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萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效
美女天天
1先净牛健肉冼净，蒜苔冼净。2牛健肉切片，蒜苔切段，辣椒切段，姜切丝。3将切好的牛健肉装碗中，依次调入：4花椒粉，孜然粉，生粉，生抽，味精，酱油，精盐，陈醋拌至均匀待用。5花椒粉，孜然粉，生粉，生抽，味精，酱油，精盐，拌至均匀待用。6锅里烧油倒进切好的蒜苔炒匀。7翻炒片刻，放点精盐炒匀。将蒜苔炒至半生熟出锅待用。8再起锅倒油烧开，倒进腌入味的牛健肉炒匀。大火翻炒，放进辣椒，姜丝炒匀。9倒进炒好的蒜苔炒匀。10调入味精调味即可出锅。11炒好的蒜苔炒牛健肉。
水青青
1将紫甘蓝切丝。2将其摆入盘中。3将黄瓜切丝。4将黄瓜摆入盘中。5将干豆腐切丝。6将其摆入盘中。7将火腿切丝。8将其摆入盘中。9将粉皮切宽条，用水冲洗一下。10将粉皮放入盘中。11取一小碗，放入酱油，陈醋，盐，五香粉，白糖，味精，辣椒油，蒜末。12倒在粉皮上即可。
刘英杰
1藠头去须冼净。2取藠头。3取藠头用刀拍扁。4将拍扁的藠头切碎。5装碗中撒上精盐拌匀。6装碗中撒上精盐拌匀。7再依次将精盐，蚝油，香油，一品鲜，陈醋放进藠头碗里。8拌均匀腌半小时即可开吃。
水青青
黄豆焖鱼，儿时爸爸这样烧的：葱、姜、米酒、生抽，那是纯野生小鱼，或自家养殖的鲤鱼，那是吃了还想吃的菜。这里的早餐店常会有这么个小菜：红烧小鱼。今天我买的这个小鱼，我叫不出它的名字，但是这里人的最爱，8元钱一斤，因为平时没买小鱼，因为女儿太小了，直到今天，才到菜场入口就看到这活蹦蹦的小鱼，忍不住把它买了回来。因为家里还有一些，婆婆给我们炒熟的黄豆呢。虽然卖鱼的阿姨说，我买的这个小鱼不用开肚去肠，但我还是一条一条的用小剪刀剪开了，是在鱼的侧身剪开的，好吃还是得用点时间点。呵呵。不过，菜场也有帮你处理过的小鱼。
余甘果蜜的厨房
1将脊骨放入沸水中焯去血水。2将板栗去壳。3玉米切段。4将其均放入高压锅中。5放入老抽。6放入料酒。7放入陈醋。8放入五香粉。9放入盐。10放入花椒和大料。11放入葱和姜。12倒入一大碗水，压制熟软即可。
刘英杰
包饺子是妈妈最拿手的，据说妈妈是跟姥姥学的，姥姥是山东人，喜欢面食，常说：好吃不如饺子，舒服不如倒着。这句话牢牢记在妈妈的心中。
(纳尼亚)
1卤好的猪耳朵适量。2猪耳切西条。3切好的猪耳。4加入葱丝香菜末和适量的调料拌匀。5爽口的下酒菜上桌。
vidazhou
星期天在家闲的无聊研究了一下凉皮的制作方法，自我感觉是很成功的 现在与大家分享一下
蜜鱼锅锅
排骨，不过油、不焯水，直接下锅炒——是谓“生炒”。提前泡水，除去血水；煸炒到位，炒出油脂；适当调味，加一勺蚝油，排骨酥烂入味，肥而不腻、瘦肉不柴，算得上是操作最简单的美味糖醋排骨。
芹意
现在每个星期天中午都要给儿子送饭，这个青瓜拌腰片就是其一款菜式，清爽好入口，儿子非常喜欢！说是蒜茸够多，蒜味浓......
火镀红叶
过油肉是我们山西的一道名菜，也是一道家常小菜，它色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，不薄不厚，稍有明油。
美女天天
柠檬鸭是广西的一道特色菜，需要用到当地的一些土制原料，也是外地的亲朋好友到广西来必会接待的一道地方菜。
xlcfh
陈醋鸡脚，我爱极了，常做。这次我不用刀，就用德世朗冰箱剪，省力呀！
火镀红叶
鹌鹑蛋是比鸡蛋营养价值更高的禽蛋，它个头虽小，蛋白质的含量却与鸡蛋相似，维生素B2含量高于鸡蛋，胆固醇含量低于鸡蛋。与鸡蛋一样，鹌鹑蛋同样含有丰富的卵磷脂和胆碱，可以提高人的记忆力，并能使注意力更加集中。鹌鹑蛋还含有芦丁和对大脑有益的脑磷脂、激素等。因而常吃鹌鹑蛋能健脑益智、聪明智慧。 与鸡蛋一样，白水煮鹌鹑蛋是最佳的吃法，其营养的吸收和消化率可达100%。但是，总是煮蛋，天天煮蛋，不免让人生腻，偶尔换个吃法，调调味道，未尝不可。 煮熟的鹌鹑蛋，入热油炸至表皮酥脆，裹上浓浓的酸甜酱汁，入口鲜
芹意
一定要用油炸茄子
石山
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去！呵呵冬天偶尔吃吃对身体好！
狗窝
1猪蹄子斩块。2热锅下油，先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油，葱姜，五香粉，水，大火烧开。5转小火盖盖炖１个半小时。6转小火盖盖炖１个半小时。7五花肉切块。8加酱油，五香粉，葱段抓匀腌制１个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖４５分钟出锅即可。
爱吃de胖子
1猪肉剁成馅。2葱姜切末。3加酱油，五香粉，盐，花生油，搅拌均匀。4冻槐花解冻，洗净，拧干水分。5放入肉馅中拌匀。6面粉加水和成面团。7揉至三光（面光，手光，盆光）。8盖上湿笼布饧10分钟。9再揉光，面就和好了。10和好的面下剂子。11擀成皮。12包成饺子。13入锅中煮熟。
爱吃de胖子
培根芹菜是一道家常快手小炒，既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起，别说有多好吃啦。。。
西马栀子
