汤鲜味美,地道适口,美惑诱人,海鲜味浓浓的,偶得人间其味。
专卖配方_8ElU美食强厨
1白菜洗净,去筋,去叶。2菜梗切块装盘待用。3菜叶切块。4蒜苗洗净切段。5锅里放油烧热后,倒入菜梗炒至5分熟。6把菜梗扒一边,倒入剁椒。7放入菜叶。8放入食盐,味精翻炒至叶子变软。9最后倒入蒜苗,翻炒均匀即可。10完成。11成品图。小窍门每家的剁椒不一样,放食盐得自己斟酌。
萱萱熠熠
1大白菜切条状,洗净备用。2起锅,加入一块猪油。3五成热下油渣,大火翻炒。4倒入大白菜,加入少许料酒,继续翻炒。5加入一勺老抽,生抽,一勺豆瓣酱。6加入少许盐,鸡精,大火翻炒入味。7撒上葱花,出锅装盘。
噬血gg
1面粉加酵母拌匀,加水和成特别软的面团。和好的面团如果粘手可以放点植物油揉一揉,然后放温暖处发酵。2发面时准备馅料。大白菜洗净,控水。3切段,放入碎肉机里。4绞碎,大约10秒就够了。5加盐拌匀,腌制半小时左右。6攥干白菜碎。7加入切碎的猪油渣、十三香、生抽、盐、适量植物油。8拌匀即为馅料。9这是发酵好的面团。10面团排气,手抹油,揪适量面团按扁。11放入馅料。12包起来。13揪掉多余的面团,这样可以保证皮厚度一样,且皮薄馅大。14不粘锅抹油烧热,放入拌好的馅饼。15按扁,中小火煎。16一面煎至金黄后翻面。
烟雨心灵
在东北秋天,家家户户必备的小菜,现在都吃新鲜的,一颗白菜就能吃一周,吃没在腌,非常适合早餐,辣白菜炒饭,炒土豆片等等都非常好吃哈哈
Doctor_mtNXLM
俗话说好吃不如饺子,东北人最爱吃饺子,我家常吃,几乎每周都要吃一次水饺,今天吃的是白菜馅水饺。其实包饺子最省事,各种食材搭配在一起,各种滋味的融合,真是百吃不厌。而且饭菜一锅出,自家吃饺子就很少再炒菜了,是不是比炒菜还省事。
大海微澜
1大白菜去根洗净切块。2豆腐切块。3锅热倒入油加入葱花炒香。4加入大白菜翻炒片刻。5加入豆腐 盐 鸡精 胡椒粉 适量温水大火烧开至熟透。6装盘即可食用。
欣欣向荣2388
1大白菜洗净切条。2粉丝提前用开水泡软。3五花肉洗净切片,姜切片 葱切末。4锅中放油加入姜片炒香加入五花肉翻炒。5五花肉炒出油后加葱花 酱油上色。6加入大白菜翻炒至出水。7加入适量温水 粉丝,加盐 鸡精 胡椒粉调味烧熟即可关火。8装盘即可食用。小窍门喜欢吃辣的可以放点红辣椒在里面
欣欣向荣2388
这样吃肉,既享用美味,也收获健康。弟妹去成都旅游买的水煮肉调料,麻麻辣辣的味道非常香。用这款调料做水煮肉,居家也可以吃到不输饭店的美味。煮肉的同时,搭配些金针菇、大白菜,荤素搭配,营养均衡。食之,既享用美味,也收获健康。
尔东叶
都说团圆饺子,中秋节全家聚会,约好要包猪肉白菜馅饺子,大家齐动手,就图个热闹。猪肉白菜馅,这也算是比较经典的一种饺子馅了吧,至少在我们家是比较受欢迎的。
清水淡竹
1白菜洗净切段。2蒜头拍扁切碎。3热锅将肥猪肉爆出油。4爆至肉金黄放入蒜头爆香。5放入白菜翻炒一下。6炒至白菜变软后加入盐调味。7出锅前鸡精调味即可。8成品。
_蒍鉨变乖々
1大白菜。2洗净控水。3白菜帮削薄片。帮和叶分开。4葱切丝,姜切片。5葱姜切片。肥肉切薄片。瘦肉切丝。6炒锅烧热加少许油,把肥猪肉先榨出油。7再放瘦肉丝炒熟。8再放葱姜爆香。9放白菜帮炒至出水。10再放菜叶炒至菜叶变软。11粉皮洗净备用.12锅内加水,放粉皮,炖至白菜熟透,加所备调料调味,就可出锅了。
香飘我家厨房
1肉洗干净切碎,葱切碎,白菜根切碎挤干水分2放盐,味精,生抽老抽,料酒,辣椒粉拌匀3包饺子馅多点更好吃,包好之后入锅蒸十分钟即可。
只是想简单一点
这是一道五花肉的新型吃法采用先煎。。再用砂锅焖煮肥而不腻,口感特别好。
雨欣欣欣
秋冬季节天气比较干燥,流感多发。一道清淡爽口又解毒的黑白两道绝对是首选。
慕容雪薇
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌,其次是炒。用于凉拌,最好采用“炝”的技法,用于炒,则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时,咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味,所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao