家里的小朋友喜欢吃蘑菇,大家都知道啦,所以为了小朋友好好吃饭,蘑菇常出现在我家的饭桌上。我经常是蚝油清炒,简单好味道。我炒菜不太爱放肉呢,这个习惯要改一改。蚝油是我家的重要调味料。
elmonte
人的身体能够健康,气血充足的很重要的。这款汤补气补血的功能是非常不错的。
小媚猪
第一次吃到这个菜是在外面的一家排挡里面,当时举得味道很好吃,回家试做了一下,味道确实不错,简单又美味,是一道上班族的快手菜。
馋猫厨房
1生菜洗净备用。2锅内烧水,水沸腾后将生菜倒入,再次煮沸腾后,把生菜取出沥干备用。3起油锅,葱花小火爆香,关火。加生菜、蚝油、盐、鸡精拌匀即可。
jsqdsm
1牛肉650克。2丁香.白芷各10克.冰糖7粒.干辣椒5个.花椒10克.八角2个.香叶5片。3姜5片.蒜5头.葱2根。4牛肉洗净用餐叉在牛肉上扎小孔以便腌制时好入味。5牛肉放入容器里.放入切好的姜蒜片.葱段.加适量的盐.老抽.料酒.鸡粉。6抓匀后腌制二小时以上。7锅里放少量的油.小火放入冰糖炒化后加入适量的水.放入腌好的牛肉.连腌汁一 起到入。8大火煮开.撇清浮沫.然后再把所有准备的香料倒入锅内.中小火煮至牛肉用筷子能顺利扎透就可关火。9煮好的牛肉继续留在锅内自然晾凉。10切片码入碟放上香菜即可上桌。小窍
湘粤情
1排骨切块,冬瓜去皮。2排骨过水焯一下,捞出冲洗干净沥去水份。冬瓜切块。3锅里热油,葱姜爆香,放入排骨翻炒。4加入老抽和生抽。5倒入开水没过排骨。大火烧开,加入八角,转中小火继续炖30分钟。6加入冬瓜块。继续炖20分钟。7至冬瓜软烂时,大火稍微收一下汤汁即可。可以根据口味烹入少量盐。
小媚猪
特富龙好煮义链接:http://www.teflon-club.com/club/kaopu_detail.php?reid=831
ms0701
这道菜很简单却很下饭哦,因为用到豆瓣酱所以没有用盐,其他的调料我也没有放,味道还是一样的好啊!
小小的蜗牛
茶树菇能很好的吸收五花肉的油和香味,完美的搭配。
小媚猪
这是上次做的萝卜丝饼,方子参照了萝卜糕,其实原本是想做萝卜糕的,结果怎么都买不到粘米粉,只有做山寨版的萝卜糕了,不过还是一样好吃
咸味布丁
哈哈!先开心一刻!因为又有活动了,而且是我现在最想要的炒锅,一定努力争取,因为新年我们全家要在新房里度过第一个快乐、幸福美满的新年!厨房的家什还没添置呢,正计划着买一套厨具,加油!希望自己通过辛勤的努力换取到免费的价值298元的南方 易炒王不粘炒锅(电磁炉可用),希望大家多多支持啊,请大家喝乔迁喜酒,哈哈!
思凡星·家
继续上我的一鱼三吃,窜鱼丸可是个功夫活,瞧我窜的鱼丸没有一个圆的。。。嗨 不圆也是鱼丸子呀。。。
西马栀子
1准备调料。2准备材料。3锅中倒油,放入姜片和干辣椒小火炒香。4将斧头鱼一条条放入锅中。5小火稍煎一会,放入料酒。6然后倒入老抽。7倒入生抽。8倒入米醋。9加入冰糖。10中火盖盖煮几分钟,最后出锅前浇些米醋和蔬之鲜即可。
香橙可米露
菠菜富含胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁,能促进新陈代谢,抗衰老。所以电脑工作者、爱美的MM们都应该常吃菠菜。今儿就上道家常的菠菜炒鸡蛋,献给美食天下的工作人员和筒子们,让大家都养养眼哈!
gaopingzhao
1鸡蛋打成蛋液。2将菠菜、火腿、虾皮、葱切成末加盐、鸡精调匀。3锅内放少许油,倒入蛋液,转动锅体,使蛋液均匀。4当液体还没完全凝固时,在一侧放入菜馅。5把另一侧盖在上面,合成蛋饺,小火煎至两面金黄即可。小窍门盐可不加,因为本身火腿、虾皮已经带有咸味,可根据自己口味调节。
A苹果小厨
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。 做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
红豆厨房