夏天,辣椒盛产季节,炒肉丝,香辣可口下饭菜,大家的最爱。辣椒的果皮及胎座组织中含有辣椒素及维生素A、维生素C等多种营养物质,能增强人的抵抗力,缓解因工作、生活压力的造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动、防止便秘。
余甘果蜜的厨房
很偶然做了一道这样菜,味道咸鲜浓郁,泥鳅肉质鲜美。
妖妖丫
1原材料。2将茄子去皮,切滚刀块,加入淀粉抓匀。3胡萝卜切小丁,准备料汁(盐、白糖、生抽、陈醋、料酒),准备水淀粉加入鸡精。4炒锅加热加入植物油,烧热后放入茄子炸至外表呈金黄色。5捞出备用。6将炒锅多余的油倒出,只留少许,加入蒜和胡萝卜大火煸炒。7加入茄子大火煸炒。8加入调料汁迅速煸炒均匀。9加入水淀粉和鸡精煸炒均匀即可。10美味如此简单。
眉儿美食
夏日凉拌菜上桌的几率太高了,我家也不例外,有时候夸张的是一顿好几个凉菜,家里的同志们貌似都吃的很欢。。估计你们家也一样吧,但是现在我觉得现在做菜不光要适合季节吃,还要考虑到它的营养价值今天这款呢千张本身就具有很高的营养价值,易消化,吸收快的优点,是一种老幼皆宜的实用佳品,其含有蛋白质,氨基酸。。。。老年人长期实用可延年益寿,儿童常食用能提高免疫力,促进身体和智力的发展。。。。
美姐姐的小资生活
鱼香肉丝是一道川菜,菜中不见鱼却能吃到鱼的香味。只需几种简单的材料,就能做出一道有荤有素,色香味俱全,营养全面的美味菜肴。一直以来都受到大众的喜爱。
遥远の呼唤(爱茗)
据悉,100克梭子蟹蟹肉中含蛋白质14克、脂肪2.6克,且有活血祛淤之效。
liuping614
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还含有大量牛磺酸是一种低热量食品。 此外,鱿鱼还含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。对小孩的生长发育有很大帮助。
liuping614
1苦菊去根洗净,企鹅陈3厘米段2松花蛋去皮,一分为八。可以用刀切,也可以用线勒成一瓣一瓣。3凉锅凉油放花生米(一般油刚没过花生即可),同时开火加热。等油烧开后即可捞出花生,这样保证花生不易炸糊4将炸好的花生放到苦菊中,加入适量盐,少量酱油,少量香油,适量老醋(即山西陈醋)和白糖。(注意:此菜为甜酸口,醋和糖要多放一些)。拌匀后加入松花蛋,即可装盘。
千门封竹
家常菜,很下饭,老公最喜欢吃了
哝咿
今天做的是“山西豆角焖面”! 因为饭菜一锅出 ,总有人说它是”懒人饭“。但我却要说,爱它的原因并非因为省事,而只是为了它的味道!! 劲道的面条,咸鲜的味道,再加上最后那少许辛辣蒜末与酸爽陈醋的画龙点睛。。。 它的滋味,即使是在最炎热的酷暑三伏天里,也能诱惑的你分分钟解决掉一大碗! 既然如此,就一起来做一道绝对好吃的“山西豆角焖面”吧!
暖调蓝0429
跟着一个美食视频学做的这道菜,牛肉嫩嫩的,酸甜中透着丝丝黑胡椒的香气,超好吃!
千惠烘焙
今天真是意料之外。朋友带家里两周多的小女生来找“CC哥哥”玩。吃饭时,竟然丝毫不“畏惧”CC哥哥“高大威猛”,为了抢盘子里最后一块糖醋带鱼,两人大打出手。最后,打架风波以“分享”和平解决。然后小姑娘一下午都在粘着我,用怯怯的童音说:“阿姨,我还想吃糖醋带鱼。”完全没有了抢糖醋带鱼时的“泼辣”。我蹲在她面前,摸摸她的头,暗下决心,一定要使出浑身解数,让宝贝们爱上吃饭!
C妈私房之选
1锅中放油待油热后放入烤冷面、鸡蛋打好倒在冷面上、待鸡蛋略微变白翻面2刷烧烤酱、撒上芝麻孜然、放入糖和陈醋(根据个人口味放多少)3最后撒上葱花香菜末、即可出锅、香喷喷的烤冷面就做好啦
Y-uan-
1猪里脊肉顺纹路切成2毫米的薄片2肉片加料酒、盐、十三香、淀粉、鸡蛋清,搅拌均匀,腌制15分钟。3黑木耳切成条(干木耳冷水泡发一夜)4蒜薹(大连这也叫蒜毫)去头,切寸段。5备葱、蒜末6热锅凉油,放多一些油,约平日炒菜的3倍,八成热时,放入肉片迅速散开,肉变白即可捞出。7锅中留底油,加入葱末、蒜末。煸炒8炒出香味后,放蒜薹。9翻炒几下后,放黑木耳,加少量盐,大火翻炒2分钟。10待蒜薹有些软时,放入肉片,加少量酱油,适量陈醋,翻炒半分钟,沿锅边加入水淀粉。翻炒几下即可出锅。
千门封竹
1金针菇,葱,香菜,辣椒,蒜2把金针菇洗净,蒜、葱、辣椒、香菜切碎3水烧热下金针菇煮熟把4把煮熟的金针菇夹到冰水里5切碎的材料加入盐,麻油,陈醋,酱油,倒入预热的油,搅拌6把调好的材料倒入沥干水的金针菇搅拌即可食
稀饭wen
1排骨焯水后捞出,茭白切段。2热油,葱姜爆香,下入花椒,大料,红尖椒后,倒入排骨翻炒。3倒入酱油,冰糖翻炒,使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水,大火烧卡转小伙慢炖,至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透,加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的,所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼,什么豉油王鸡翼,可乐鸡翼,茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新,这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃,还能用来做菜。看看我的自创菜式,橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人,也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
1把南瓜外皮洗净,把南瓜子和外皮去掉。2切成大小均匀的长条,摆入盘中。3盖上保鲜膜。4放入微波炉,用高火加热6分钟。5取出来去掉保鲜膜。即可食用。小窍门温馨提示:如果喜欢吃甜一些的,可以添加少许蜂蜜调味。
gaopingzhao