酸菜鱼肉质鲜嫩、爽口开胃!大人小孩都喜欢!
沙儿飞飞❉
美美哒罗汉肚,色香味俱全,养生佳品哦~~
奇爱妈咪
-配上米饭,好吃
天雨建建ゞ
全家人都喜欢吃牛肉,而且红烧牛肉面绝对可以跟外面餐厅的相媲美哦!不信您试试!
harriet1003
油焖大青椒有两种做法,一种是夹肉的,一种是光辣椒的!夹肉的要往辣椒里塞肉,复杂点,还没有学会。通常夹肉的辣椒要炸很长时间,都炸烂了,里面的肉才熟,出来的卖相不上镜。今天我们来做不夹肉的,到锅里焖一小会就能出锅的,色泽保持良好的。等我学会了那个再来秀,呵呵。。。
小饭堂
改善伙食,做点下饭菜
挥手不回头
我是北方人,记得小时候妈妈经常做,我一口气可以吃十个,面皮因为用热水和的,吃起来特别弹牙,馅儿以南瓜为主,清甜中带着咸香味,再来一碗南瓜小米粥,好满足
天空紫城feier
1先做好准备工作,把豆芽和千张丝入沸水锅中焯水捞起放碗底毛肚和牛肚切丝,火腿肠切片,鸭血切块。2锅里放油,把姜蒜辣椒下锅煸一下,放入鸭血、毛肚、牛肚下锅煎炒一下,然后到入开水(烧菜要加水的话最好是开水),等锅煮沸后加入火腿肠煮好后到入碗里。3最后,切点葱姜蒜末,放点花椒在上面,锅里倒入油,油热后放入辣椒段(垃圾一定不要过早下锅会糊的),最后淋在上面就完成了。
Hollyhel
1牛肉洗干净切小块(不要切太大,要按纹理切),切好后焯水备用。2锅里倒入油,放入姜片蒜片豆瓣酱煸香倒入牛肉煸炒,煸炒时放酱油,料酒,再放点醋煸炒到锅里干干的有点沾锅(一定要煸炒一会,不要早早就加水),倒入开水末过牛肉,开到最小火煮约一个小时放盐(不要大火,要小火闷,盐要后面才放)。3盐入锅后再小火煮二十分钟,然后大火收汁,最后放上切好的杭椒和大葱粒翻炒就可以出锅了。
Hollyhel
1黄甲鱼洗干净备用2葱姜蒜切小块,辣椒切滚刀3锅里放油,五成热下葱姜蒜翻炒出香味4下豆瓣炒出红油,然后下料酒,生抽,糖翻炒5加一小碗清水进去,然后烧开6下黄甲鱼,盖上锅盖,焖三分钟7翻面,下青红椒,再盖锅盖焖三分钟,至汤有点稠8装盘小窍门第一次焖的时候火不要太大,中火就好,不然汤收太快鱼不容易熟。第二次焖可以看着汤汁的量调整火候。我用的青椒是不辣的,辣味主要是小红椒出来的,这样出来是微辣,我女儿也喜欢吃。喜欢辣的朋友自己调整红辣椒量,或者选用辣的青椒
且惜且行
易妈妈的鱼香茄子(秘诀是易妈妈做的豆瓣酱和泡菜泡椒,还有秘密武器是肥腊肉熬的猪肉),被我用懒人做法做了,小金同学爱吃土豆,所以添加了土豆条~绝对的下饭神器!!!!
健康农场黄黄
简单易学零难度,快手早餐,葱香浓郁面弹爽口,早上来一碗,心情都开始冒葱香味的泡泡啦。
坏脾气莲莲
1干木耳泡发2水开后,加入泡发的木耳,加少许盐,煮5分钟!3备好配料!4待用!5木耳捞出后冲冷水,沥干水分,把配料加入木耳中!6加入糖,醋,蚝油,调好酸甜汁,淋少许红油即可!
钱钱de餐桌
明天要出去玩两天,家里还剩了一些蔬菜,不吃掉的话就要被扔掉,所以直接做了一锅麻辣香锅。我觉得麻辣香锅这个菜很妙,对于食材没有固定要求,家里有啥就放啥,哈哈,感觉像是南方的炒版“乱炖“~
健康农场黄黄
1备好图中材料!2牛肉用油,蚝油,姜,一起搅拌均匀!腌一下!3配料切好!4锅内下油,油热后放入牛肉快速翻炒。变色后马上捞起。锅内继续加油,放入蒜末,葱头,辣椒,一起翻炒,加入少许酱油,炒约1分钟后,加肉牛肉,加少许蚝油,翻炒均匀,即可出锅!
钱钱de餐桌
1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
蓝色南半球
1将三大勺麦片放入大碗内。2加入两勺奶粉。3一小勺红糖粉。4注入半碗开水。5将碗放进微波炉内。6设置三分钟加热即可。
蓝色南半球
女儿喜欢吃鸡,还喜欢带骨的,什么鸡翅,鸡翅尖,鸡脚,鸡脖子等,反而鸡腿她却不喜欢吃,比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖,说好吃,老喊着叫我做,这个简单,就做给她吃吧,呵呵。
琴心剑胆
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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