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1将主料中的材料和成光滑面团，盖紧发酵30分钟。面团不用揉出膜。2将所有材料洗净切好。3将番茄洋葱制成匹萨酱装起。匹萨酱的详细做法请参考我的菜谱＂自制匹萨酱＂4将发酵好的面团，扞成圆薄片，装入9寸匹萨盘，盘底要擦油，以防粘盘。5匀匀的抹上一层匹萨酱。6铺上切好的肠子和彩椒。7将马苏里拉芝士切成片状。8将芝士铺在匹萨上面。预热烤箱200度10分钟，。9送入烤箱中下层，用上下火200度烤至20分钟即可出炉。10成品出炉。11再来一个成品。切块芝士拉丝很好。12小提醒：由于各人烤箱温度有所不同，温度视个人烤箱而
梦桃缘
因为家里有个两岁的美妹，所以做饭的时候还得考虑到她，菜都切的薄些细一些煮久些，能做成汤的就尽量做，汤汁泡饭谁不爱？
戴骊颖
1材料：脆皮肠、韭菜（已清洗切段）、绿豆芽（已清洗）2将脆皮肠放在案板上切成丝。3烧锅倒油烧热，下入切好的脆皮肠和清洗好的绿豆芽翻炒翻炒至绿豆芽断生。4接着，合入切好的韭菜翻炒一下。5然后，加适量的盐。6加适量的鸡精。7调味炒匀，即成。8出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：嫩南瓜、脆皮肠2将嫩南瓜去瓤清洗一下。3放在案板上切成片，待用。4将脆皮肠放在案板上切成片。5烧锅倒油烧热，下入切好的脆皮肠翻炒一下。6接着，合入切好的嫩南瓜，加适量的清水7翻炒翻炒至熟。8然后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：青椒、脆皮肠2将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切成块，待用。4将脆皮肠放在案板上切成片。5烧锅倒油烧热，下入切好的脆皮肠翻炒一下。6接着，合入切好的青椒翻炒翻炒至断生。7然后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即成。10出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：小素鸡、荷兰豆（已摘洗干净）、脆皮肠2将脆皮肠放在案板上切成片，待用。3将小素鸡放在案板上切成小块，待用。4将已摘洗干净的荷兰豆下入清水锅焯开至断生，捞出。5烧锅倒油烧热，下入切好小素鸡炸一下，捞出。6随后，锅内留适量的底油，下入炸好的小素鸡和切好的脆皮肠翻炒一下。7接着，加适量的生抽。8翻炒翻炒。9然后，合入焯好的荷兰豆翻炒一下。10最后，加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味翻炒，即成。13出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：蚕豆、脆皮肠2将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。3将脆皮肠放在案板上切成滚刀块，待用。4烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。5接着，加适量的清水。6煮开，煮上3——4分钟。7然后，合入切好的脆皮肠翻炒翻炒。8最后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：韭菜花、脆皮肠2将韭菜花清洗一下。3放在案板上切成段，待用。4将脆皮肠放在案板上切成片。5烧锅倒油烧热，下入切好的脆皮肠翻炒翻炒。6接着，合入切好的韭菜花翻炒翻炒至断生。7然后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即成。10出锅，装盘。
花鱼儿
1材料：五号菜、脆皮肠2将五号菜洗净。3放在案板上切开，待用。4将脆皮肠放在案板上切成片。5烧锅倒油烧热，下入切好的脆皮肠翻炒翻炒。6接着，合入切好的五号菜翻炒翻炒至断生。7然后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即成。10出锅装盘。
花鱼儿
1材料：青椒、花生米、脆皮肠2将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3放在案板上切小块，待用。4将脆皮肠放在案板上切成片，待用。5随后，用凉油下入花生米翻炒翻炒，炒出香味。6接着，合入切好的脆皮肠和青椒翻炒翻炒。7然后，加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即成。10出锅装盘。
花鱼儿
1材料：苦瓜、脆皮肠2将苦瓜清洗一下。3放在案板上切开、去除里面的瓤切成不规则的片，待用。4将脆皮肠放在案板上切成片，待用。5随后，将切好的苦瓜下入沸水中焯一下，捞出。6烧锅倒油烧热，下入切好的脆皮肠翻炒翻炒。7接着，合入焯好的苦瓜翻炒一下。8然后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅装盘。
花鱼儿
1将所需材料洗净，除广式腊肠外其余的切好备用。2酵母白糖和牛奶兑开，加入面粉里和成光滑面团，盖紧松弛十分钟。3松弛好的面团分割三分之一出来，其余的做饼皮。4将大份的面团扞成披萨盘大小的面片。5将面片放入9寸披萨盘里，用叉子搓些小孔。6抹上披萨酱。披萨酱做法可打开我菜谱＂自制披萨酱＂有详细做法。7铺上牛肉及其它馅料。8最后铺上芝士。（芝士切成丝。）接下来做花边。9将另一份面团分成两份扞开，各自包入一根广式腊肠，捏紧收口，用刀切成1.5厘米厚的小圆片。此步骤忘记拍照！见谅。10将小圆片铺在披萨的边缘。提前预热
梦桃缘
每次上兴趣班回来，米米都闹着要去蒂丽雪斯买肉松包，今天就尝试着做，虽然外观不是那么好看，但是米米小朋友一口气吃了两个，晚饭都省了，问她：妈妈做的好吃还是蒂丽雪斯的好吃呀，她说妈妈做的好吃，蒂丽雪斯的不是这种味道……完败！
allen011
1材料：油豆角、脆皮肠、榨菜（已清洗）2将油豆角摘洗干净。3放在案板上切开，待用。4将已清洗的榨菜放在案板上切成片，待用。5将脆皮肠放在案板上切成片，待用。6随后，将切好的油豆角下入清水锅中焯开至熟，捞出。7烧锅倒油烧热，下入切好的脆皮肠翻炒翻炒。8接着，合入焯好的油豆角和切好的榨菜翻炒翻炒。9然后，加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀，即成。12出锅装盘。
花鱼儿
家里没有菜了，天气太热，又不想出去买，用仅有的食材做一碗爽口的米线，简单又美味，懒人的午饭。。。
优优0803
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价，鱼部一师傅很可爱，很卖力的推销这鱼，那天逛超市的人不多，师傅有点空闲，可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条，师傅教了几种做法，我也得益不少，顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦，中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1将姜拍破，八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水，没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘，撒上葱花。
XW香水百合
1将牛肉切成长方形薄片，加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清，老抽，料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉，淀粉上浆，入油锅中滑油至熟，倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火，放入油，加入洋葱炒香，加入黑胡椒，盐，鸡精调味，投入牛肉片，翻锅炒匀，起锅装入盘中即可。
hongtanye
剁椒鱼头可以说家喻户晓，喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人，大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大，鱼肉味美，尤其是小雪节气后，味道尤佳，称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头，选用的鲜活花鲢鱼头，配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒，味鲜而不腻，肉嫩滑不腥，鲜咸微辣，下酒佐饭待客均可。
籣草児
