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1面粉用放入热水，用筷子搅拌成雪花状，揉成面团，醒半小时以上。2锅中放油加热，鸡蛋打散，倒入蛋液炒好。3韭菜摘好洗净，晾干。4韭菜切碎。5韭菜里面放入油锁住水分，放入鸡蛋、葱油，临包时候再放盐。6将馅拌匀。7面拿出来揉一揉，揪成剂子，擀皮。8包成盒子。9锅中放油加热，放入盒子。10煎至两面金黄。11韭菜盒子做好了。12很香哦。13开动吧????小窍门临包的时候再加盐，要不然韭菜容易出水。
原来你也在这里！
家里囤货肉松还有不少，抓紧时间消耗。正好家人也爱吃咸味面包。面包做好很快就吃完了~~哈哈~~这次的面包配方中没有用黄油炒的葱油加入，美味又健康~~
咖啡。摩卡
1锅中放水烧开，下入面条煮熟。2将煮熟的面条捞出过凉水。3将面条捞入碗中，搬上葱油即可。开动吧????
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外酥里嫩，葱香浓郁。????
一溪月
春天的美味，愈来愈难得了。今天去菜市场，刚好有，就买了些回来，蒸了些榆钱窝窝，蘸着蒜汁儿，那叫一个香????????
一溪月
微辣，咸鲜，扁豆青脆，春笋鲜????????
一溪月
葱油香气浓郁，颜色漂亮，脆嫩极啦。
一溪月
1干面条。2葱油。3干面条放入锅中。4干面条一定要多搅动。5煮熟后捞出。6葱油爆香后加入生抽老抽。7加入面条搅拌均匀。8享受吧。
老U爱小轩哥
1青萝卜和胡萝卜洗净擦丝，自己家种的萝卜外皮有擦伤，去掉了皮，没有擦伤不用去皮，洗干净就行了。2萝卜丝里放三小勺盐，一小勺味精拌均匀。3用力揉拌，萝卜丝变软出水。4静置一会儿，腌掉萝卜的辣气。用屉布挤掉水分。5葱和香菜切碎。6萝卜丝抖散，放入葱和香菜碎，再放10克左右的葱油，没有葱油熟油也行，熟油要没有味道的。7拌均匀，尝试一下味道，不够咸加盐，装盘。小窍门1、胡萝卜就是装饰，可有，可无。2、不要腌太久，会咸，如果太咸可以用水洗一下。
lengnina
春色正好，韭菜正嫩，做个懒人版韭菜鸡蛋盒子，超市买饺子皮回来直接用，不用揉面醒面，速度快很多。正宗韭菜盒子是要捏花边的，我捏了一个就不耐烦了！然后本着偷懒省时的宗旨，把剩下的皮子全部做成圆形，像不像飞碟？
灵儿de御膳房
口感爽脆，芥辣味浓
忆春秋_XFWDGq
1鸡蛋打散，锅中放油加热，倒入蛋液炒成块状盛出。2面粉放入开水，用筷子搅拌成雪花状，揉成光滑的面团，醒发半小时以上。3角瓜擦成丝，放入盐杀出水份。4把水份挤出。5将鸡蛋和角瓜搅拌均匀成馅，放入葱油、油、花椒油、蚝油、盐。6包饺子。7锅中放入足量水，将屉布打湿后，饺子摆在屉布上，盖上锅盖，水开后再蒸10分钟即可。过一分钟再开锅。开动吧????小窍门角瓜容易出水，所以盐要最后放。
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1干豆腐切丝。2锅中放水烧开，放入干豆腐丝焯烫。3干豆腐丝捞出，放入凉水中过凉。4锅中放油加热，放入蒜末。5放入干豆腐丝、葱油、酱油，翻炒均匀。6开动吧。
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1备食材。2茄子洗净去皮切成条。3入蒸锅加盖水开后中火蒸20分钟左右。4蒸熟的茄子。5坐锅入油，烧热后下葱中小火将葱煸香成葱油。6二荆条、红油、辣鲜露、海鲜酱混合调成酱。7蒸熟的茄子装盘淋葱油。8蘸酱料食用。
英英菜谱
1这次改变一下顺序，先做葱油。自己种的大葱，叶子粗又有点老了，不适合做葱花，最适合做葱油。锅烧热，凉油下葱叶2中小火慢炸，直至把葱叶炸到焦黄发黑，葱叶捞出，弃掉。3把葱油趁热浇在加了盐的面粉里，搅拌均匀就是稀油酥了，稠度和酸奶差不多。我用的大豆油，所以颜色比较深4取面粉，也加点盐增加筋性，一半面粉用沸水烫面，另一半面粉用凉水搅拌成絮状5加入1大勺刚才做好放至温热的葱油6下手揉成光滑柔软的面团，揉好的面团都带着葱香味。饧面半小时以上，我为了做着方便，晚上提前准备好面团，冰箱冷藏过夜了7第二天早上，冰箱中取出
烟雨心灵
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
嘻嘻，第一次发表日志，有点点紧张啊，大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉，哇~那个美味~所以呢 想自己在家尝试下，今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~
小娴乖乖哟
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
