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简单食材做简单营养的菜！
小帅厨娘
当早餐不知道吃什么的时候，来一个鸡蛋淋饼，简单方便又快捷。菜的选择也是多种多样，土豆丝，卷心菜，韭菜，胡萝卜，西葫芦，菠菜，荠菜，洋葱，火腿等等。好好搭配一下味道会非常棒。当家里什么菜都没有时，放点葱花味道也是极好的。再来一杯豆浆，或牛奶，或粥都很不错。
salila82
得莫利炖鱼是东北特色菜，已有一百多年的历史，“得莫利”一词是俄罗斯语的音译，是黑龙江省方正县伊汉通乡的得莫利村。由于这个村北靠松花江，这里的村民主要靠打鱼来维持生计，得莫利炖鱼是村里的特色菜肴，久而久之流传至今。它的主要材料是三道鳞鱼，我生活在广州，没有三道鳞，买了一条鲩鱼，鱼身太长，不粘锅放不下，我又不舍得剪断，结果鱼尾粘在了锅边上，尽管有点郁闷，可是味道还是美美哒！
低调蓝莓
海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源。海米是本地特产，各种大小，各种档次的都有，其中最好的要数金钩海米。它是用荣成近海的鹰爪虾制成其色泽鲜红，微黄，干燥结实，口感甜淡。因其形状像一把钩子，故得名金钩海米。海米是我家一年四季必备的一种海产品，用来包馅，炒菜味道都特别鲜美。
salila82
最简单最好吃的鸡蛋吃法。今天家里来了位小客人，点名要吃这道菜。
star时光
冬天最爱吃羊肉了。羊肉馅的大水饺，羊肉馅的大蒸包，还有涮羊肉、烤羊腿、炖羊蹄、白水羊头、羊杂汤……而最简单省事的就是这葱爆羊肉。葱爆羊肉，从名字上就能看出来，主角就俩——羊肉和大葱。对的，就这俩。像大蒜、姜、辣椒什么的，虽然也能炒进来，味道也不错，但不是正宗的。但是话又说回来了，文化都讲究融合，更何况这炒菜呢。打破传统，自己喜欢，谁也管不着！如今，各行各业都讲究创新，所以这葱爆羊肉，您可以根据自己的喜欢放姜、蒜、辣椒什的。我今天就先端上我的葱爆羊肉来，还是用老方法。老味道还是总让人怀旧的。大葱斜切成丝，临
Meggy跳舞的苹果
1准备好大虾，清洗干净2锅里放冷水，放入姜片，葱段，盐和料酒3然后放入大虾，水开后煮五分钟大虾变红熟透时是捞出即可4准备蘸料，生姜和大葱切沫5把姜沫和大葱沫放入调料碗中，加入适量酱油，醋和少许食盐即可6大虾摆盘，姜汁放好即可小窍门小时候最爱吃虾，父亲便带着我们去河沟里去捉，清清的河水里，小河虾都躲在水草底下，一网下去，差不多有半斤活蹦乱跳的小虾，看的我们高兴的不得了。网回家的小虾都是拿来和鸡蛋一起煎，煎出红黄相间，颜色好看，味道也好。馋虫一下就被引了出来。 如今差不多有十年没有去捉过虾了，河水
蜀念（蜀念）
炸素萝卜丸子，裹上蛋液和面粉，炸出肉味的口感，刚出锅没忍住吃了好几个↖^0^↗婆家过年前都会做一些，炸好的丸子放入过年的火锅里，年味浓浓的。
黑猫警长kitchen
我很爱吃芋头，尤其是我家乡的毛芋头~~芋头虽然表面毛糊糊的，但是它的口感非常细软，绵甜香糯~~~~而且芋头的营养价值同土豆近似~~~芋头不含龙葵素，易于消化~~~它是一种很好的碱性食物~~非常健康~~芋头的吃法多种多样，可蒸，可煮，可烧，可炖，可炒~~~无论何种烹饪方式，芋头都必须彻底弄熟~~~我很爱吃芋头，尤其是我家乡的【芋儿鸡】~~这道菜口味鲜香麻辣，鸡肉质地细嫩，芋儿粑糯回甜 ~~作为川菜中一道有名的家常菜，【芋儿鸡】超级下饭~~
零零落落2011
宫保鸡丁起源与丁宝桢有关，但说法不一，主要有以下几个版本：一说，在山东任职时，他就命家厨制作“酱爆鸡丁”等菜，很合胃口，但那时此菜还未出名。调任四川总督后，每遇宴客，他都让家厨用花生米、干辣椒和嫩鸡肉炒制鸡丁，肉嫩味美，很受客人欢迎。后来他由于戍边御敌有功被朝廷封为“太子少保”，人称“丁宫保”，其家厨烹制的炒鸡丁，也被称为“宫保鸡丁”。二说，丁宝桢来四川，大兴水利，百姓感其德，献其喜食的炒鸡丁，名曰“宫保鸡丁”。三说，丁宝桢在四川时，常微服私访。一次在一小肆用餐，吃到以花生米炒的辣子鸡丁，叫家厨仿制，家厨
耳我不语
1备好图中材料2冷水放入鸡腿，香叶，姜，料酒2勺，一起煮8分钟3煮好后，冲冷水，撕肉备用，如图4葱白和葱绿分开切丝，清水浸泡，备用5配料，如图切配好6取出盘子，葱白垫底，葱绿维边7放入鸡肉8锅内下油，放入姜，辣椒，葱白，花椒，一起爆香9加入酱油，蚝油，香油，半勺醋（吃不出酸味，起体味解腻作用），葱绿一起翻炒，关火即可10酱料淋在鸡肉上，撒上芝麻，即可11成品图12吃的时候，连同葱绿一起搅拌，一起吃，特别棒
钱钱de餐桌
凯得宝历经20年不懈探索与研究，摒弃传统砂锅易炸裂、功能单一、颜值低等缺点，打造集煎、炒、焖、炖、煮一身的高颜值“傲娇帅锅”。“孤芳不自赏”与君同享美味与健康，凯得宝陶锅给您一个旺上加旺的火辣年。
Anna美食
羊肉性温，冬天多食羊肉有助于御寒保暖，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。羊排，羊身上最为鲜嫩的部位，不论是做羊肉手抓饭还是清炖红烧，羊排都为上选。大年三十晚上炖一锅羊排汤，一家人围坐在一起喝羊汤，暖意融融！
深蓝小米粥
1提前泡发木耳。2取适量花椒泡花椒水。3蒜薹切段，大葱切葱花。4用开水焯一下蒜薹，一分钟即可。5炒两个鸡蛋。6先葱花爆香，然后放蒜薹，放适量花椒水，放盐。7放入鸡蛋和木耳，最后放少许鸡精翻炒即可出锅。8摆盘即可食用。小窍门花椒水起到提香的作用。
请叫我壮壮妈
老家自己磨的棒子面，婆婆腌的酸菜，都是健康的食材呢
诺诺小馋猫
鱿鱼家里经常买来吃，主要家里小MM喜欢吃。除了鱼，小家伙对其它海鲜还是蛮喜欢的。市场见到新鲜的鱿鱼，会经常买了弄弄，一般来说，不是冷冻的就好。超市里看到的鱿鱼，有时候泛着不正常的红色，那是用药水泡过的，可千万不能买。
琴心剑胆
很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了，不管怎么堆砌，只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思，将菜品的颜色和造型做得别致一些，简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉，而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗！
坨坨妈
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状，卷起一头后反过来。9再卷另一头，卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘，即可享用。
gaopingzhao
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1鸭肉斩件，晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油，葱花（葱白），蒜，鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油，酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
