咱居家过日子,一点都不能浪费,这橙子吃完了,皮可不能丢掉,做一道糖渍橙皮,当零嘴,做西点提味,又或用来泡茶喝,都很不错呢!
开心小精灵
每到过年过节,桌上总有那么几道百吃不厌的凉菜·卤口条就是其中之一~口感嫩滑而不腻,绵软可口,百吃不厌!这也是老公最喜欢吃的几样菜之一。平常菜场没有卖的·所以趁着快过年这会,赶紧去菜场备点,回来卤上!做好了·先让他尝了尝,尝了一口,脸上表情变得各种扭曲。搞得我心里七上八下,以为做砸了。过了几秒在我心凉透那刻,说了一声好好吃~原来逗我玩来着。看着心爱的人吃着自己做的东西,绝对是一种幸福!
小七and小t
朋友送了不染色、不打蜡的脐橙,这可是好东西。橙子个头不大,但果肉甘甜多汁,用自然养生机榨汁喝更舒服。橙皮也是宝啊,绿色天然的,不打蜡、不染色,所以要充分利用啊,绝对不可以随手丢掉,太浪费了。橙皮洗干净后,可以放到冰箱里除味;可以晒干了留着煲汤用;还可以用煮橙皮的热水倒入下水道,去除怪味和下水道内壁的油污;更美妙的办法是加工处理后,用糖腌渍,做蛋糕、面包或蒸馒头、花卷时加入一些,来增加面点的风味。
千惠烘焙
1五花肉烫去细毛,。2清洗干净。3切条装盆里放点盐。4淋上酱油,。5放点辣椒粉,淋上料酒。6拌匀。7备橙皮。8放进橙皮。9再放进橙皮揉搓揉搓,再腌制一天入味。10生一盆木碳火铺上垫子,放上腌制好的橙香肉。11熏香熏金黄即可。熏腊肉的时候不要离人,防滴油,防火灾。
水青青
1猪大肠一套,。2用清水冲洗数遍。3再放二勺盐揉搓五分钟后再用清水冲洗数遍。4再放进橙皮。5再揉搓五分钟。6揉洗好的大肠再用清水冲洗数遍,清洗好的大肠翻面,将里面的脏物清洗干净后再翻转过来,翻至没有油的那一面。7挂起沥水。8加调料,料酒,盐腌制一天放在烤炉上熏烤。9熏金黄熏香, 注意熏腊肠的时候不要离人,防滴油,防火灾。
水青青
1清洗好的猪大肠。2加盐。3撒上辣椒粉,淋上料酒,淋上酱油。4放进十三香和橙皮拌匀腌制一天入味。5生一盆木碳火铺上垫子,码上腌制好的大肠。6熏至金黄,途中翻面。熏腊味时不要离人防滴油防火灾。7熏好的橙香大肠。
水青青
夏天,一瓶啤酒,一盘香辣拌猪脸肉,很不错
蚂蚁脾气
1材料图2橙子用水淋湿用少许盐搓揉后用清水冲洗干净。3用小孔擦丝板擦出橙皮丝备用。4鸡蛋打入大碗加入白砂糖打散5加入橙皮丝搅匀6滴入几滴香草精7筛入低筋粉和泡打粉混合粉。8用打蛋器搅拌成浓厚的面糊9黄油用微波炉加热成液态,分次加入面糊中翻拌匀。10拌好的面糊提起打蛋器可顺利滴落。11玛德琳模具抹少许黄油防粘。取一半面糊装入裱花袋。12面糊挤进每个小模具中,7分满即可。13剩下一半面糊加入可可粉拌匀。14拌匀后就是巧克力色的玛德琳。15同样的方法挤进模具中。16烤箱预热180度。烤盘放入中层,上下火180度
梦悦的小灶炉
玛德琳是西点里的午后小蛋糕,源于法国。周末看“星厨驾到”,里面的一道橙皮玛德琳,又让我想起刚学烘焙那一幕。那时第一项就是从玛德琳入手的,本来满怀的自信心,最后全是失落,出炉时,那副惨状依然记得,面糊溢满整个烤盘,没有半点玛德琳样儿。虽然如今很多种类的点心都能得心应手了,也知道做玛德琳不是什么难事,看完电视后,就觉着吧,应该再过过这个坎儿。它的形状也特别讨巧,贝壳状还外加鼓嘟嘟的小肚子让人喜欢。你要是还没有做过,一定要来试试哦。
花桑卓玛
游关公故里,品王剑泡馍。解州王剑羊肉泡,始于一九八九年。近二十年来,始终恪守之道是:秉承传统,精益求精;物美价廉,至信至诚。解州王剑羊肉泡,是以甘甜的“州水”和肥嫩的南山羊肉为主要原料,加之技艺考究,科学配置,以致具有独创的特色:原汁原味,鲜香真纯,千层饼佐食。因而,受到青睐和赞誉。西安羊肉泡和山西羊肉泡的不同之处,就是掰馍的方法,西安羊肉泡的饼掰的越小越好吃,而山西羊肉泡掰的越大越好吃
爱人@
秋末冬初,正是赣南脐橙上市的时候。脐橙肉嫩汁多,皮也不能浪费,可以做成糖渍橙皮,腌些日子就可以用来做橙皮蛋糕。因为没有用水煮也没有上锅蒸,所以糖要多放些,这样才能将橙皮腌透,腌出的糖汁可以用来做蛋糕当糖使用,更增加蛋糕中的橙香味,也可以用来冲水喝,也是别具一格。如果着急用橙皮,可以水煮一下或者上锅蒸软使用。煮熟或者蒸熟的橙皮最好放在冰箱里冷藏保存,而未经蒸煮的糖渍的橙皮可以在室温中保存很久而不变质,只是口感比蒸煮过的略微硬一些。看个人的口味来选择合适的方式吧。
Meggy跳舞的苹果
黄油小蛋糕加上适量橙皮丁,清香不油腻,是一款很受欢迎的小点心。可以当茶点,亦或小饿的时候来上两块都是非常不错的。
salila82
吃出健康,自制橙香蜂蜜蛋糕,新鲜又甜蜜含有维他命C、提高免疫力,有着极好的杀菌消炎功能,松软的蛋糕来袭了,你试过了吗?
吾爱烘焙
我很喜欢吃什么橙子橘子柚子之类的柑橘类水果,因为酸酸甜甜的很好吃,而且光皮的气味就很好闻,现在正好是橙子的季节,大冬天的橙子又大又甜,当然我没少吃~吃完之后就会有很多橙皮,为了利用起来橙皮的香味,咱们做个大吐司把!
恬萝姑娘
1把橙皮放入锅中 水沫过橙皮 煮二十分钟2把煮好的橙皮一片一片去掉白白的 不然会发苦3弄好后切成长条形4把所有材料放入平底锅里面熬制5熬到无水分6出锅 放凉7一条一条裹上白糖8裹好后 摊开 放12小时9就可以装瓶子里啦10美味 消食
vcv
1莲藕削皮,切成薄片,泡水去除涩味。2紫甘蓝切成粗丝,放入塑料篓子中。3将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮,再将滚水倒在步骤2上烫过后,沥干水分。4趁热充分的混合,再加入盐、蘑菇精、白醋、糖、话梅,调味凉拌,等到凉了之后,放入冰箱中,冷藏5小时以上,待入味爽脆后即可装盘。小窍门莲藕对人体健康的维持,心脏系统的保健、排泄功能的正常均有帮助。因含有维生素C,类胡萝卜、黏液蛋白、卵磷脂之故、在植物中很少像藕一样含有维生素B12,加叶酸和铁是造血原料,卵磷脂虽量少与蛋白质等作用,使体内毒素排除干净,可消除肥胖、生理失
樱舒
由于一直喜欢吃芋饺,但店里的往往又小又贵,所以打算自己做。
霄妈
寸骨是猪后肘中那段带肉的骨头,每头猪只有两根寸骨,其肉嫩味美。
籣草児
红烧鸡翅
dulianlian20
1鸡胸肉洗净、荷兰豆去头去筋洗净、红辣椒切半去蒂去籽洗净、蒜去皮洗净。2鸡胸肉切丝。3鸡丝中放入少许盐、鸡精、少许水调均后,放入淀粉调均备用(约需腌制15分钟)。4将荷兰豆切丝备用。5将红辣椒切丝备用。6将蒜切成蒜末。7锅中放入清水,少许盐及油,水开后滑入鸡丝,打散。8再次开锅后放入荷兰豆丝。9荷兰豆变色后将鸡丝和荷兰豆丝捞出沥干水份。10炒锅中放少许油,煸炒蒜末。11蒜末煸出香味后,放入鸡丝、荷兰豆丝、红辣椒丝,大火翻炒,放入盐、鸡精调味后即可。
大白菜菜