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1猪肉加淀粉料酒、盐、糖腌制10分钟2葱段、尖椒段、小米椒碎、姜丝3炒锅内加油稍多，油热后加入猪肉过油4余油加热下小米椒与姜丝爆香加过油肉5放入葱段，最后放入尖椒，添水少许6出锅了7真拉拉条子，来自新疆。 应该是手工拉面8大火煮面，开后添冷水2、3次，面熟后在凉水中过一下（也可直接捞出）9浇上葱爆肉，拌好开吃！
店小二9999
超好吃的土豆饼，外酥里嫩，浓浓的土豆香味，做法还很简单哦，赶快学起来吧！我的微信公众号【暖夫生活】，关注后即可查看我为大家精心编辑的美食菜谱哦！
暖夫生活
1剁椒提前一天晚上漂在冷水里面，因为剁椒太咸了！大葱剁成末，剁椒控水，锅里面多倒油，油温升一半热时，放入葱末，豆瓣酱，番茄酱炒出香味时，到入剁椒炒，炒出辣味时，加入少量的盐因为剁椒和豆瓣酱都是咸滴，加入十三香，味精，鸡精炒，炒一会儿加半碗点清水熬一会儿，出锅时加半勺白糖，再放入淀粉水勾芡出锅行啦！炒滴时候忘拍照啦，只有成品啦！2刚才忘了，我在炒辣酱之前时，就把面烫好醒呢！烫时用筷子，小心烫手哦！因为是开水面滴硬度就和包饺子面一样软，醒过的面揉成光滑的面团！3电饼铛锅温是240度，我只开了一个下铛，等锅温升
在厨房玩面
正宗自贡冷吃兔，自家小厨下单现做，健康实惠美味小吃，喜欢吃的加微信601744559。
小罗家味小吃
蛋饺是典型的南方菜，制作简单，一次可以多做一些，放在冰箱冷冻，需要煮汤、做汤面、涮火锅都很方便，随时取用。冬瓜利尿解暑，很适合夏天食用，您也试试吧。
猫猫家的私厨
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小罗家味小吃
这是一道非常好吃的菜，偶然中吃到的这个炖鱼令我念念不忘，凭着记忆做出来这个味道，我觉得比那次吃到的还好吃，老公尝过后也非常认可！这道炖鱼我家每周做一次，鱼鲜味美、汤拌饭更是停不下口，每次吃的干干净净。
宝妈小厨.
小罗家味小吃系列， 麻辣排骨，自家私厨下单现做，健康美味食品，喜欢吃的＋微信601744559
小罗家味小吃
1备好图中材料2面粉中加入酵母3倒入开水，搅拌成如图小团状4再加入凉开水，揉成如图光滑面。（静放10-15分钟）5大葱和姜一起剁碎6剁好的姜，大葱和肉沫一起放入盆中，加入油，香油，料酒，盐，生抽，蚝油，鸡粉一起搅拌均匀7搅拌均匀，搅拌时朝一个方向搅拌8面团揉成长条，切成大小均匀的小面团9揉压成面皮，在面皮中包入搅拌好的馅料10按包包子的方式收口，然后撒上少许芝麻（没有芝麻可以不放）11反面也撒上芝麻，并压扁成饼状12如图13锅内下油，馅饼封口的一面朝下，小火煎14煎至金黄色，变硬，即可翻面，煎至两面金黄即
钱钱de餐桌
在我们老家川南那边，炒猪肝一般就是炒血皮菜，还有就是大葱。现在在这边新疆买血皮菜很难买到，只能买点大葱将就一下，猪肝要好吃还必须配上泡海椒，泡姜才能把味道做出来。火候很是重要，要热锅旺油，急火短炒，
人生就是过客
1鸡腿洗净，撕掉肥油，表面划2刀，冷水入锅，加姜片，料酒焯水，开锅后煮10分钟。2将鸡腿捞出，沥干水分。3大葱洗净，切成约10cm的葱段。4炒锅中倒入少许油，放入葱段，中小火煎至焦黄。5将鸡腿放在葱段上。6加入适量酱油，开水，水量没过鸡腿约3/1。7开中小火烧，中间翻面1---2次，防止粘锅。8烧15分钟后，转大火开始收汁，加盐调味。汤汁不要收的太干。9出锅，装盘。
悦悦玉食
1彩椒切小块，老豆腐沥干水分，蒜头切片，大葱切丝。2把老豆腐切成块，先放入锅内小火煎至金黄。3煎好的老豆腐盛出锅。4热锅下油先爆香蒜头和彩椒。5接着倒入煎好的老豆腐，加少许水。6加入一勺辣椒酱和少许生抽，盖上盖子焖几分钟。7出锅前倒入一勺蚝油收汁，撒上大葱，加少许盐调味即可。8成品图。9快手小炒。
黑猫警长kitchen
用半烫面做的手抓饼，里面放了好多的葱花，又香又酥，好吃得停不下来。一定要记住，要么用全烫面，也就是全部是开水来和面，要么用半烫面，即一半开水揉面，一半凉水揉面，再把二者混合在一起。千万别用凉水和面，那样热吃好吃，一凉就会硬硬的，影响口感。
Meggy跳舞的苹果
11.鸭子洗净，斩中等大小块。姜切片，蒜去皮。22.锅里加清水，烧开后入鸭块焯水5分钟。鸭块捞起后用清水 冲洗干净，沥干水。33.油锅烧热（少量油），入姜片，蒜瓣，干辣椒炒香。44.入鸭块翻炒均匀，炒至水汽基本变干。55.倒入1整瓶啤酒，大火烧开后中火慢炖。66.青椒，大葱洗净切段备用。77.鸭块炖至汤汁浓白后加半勺老抽调色，半勺糖，适量盐调味。继续炖至鸭肉酥烂，汤汁收干（如果鸭肉不够烂，可以加一点开水）。88.入青椒和大葱，翻炒均匀，盖上盖子焖一会儿关火。
JOJOJOJOJOJO
1荷叶放开水锅煮两分钟，捞出后过凉水。然后往蒸屉放个盘子再把荷叶展开铺到盘子上面。鸡肉切块后开水煮五分钟捞出。2把飞水后的鸡肉，胡椒粉，生抽，老抽，盐，色拉油，白糖，麻辣鲜粉，辣椒粉，姜片，在盆子里拌匀。3把拌匀后的鸡肉放到铺开的荷叶上包好，多余的边边可以压到盘子下面哦4蒸锅添水，花椒，八角，葱，蒜放入，5锅开后把包好的鸡肉放入，大火上气后转中火蒸二十分钟。6切碎的香菜，葱碎，辣椒段依次放入，烧开的油浇上去就欧开了
凝月5188
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
嘻嘻，第一次发表日志，有点点紧张啊，大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉，哇~那个美味~所以呢 想自己在家尝试下，今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~
小娴乖乖哟
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
