1把菜花掰成小朵,我觉得用手掰的比刀切的好吃2用沸水煮一下,用凉水过两遍,保持菜花的口感3过了水的菜花内放入盐,味精,鸡精,蒜末,生抽,糖,最后放入辣椒面,4在锅里倒入少许的色拉油,带油热到七成热的时候倒在菜花上,然后在倒入少许的醋即可5将调好的菜花装盘,撒上一点黑芝麻就OK了
爱老公的宝宝
1猪腰子切开,把里面的白色脂肪剔除,切花后用白醋浸泡3小时2浸泡好的腰花,加点姜自煮8成熟3冲下冷水后捞起沥干待用4调料汁:蚝油。鸡粉。糖5青椒,红罗卜.葱头61葱头,红罗卜,先煸2加入青椒炒3倒入沥干的腰花4倒入料汁5兑点芡汁装盘
xingkong1970
1胡萝卜切片蒸熟。2全麦粉+胡萝卜揉成不粘手的面团,醒15分钟。3趁空间做馅。(鸡腿+调味料要提前腌制好)4鸡腿+韭菜大火炒熟备用。5面团分成25g左右的小分,取一块按扁,上面涂色拉油。6取另一块面团同样按扁放在涂了油的面团上。7擀开。8成薄面皮。9取红太狼平底锅,不放油,小火。10放入面皮,并且马上翻面,半分钟就熟。11趁热撕开成两张。12裹入馅料,享用吧。
简单做快乐做
本是丢弃的部分 反而这次当了主角抢了莴笋肉丝的风头
祺祺家的私房菜
1芸豆2紫皮洋葱3五花猪肉片4煮好的意大利面5锅中倒油,先炒豆角,炒熟后盛出6起锅入油,炒五花猪肉片,放入五香粉,醋,糖,生抽7放入炒熟的豆角和洋葱8放入意大利面,加老抽,糖,盐,鸡精,翻炒即可出锅9上菜喽~~
Piyo
1腐竹温水泡好后,要沥干水,切丝,好入味2白菜切丝,不要太细哦~~~3整条蟹棒切丝4干粉丝5粉丝在沸水中煮后,要用凉水拔一下,这样吃起来筋道6辣椒油7蒜8把所有食材放入大盆中,加酱油,鸡精,辣椒油,糖,醋,蒜。先不要搅拌,而且也不要放盐,大盆用盘子盖好,放入冰箱冷藏20-30分钟后,放盐,即可搅拌了。小窍门放盐后,白菜会析出很多的水,时间越长,析出的越多。其实最好的放盐时间是在上桌准备开吃的时候。这道菜可以再放点黄瓜丝,这样色泽上就更美了,吃起来也是锦上添花!
Piyo
1准备好原味酸奶一杯,鸡蛋蛋黄蛋清分离。2蛋黄搅散,加入调和油搅拌成糊状,再加入香草香精几滴,酸奶加入,最后加筛好的低粉。3蛋白加醋少许,分三次加入木糖醇15克,打发成如图状。4蛋白分三次与蛋黄糊搅拌均匀后倒入铺有油纸的烤盘。5烤箱预热140度,5分钟后入烤箱烤40分钟,取出倒扣在烤架上趁热撕掉油纸。630分钟后等蛋糕凉透,用油纸卷起,两头扎紧,入冰箱冷藏1小时。7取出切片。8好吃啊,呵呵。9再来一张。10配上豆浆,是个不错的早餐。
喜悦丑丑
这是送给妈妈和妹妹的,戚风蛋糕块,祝她们节日快乐!
zunwang
猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。 猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白,约占85%,其次为弹性蛋白。生物研究发现:胶原蛋白质与结合水的能力有关,人体内如果缺少这种属于生物大分子胶类物质的胶原蛋白,会使体内细胞贮存水的机制发生障碍。细胞结合水量明显减少,人体就会发生“脱水”现象,轻则使皮肤干燥、脱屑,失去弹性,皱纹横
天使落凡尘
1宽粉条折短,温水泡发。2白菜、青椒、胡萝卜、菠菜洗干净、蒜去皮洗净。3熟牛肉切块。4豆腐切片,锅内放少许油,煎至两面微黄。5菠菜切段,青椒、白菜、胡萝卜切块。6锅内放适量植物油,放火锅底料炒香,放进蒜瓣(拍扁)和小红椒炒出香味。7放进泡好的宽粉条翻炒。8加适量清水,慢火焖至粉条变软。9加入煎好的豆腐片和牛肉,大火烧开。10放入蔬菜,加适量盐、花椒粉、姜粉(也可用生姜)、鸡精。菜熟后烹入适量醋,出锅即可。11乍暖还寒的季节,正适合吃这麻辣热乎的家常菜。小窍门1、发粉条的水温要相对高一点,否则会很难煮熟。2
吃饭才是硬道理
山西是面食之都,有上千种面食,我们山西很喜欢吃焖面,家家都会做,做的都很好吃,今天再一次介绍正宗的山西面食,豆角焖面
星厨之家
1准备好包菜。2准备好配料。3半棵包菜洗净,用手丝成大块。4五花肉洗干净切片,红椒剪成段,葱姜切斜片。5锅中烧热少许油,放入五花肉片煎炒至表面金黄、出油。(油可以打出来一些)6把肉片拨至旁边,下入花椒、葱姜、八角和红椒,煸出香味。7下入包菜翻炒至稍微变软,调入一茶勺的盐翻炒均匀。8调入适量蚝油翻炒均匀。9翻炒至包菜完全变软熟透,调入少许醋。10再调入1茶勺白糖。11快速翻炒均匀即可。12铁锅大火干炒才有的独特美味。小窍门诗心片语:1:包菜先洗再撕,而且洗好后甩甩水,较干的包菜爆炒起来才香。2:干红椒段下锅
诗心
1所用材料图。2土豆去皮切丝泡水里,蒜切片。3土豆丝洗两次沥干。4起油锅小火爆香蒜片、干辣椒和花椒。5下土豆丝炒至透明断生。6倒入适量醋和盐炒匀即可出锅。
花雨曼陀罗
博山豆腐箱是鲁菜系的名菜。传说乾隆皇帝在博山品尝此菜后,赞赏不一,是博山四大名菜(豆腐箱、清汆丸子、酥炸春卷、酥鱼锅)之一。豆腐性凉味甘,归脾、胃、大肠经,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量原素;还含有糖、植物油、丰富的优质蛋白,素有植物肉之美称。豆腐含甾固醇、豆甾醇,均是抑制癌症的有效成份。豆腐据有高蛋白、低脂肪、降血压、降胆固醇功效。是生熟皆可、老幼皆宜、养生摄生、益寿延年的美食佳品。
朱小白爱美食
1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。 2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。 3.豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。 4.豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。
爱跳舞的老太
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。7一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个,鸡蛋一个,水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油,下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐,等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀,最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油,中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵,番茄一个,蒜头适量。2番茄切滚刀块,蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳,加入盐,鸡精,糖,辣椒粉,白醋,翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅,越煮越有味,吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉,做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房