麻辣清香,肉质细嫩。
我是狂草
1鹌鹑蛋煮熟去皮。2锅中倒入适量植物油,放入鹌鹑蛋炸制。3炸至金黄色捞出沥干油备用。4木耳泡发洗净、青红椒切块。5锅中倒入少许植物油,放入葱花爆香。6倒入木耳和青红椒翻炒2分钟左右。7倒入蚝油、酱油、糖和鹌鹑蛋。8翻炒均匀即可。9成品图。
黄世仁61
快手菜
木木夕酉星
牛蹄筋也叫海底。是一道特别美味的菜。这道菜采用很简单焖煮的方式。麻辣鲜香,很有档次。
雨欣欣欣
葱香熏豆腐干,一款家常的#下饭菜#。
乐:在吃
1莲藕切薄片,放入沸水中汆烫3分钟左右,沥干水份备用。2葱切段,姜、蒜切片,花椒、八角、干辣椒准备好。3锅中倒入适量油, 放入葱、姜、大蒜、花椒粒和八角爆香。4放入干辣椒和豆瓣酱翻炒均匀。5锅中加入适量水,放入酱油、蚝油、白糖、米醋和韩国辣酱。6放入藕片翻炒均匀。7将汤汁收浓。8出锅撒上葱花和白芝麻即可。
黄世仁61
香软酥糯
小不点_June
炸藕合是山东和上海地区传统特色小吃,味道香酥嫩爽,适于家庭烹饪,没有固定风格。所用材料包括洗净莲藕、肉馅、蛋白、湿淀粉、生油。将藕去皮切片,每两片不完全切开而成一藕夹,中 夹葱姜肉馅,两片藕合在一起而称藕合。而后挂一些面粉糊,过油之后即成。
小不点_June
家里只有肉豆和茄子,就用这两种菜煮了耙耙菜。
木木夕酉星
1平菇撕成小朵,放入沸水中汆烫2分钟,捞出沥干水份备用。2辣椒切小块。3培根切段、葱切碎。4锅中倒入适量油,放入培根翻炒出油。5倒入辣椒和葱花翻炒片刻。6放入平菇、蚝油、酱油和花椒粉。7翻炒均匀即可。8成品图。
黄世仁61
1猪腰去除白色物质。2猪腰内测横竖切成花状再切小条备用如图,如果不会切可以喊卖肉的帮你切好再拿回家,刀工不好的话切不出来效果也不好。3子姜,蒜切成片状如图,和花椒放盘里备用。4辣椒洗净。5辣椒横切成如图状,大葱切小段和辣椒放一起备用。6芹菜洗净切成小段备用。7一小勺豆豉备用。8锅里放适量油烧热。9把刚才备好的子姜蒜花椒豆豉倒入翻炒至有香味漂出。10放入腰花炒片刻。11倒入辣椒芹菜大葱段再翻炒,同时放点盐巴鸡精酱油。12炒熟出锅。小窍门辣椒根据自己口味可以多放少放,喜欢辣的可以添加点小米椒。
海贼王~
做烙饼一定要和软面,才好吃。
绿野薄荷
下面给你吃。
大番茄DT
超级完美的搭配
飞不动的小燕子????
香味浓厚,色泽光艳,麻辣回味,是道不错的家庭常食菜,做得好你值得拥,听说猪条的作用对人体机能可是很好养身食材哟...
专卖配方_8ElU美食强厨
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児