级好吃又下饭,肥肠和臭豆腐吃完了,用剩下的卤汁拌饭,不小心又能多能一碗米饭,不愧为有“米饭杀手”的雅号!
老方小雨
花甲的营养丰富,肉质细嫩,比较适合这个师姐吃,今天做一道有特色的糖醋味醋味儿的,非常的开胃。
雨欣欣欣
每次去超市,老大老二必买小零食~薯片,当然土豆也是必买的食材。之前做过薯条,这次换个吃法。做的时候,老大过会儿就跑来问,熟了吗?等做好之后,一个接着一个的吃,停不下来的节奏,
陌情菲
芋头的营养价值很好,是一年四季都可以享用的美食。今天做一道红烧的,在初冬带来暖暖的感觉
雨欣欣欣
1豆腐改刀斜着切成三角形,再切成厚片。2锅中放色拉油烧热,把油倒入油缸中,再下菜籽油烧热,关小火下豆腐。3中火煎,均匀在豆腐上洒点儿盐。不断晃动锅防止煎糊,只煎至一侧金黄即可。4关小火盛出豆腐,沥油。显然,我煎过劲儿了。5锅中留少许油,略炒一下姜丝,加豆腐,和清水,大火烧开。6开锅后加一勺食用盐。转小火,加锅盖煮两三分钟至汤白。7放入洗干净的白菜叶,大火煮一下。8放一点白糖提鲜。关火。盛出。9成品图。小窍门注意豆腐不要煎糊!
小透明zwh
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
1材料:虾、洋葱、香菜。2洋葱切块掰开。3香菜切碎。4锅下油烧热,放洋葱炒出香味。5将虾放入炒至变色。6点几滴酱油炒匀。7撒上香菜拌匀即可。8装盘。。。
家有桐宝
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿