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不想出门买，那就自己做吧，满足自己的食欲，感谢美食天下这个平台，太爱了，
坏脾气老婆
1准备所需食材2黄瓜去皮，切成4条3斜刀切成长条形4切好的黄瓜放入容器里，备用5小米辣、朝天椒切粒6大蒜切碎放入碗里7加入酱油8加入醋9加入食盐10加入白糖11加入花椒粉12加入花椒油13加入清水，搅拌均匀14把调料汁淋在黄瓜上15撒上双椒16锅里至油，加热至冒烟17加热好的油淋入黄瓜里就可以了18成品图欣赏19成品图欣赏
公主成长记
1准备所需食材2炒饭里加入一匙味极鲜，拌均备用3炸锅里加入油，加热至8成热（用一根无筋豆丢锅里，无筋豆周围冒小泡就说明油温够了）4倒入无筋豆，炸熟备用5手上套一个保鲜袋，把炒饭放入，捏成椭圆形6放入圆盘中间右侧7棉签沾上看抽，画出鸵鸟的头颈和脚8画出来的样子9胡萝卜用刀切成三角形10炸好的无筋豆放入脚下，作为草地；切好的三角形做鸵鸟的嘴巴，一粒白米饭做眼睛11切好的黄瓜片作为尾巴，小米辣朝天椒作为小花12成品图欣赏13成品图欣赏
公主成长记
夏日不可缺的下饭菜
和黑过不去
夏天气闷热，多少会影响食欲，更不想在厨房焗桑拿，所以凉拌个口水鸭胗，酸辣适中，做法简单，是夏天大开胃口之首选。
梦桃缘
看阿彩写的穿越体小说，印象最深刻的话是“武官的刀，文官的嘴”！在古代，一个人若是想在朝廷中有所建树，要么是当武官，用刀打出军功；要么是当文官，用笔写出功名。而武官在某一时刻下却还是会害怕文官，只因文官真能用一张巧嘴将一件小事说得天花乱坠，严重的时候，杀人于无形！搁现代，文人亦是如此，能用文字影响着很多人的思想！有个别比较激进的人士，会觉得爱写文章的人很是矫情！然，我想说：你不矫情，你可不看；我最矫情，我有文章！我不否认，我是个矫情的人！我喜欢把很多事情以文字的形式记录下来，哪怕是很口语化的叙述表达。即使没
……馨禧/mg
红烧福寿鱼，很棒的下饭菜，鲜香辣，是家的味道...
zzz阿呆
香脆可口的鸡翅 nice nice...
zzz阿呆
1五花肉切片2把肉放入器皿内，加入淀粉、生抽、盐搅拌腌制半小时。3葱切段4小米椒、朝天椒斜刀切好。5热锅、倒油。油热后加入五花肉煸炒。炒至变色后盛出来。6加蒜煸香，加入豆豉翻炒。7加入豆瓣酱翻炒。8加入炒好的五花肉继续的翻炒。9加入小米椒、葱段翻炒。10炒熟后出锅。
饥饿食堂
尖椒鸡是重庆江津名菜——陈有良尖椒鸡，讲起这道名菜，也许大家并不陌生，可又有多少人知道它真正的来历呢？这是陈有良夫妇苦心经营二十多年餐饮，琢磨误出来的符合当地消费者口味的一道特色菜，独家首创，现在这道尖椒鸡遍布江津各大餐馆，今天正好老公从自家地里摘回来一大包朝天椒，所以晚上决定做这道尖椒鸡解解馋，原本在老家吃这道菜是很容易的是，可现在生活在北方，光这朝天椒市场上就没有卖的，还好从老家寄了些朝天椒苗种植，不然今晚也没这口服了。
八月小水
夏天和凉拌菜更搭配...
zzz阿呆
天天弄饭菜总有不想动的时候，这下凉拌菜就派上用场了，同样的方法也可以做凉拌拍黄瓜、金针菇……
妹妹20110219
相对于传统的茄盒，我稍加做了一点改变。不过味道不错！！传统的茄盒在面粉中加入了鸡蛋。我改变了下，没用鸡蛋，这样炸出来的茄盒很外脆里嫩。
陈光美美美
1牛肉洗净切片备用2放入朝天椒、姜丝、葱段3再依次放入生抽、老抽、黄酒、盐、孜然粉、生粉，白胡椒粉4搅拌均匀放置半小时以上5另外再准备姜沫、蒜末、孜然、辣椒粉、葱花6把牛肉里的辣椒、姜丝、葱段挑出，锅内放入多点油再倒入牛肉7想要有嚼劲点就多炒会，再倒入姜、蒜末8炒香后倒入孜然9翻炒片刻后倒入辣椒粉10起锅时放葱花11成品图小窍门吃完后剩的辣椒也不会浪费，拿来吃面特别美味
妹妹20110219
原本想买一条不到两斤的草鱼，结果市场上的草鱼实在是太大了，没办法只好买一条快两斤的大鲫鱼，不过味道还是杠杠的。这是一道先热菜后凉菜，先把鲫鱼煮入味，最后淋上凉拌的鲜辣汁，味道奇香，非常独特。
八月小水
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
1五花肉一条。2洗净后冷水下锅，加适量料酒煮十分钟。3准备好蒜头，姜片，桂皮，八角，辣椒干，香叶。4五花肉切块。5锅里少许油烧热，把五花肉煸炒干一点，多出来的油倒出来。6然后下入香料煸炒香。7倒两小勺老抽上色，料酒适量，两勺盐，半勺糖炒匀后下入水。8五花肉中火煮二十分钟后下入黑笋干。9一直煮至收汁，下入少许鸡精即可。
球球厨窝
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
1土豆削皮，洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些，和土豆搅匀在一起，使土豆条上都沾上面粉，土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉，一勺盐，搅匀。根据自己口味添加6做水，沸腾，把龙布弄湿，不要拧，如上图，放入锅中。7把拨烂子放入锅中，蒸15分钟。815分钟后，提上龙布的四角，把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油，油红后，放入葱花和辣椒（可不放），倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
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