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1把面粉，澄粉，糯米粉搅拌均匀，再放两克红曲，用温水揉面2醒面30分钟，要盖保鲜膜～3时间到后擀成薄片～4用模具扣出花瓣～5整理出花型～用粉色的做个花心～6冷水，大火蒸20分钟即可，焖5分钟再开盖7用胡萝卜刻出凤头8菠萝刻出身体9黄瓜刻出锯齿状10刻三根羽毛11胡萝卜刻羽毛底，菠萝刻圆形放上面12紫菜刻出眼睛，黄瓜皮刻花的叶子调整一下就完成了～
请叫我壮壮妈
买了澄粉，学习做了水晶虾饺。
金凤栖梧
两年前去广州到处的肠粉让人目不暇接，随处的一家都很好吃，吃过后一直记忆犹新。西北这边只有在少数的粤餐厅才能吃上，但和广州本地比还是差许多。还是自己动手山寨吧，起码料足，吃着放心，味道虽比不上正宗的，但也不差。
天国的女儿
把白糖糕里的白糖换成红糖做出来就是这个样子的。
曾澄
小时候上街最喜欢吃这个小吃了，比起白糖糕这个不用等发酵，更快更省事。
曾澄
明天立冬，别忘了吃饺子。今天周末，赶紧做饺子，明天上班，也能应节。水晶虾饺是广东特色小吃，各大茶楼都能见到的声影。水晶虾饺，皮白如雪，薄入纸，半透明，内陷隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。
sourcehe
小朋友喜欢的美食，好吃。
政妈妈
好壶一把抵千金，浓情厚意铭记心。装得佳酿宜畅饮，一醉凡夫成仙人。
尖角小荷
奶黄包都吃过。今天改良了一下，味道更好了。这个馅用来做冰皮月饼也很不错。
天国的女儿
记忆中每逢初春的时候，满山坡的干枝梅花先与其他类的花儿早些开花。也经常和小伙伴们上山折一大抱花枝，回家插在瓶子里、很喜欢花的清香味道。干枝梅是没有叶子的，花儿不太大，但是开放的娇艳夺目。满山遍野特别的壮观。许多年都没有见到干枝梅花了。更不知道故乡的花儿是否依旧开的鲜亮娇艳。冬季的生活有些枯燥。还时不常的发生雾霾。用美食换一份纯真的好心情吧。好吃又好看的干枝梅花儿Q弹又酸甜、花梗和篮子微甜又酥脆。泡一杯红茶坐在窗前，消磨温暖的下午时光。
暮色影子
小时候超喜欢包，那个年代哪有那么丰富的商品，都是妈妈用花布给我做包包不仅是包，还有帽子，布娃娃，布娃娃的毛衣，裙子，妈妈什么都会做呢。而且我家没有缝纫机，都是妈妈手工缝制的，太厉害了，做的包包超漂亮，在我看来都是美美的。有一次我把妈妈给我做的零钱包带到学校去，也没有故意的炫耀，只是同学们看到问我哪里买的，我说是我妈妈用花布做的。没想到小伙伴们回家都去找出零碎布头，让自己的妈妈缝包包，可是并不是人人都会呀，于是好多小伙伴的妈妈找我妈问，想向妈妈学习怎样做包包。记得那时经常听到小伙伴们羡慕的夸我妈妈“某某的妈
满宝妈妈
小时候经常吃的美食，现在大街上卖的都是透明的，说白了也不知道是什么粉做的。
曾澄
虾饺是广东省茶楼、酒家的传统小吃。广东人饮茶，少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺，皮白如雪，薄如纸，半透明，内馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。
茉莉de小厨房
1澄粉，木薯淀粉，适量盐，加沸水适量，用筷子快速搅拌成雪花状，尽量不要有面粉颗粒2加盖子醒5分钟3取出烫好的面团加少量猪油揉成团，此时的面团应该是光滑而柔软的4搓成条状5切剂子，擀面皮，面应该用保鲜袋装好，用一点拿出一点，防止干燥6包上喜欢的馅料，上蒸锅，先大火烧开，再小火蒸熟。饺子下面最好垫上胡萝卜
～橙荔苹～_dOhAlb
1白糖 牛奶 色拉油 倒入碗中 搅拌均匀2倒入糯米粉 粘米粉 澄粉 搅拌均匀3过筛 静止30分钟 过完筛的面粉糊稍微粘稠 滴下没有痕迹4这时炒手粉 取20g糯米粉 放入平底锅中 小火炒到微微发黄 没有生粉味道就可以了5静止好的面糊 大火上锅蒸30分钟 期间搅拌两到三次 没蒸熟的面糊发白 可观察一下6蒸熟以后 趁热搅拌至顺滑 放旁边备用7豆沙馅20克一个搓成圆8冰皮凉了以后 分30克一个9双手沾一些手粉 取一块冰皮 按扁10包一个豆沙馅 用虎口收口11搓圆 放旁边备用 依次搓好所有冰皮12收口后 搓圆 放进
Adring_小鱼儿
1卷心菜选用嫩叶，去梗后用刀拍一拍，切成方块，洗净后沥干水分，用少许盐腌一下，挤千水分，待用。2小碗内放盐、糖、醋、葱花、湿淀粉调成料汁。3烧热锅，放猪油，待油烧至八成热时，将花椒入锅先煸一下取出，再投干辣椒节炸，至辣椒呈褐红色时，放卷心菜，用旺火炒熟后，将料汁倒入炒匀，即可装盆食用。
chinahl_hlp
1茄子切成滚刀块，锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法，将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油，将肉糜翻炒一下，加点料酒，再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻，将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
1豌豆洗净备用，豆干洗净切丁，猪肉切成丁备用。2锅内倒入少许油，将肉丁翻炒一下，可以加入适量的料酒和盐，盛出备用。3锅内倒入少许油，先将豌豆倒入翻炒一会儿，再陆续将香干丁，和肉丁一起倒入锅内翻炒，加入适量的盐和生抽，翻炒五分钟即可装盘。
chinahl_hlp
1鱿鱼，鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
梅依旧
一本《红楼梦》，暗含多少中国古代文化？《红楼梦》中人，如何平衡膳食结构？精美的红楼饮食，隐藏哪些养颜诀窍？贾府的一日三餐，暗含多少祛病良方？在《红楼梦》第六十三回中，描写了一个“尤二姐饭后咀嚼砂仁，贾蓉进门后与她抢着吃”的片段，说明砂仁不仅可以药用，民间把它当作调胃、养胃、助消化的保健食物，用来煲汤、炖肉、煮粥，甚至零食。自唐以来，历代本草对砂仁的功能、主治都有记载。砂仁主要作用于人体的胃、肾和脾，能够行气调味，和胃醒脾。砂仁常与厚朴、枳实、陈皮等配合，治疗胸脘胀满、腹胀食少等病症。若脾虚气滞，多配党参、
梅依旧
