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口蘑不仅味道鲜美，而且口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。中医理论认为，其味甘性平，有宜肠益气、散血热、解表化痰、理气等功效。
眉儿美食
水煮鱼是经典川菜，曾经在中国流行得一塌糊涂，即使是现在，水煮鱼仍然是众多饭店的招牌菜菜。家庭制作出来的水煮鱼，可能比不上饭店的味重香味撩人，但胜在少油少盐少香料，相对健康。我爱你就像爱吃水煮鱼，有人记得这句歌词吗？
sunshinewinnie
今天做葱烧土豆排骨，没有用土豆块，用的土豆丸子，口感比土豆块顿出来更好吃，而且卖相也比土豆块炖出来好看，至少汤汁不会又黏又稠
美女天天
虽然也挺喜欢吃烤串，但是很少在外面吃。其实自己在家做也很简单的，材料随便选，调味任意加，自己喜欢吃就行。这个大葱鸡肉串虽然材料简单，却真是很好吃哦。
緣豆兒
今天做的这款黄金千层葱花饼是自己在普通葱花饼基础上的一个创新。葱花香中还有些许的蛋香味儿，味道绝对超乎想象地好！
泥泥_鳅鳅
麻辣香锅源于土家风味，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点，是一道深受大众喜爱的川菜。食材可以根据自己的喜好随意搭配。
安宝的虎妈
1馄饨馅是羊肉和葱姜（请忽略我女儿包那几个乱七八糟的）2炒锅放油，火微热放葱花，小火焖至金黄色，闻到葱香即可使用3锅内加入鸡汤或骨头汤，实在没有就白开水也成。水开放馄饨4馄饨稍发白时放入青菜、豆腐皮丝、紫菜。如果没有紫菜放木耳。盐、鸡精、生抽各适量。5馄饨出锅前放小虾米6馄饨熟后关火，放入小香菜和香油。7我喜欢馄饨吃的时候放辣椒油和醋。如果没有熬汤。油焖葱花多放点。
爱巢
原本打算去超市买些羊肉回家炖羊肉来的，可是离家附近的超市只有羊排，羊排就羊排吧！回家放些调料腌渍入味儿烤羊排吃，家里平时也不咋做烧烤吃，所以也没啥专门的烧烤调料，我就简单放了点葱姜，盐，花椒，豆豉酱，胡椒粉，孜然粉，经过了一夜的腌制，烤出来的羊排味道非常香，表层酥脆，内部肉质也很细嫩，一点不柴
美女天天
路过肉饼店，便有了吃肉饼的想法，这就是吃货，闻到的香味一定不会错过。千层肉饼，很棒，外酥里嫩，层次分明，油而不腻，香飘四溢。
大海微澜
作为一个北方妹子，我从来没有学过，可是一开始就会做各种面食。这离不开从小耳濡目染的作用。从小就喜欢看奶奶做饭，她边做边说，软面饺子硬面条（饺子皮面较面条的面软），烫面做饼软，死面饼子筋……虽然只是听听，从来没有自己动手试过，可是各种面食的做法和技巧早已牢牢掌握在我的心里。今天做的这款是半烫面葱油饼，烫面软死面筋，掌握好两者的比例，能让饼软硬适中、香脆可口！
行小丫
记忆中母亲最拿手的两道菜是红烧鱼和红烧排骨。味道色泽都是无以伦比的。每当节日或者家人过生日的时候，母亲都会做，而我们每次都是吃到舔盘。母亲做红烧菜的时候一般极少放酱油，都是用炒的糖色来调制菜的颜色，漂亮的母亲总说酱油吃多了脸上容易长斑。不管母亲说的是不是有道理，我们姐妹都被母亲养的白皙。如今，母亲这个不放酱油的做法更加成全了我，已经成家的我不久前，被查出告知谷氨酸钠过敏，刚巧，酱油里都含有这个添加剂，但吃货的心很难抵挡住诱惑。跟母亲学了着个不放酱油的红烧肉，色泽亮丽，味道棒棒。
土豆丝卷饼
家里有两包小白菜一直没有机会吃，趁着还没坏就想着怎么把它解决了今天突然有了想法---蒸包子。 蒸既有营养又健康美味的包子，于是，白菜、香菇、豆腐、木耳、海米、红薯粉条纷纷出场。 白菜富含维生素，还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质，膳食纤维也很丰富。常吃能起到抗氧化、抗衰老、润肠通便促进排毒的作用。 香菇富含氨基酸，人体必需的8种氨基酸，香菇就占了7种。常吃能提高机体免疫功能，降三高效果也不错。 黑木耳的蛋白质含量相当于肉类，各种营养完善而丰富，被誉为“素
中学生家长
小时候，每天不是面条就是馒头，有时就会跟奶奶说，咱们今天吃个“改样儿饭”吧！奶奶便会做各种面食。菜盒啦葱油饼啦盒xuan（好像没有这个字）啦，炸个油条花馍油疙瘩啦！奶奶的葱花饼（不是葱油饼）是发面饼，用我们那儿的话说是“炕饼子”。因为做葱花饼用的是发面，就像蒸馒头时的面一样，所以每次看到奶奶蒸馒头，我总会不失时机地腆着脸让她做给“炕”几个饼子吃。奶奶常说“好厨子，一把盐”，只要盐味儿掌握好，这饼怎么做都难吃不了！我做过很多次，可还是把握不准奶奶的“那把盐”……
行小丫
老母鸡汤还真是生娃后才算吃的最多，小时候家里的母鸡是喂来下蛋的，所以在我的记忆里小时候就没喝过鸡汤，^_^^_^^_^^_^没有办法家里穷！但是爸妈会把养的公鸡杀了给我们炒了吃，就是一个香，超级好吃家养的就是好，，这是至今念念不忘的味道，
爱美食的骏宝妈
自己做了五香酱牛肉，酱牛肉口感咸香，肉质细嫩酥软，富含蛋白质，老少皆宜的美食，酱肉牛肉汤营养丰富可做美味的牛肉面
美女天天
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1准备材料。2后油法将所有材料混合揉至出膜。3第一次发酵至2.5倍大。4排气 分割 松弛15分钟。5取一个面团，擀成中间粗两头细的面片。6从一侧卷起来，揉成两头尖，中间粗的面团。7放在烤盘上进行最后发酵。8发酵至2倍大，表面刷是蛋黄汁，用利刀划几刀。9放进烤箱 蒸汽法烤180度20分钟左右。
香橙可米露
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
