初试烤鱼,适宜各种人群。
樱桃豆豆酱
咸甜酸辣,有鱼肉的鱼香肉丝
我是狂草
又到了一年一季白菜最便宜的季节了,其实陕西人也有自己独特的白菜吃法~酸辣白菜!说到陕西的酸辣白菜,老陕人可是从来都不吝啬辣椒的,可以这么说,陕西人喜欢吃的酸辣白菜是一眼看过去,辣椒多于白菜的,哈哈哈......不过要在家里做这道菜,您可得做好防护工作了,不要被辣椒呛到哦。我可不怕呛,因为我家的油烟机够给力,一点油烟都不放过。
lin悠然
一道简单美味的家常菜
雨欣欣欣
四川冒菜是家喻户晓的美食。冒菜也叫小火锅。锅底很重要,今天就让大家一起看一下锅底的制作方法
雨欣欣欣
1牛腩冷水下锅煮开焯水2小番茄洗净备用3焯水的牛腩沥干水分备用4红肉萝卜去皮切好备用5烧锅开水6把烧开的水倒入小番茄中,烫20秒,方便给番茄去皮7去好皮的番茄装好备用8准备好配料,沙姜,生姜,小米椒,大蒜,花椒,八角,桂皮,香叶9冷锅下油,烧热10放入生姜,沙姜,大蒜翻炒出香味11再倒入牛腩翻炒至变色12再倒入小米椒,八角,桂皮,香叶和花椒翻炒香13倒入一部分小番茄翻炒出汁,留少部分最后用哦!14放生抽,老抽,蚝油,料酒,豆瓣酱翻炒均匀15倒入适量的清水,稍稍末过食材,煮开后放冰糖,胡椒粉,五香粉和适量盐
打咕噜的布丁
先辈摆摊谋生,以牛杂.牛腩为主要经营,用以养家糊口。根据南来北往客人的建议,汇聚多民族饮食的特点,调整了以前的加工手法和配方。形成了独具特色的红烧牛腩,在上世纪人们只求温饱,由于成本太高,只以家宴的方式传承,逢年过节得以享用。红烧牛腩的特点:色泽红润,具有“筋.韧.滑.嫩”肉香四溢。口感:滋味浓厚.弹滑软香.酥软绵糯。水是基础,最好是泉水。清炖牛腩建议搭配:西红柿炖牛腩.萝卜炖牛腩
开芯苞谷
辛香糊辣,皮脆质软。
我是狂草
自己动手做生日蛋糕,好吃又有意义,送给重要的人吧
淘气乖乖
麻辣鲜香,滑润细嫩。
我是狂草
简单快手的美味酱,用来当蘸酱菜的酱也好,拌面条也好,拌米饭也好,非常美味。
薛子一
刚开始创作这道减肥餐,灵感来源于“儿童餐”,所以“老少皆宜”的培根土豆泥,既可以作为减肥人士的主食部分,也可以作为营养餐的点缀,太完美了
营养师奕可
以前过年才能吃到脆木耳,回忆一下小时候的味道。
阳光吃货爱减肥
1取适量面粉,温水将发酵粉融化,缓缓倒入面粉中,揉成光滑面团发酵,可放在温暖处2猪肉白菜大葱备用3白菜剁碎去水,可留意点水分哦4免疫发酵好取出5加入适量碱粉揉匀,二次醒发十分钟6白菜,猪肉,大葱一起剁匀,加盐,酱油,蚝油,姜粉,五香粉用热油淋入,一个方向搅拌上劲7面团搓条改刀同等大小的剂子擀开8刚入馅料依次包好入蒸屉上9上开水锅蒸二十五分钟关火10包子熟后不要急于掀盖子,虚蒸五分钟再打开,包子皮会更饱满11美美的白菜鲜肉包尽情享用吧12搭配红油蘸汁堪称完美小窍门醒发面可放入温暖的地方,冬季利于发酵!祝您生
米拉Miira
各种面条中,儿子唯独喜欢这一款,各种时蔬随意搭配,寒冷的冬季,再忙也要好好吃饭!
米拉Miira
在家自己做泡菜,干净、卫生。不用泡菜水,一样能做出好吃又健康的泡菜。每年的年夜饭或者过节,家人团聚时,我总是要准备一些,很受欢迎哦。 可以选择自己喜欢的莴笋、豆角、扁豆、西芹、黄瓜、萝卜、青红椒······可以生吃的都行。还有个好吃的东东---人们喜欢吃手撕包菜,剥下来的梗和包菜兜子,洗干净泡着吃,脆极了!还有花菜兜子也一样哦。 醋,味酸醇香,是烹饪中不可缺少的一味调料,可祛除腥膻味,是“可以食用的护肤品”中的佼佼者,可以嫩肤、美白。 醋有活血散瘀、消食化积、解毒的功效。可防止和解除疲劳;降低胆固醇,防
籣草児
记得小时候吃妈妈煮的银耳总是软软的,最近自己用电饭煲煮上一下午,银耳脆汤也不稠,问了老妈才知道她的秘诀是暖水瓶。
高太太的美食
1材料:猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上,或者至少浸泡4小时,米粒充分吸收水分发胀后,沥干水分备用;猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎,加调料顺一个方向搅拌上劲,腌制30分钟。3手沾水,抓一小团肉两手滚圆,放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上,笼屉大火,水开后蒸15-20分钟即可。5特点:营养丰富、香糯可口。6特点:营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右,再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮,切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中,将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团,沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单,好吃就行,鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的,就好像菜界的鱼香肉丝,肉界的糖醋排骨,无人不知无人不晓,它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢,因为著名所以被关注;因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻,特此声明,以下做法只是我们家的做法而已哈,不代表整个粥界,谢谢~~
胡小椒