越是天气冷越要吃凉拌菜,凉拌葱丝开胃袪寒味道不错哦。
苹果的萍
这道菜是一道传统的鲁菜。这道菜的总体口感非常的清淡,好吃,是以猪肉片加鸡蛋,木耳,黄瓜等配菜炒制而成。颜色鲜艳,口感清新。营养丰富。
雨欣欣欣
这道菜起源于骨酥鱼之乡的河北赵家。鱼肉酥脆是采用大火先猛炸鱼,在用中火煨炖的方式。是这做菜不仅香酥可口而且非常的入味老少皆宜。今天正好老家的亲戚送了两条1斤多的大河鲫鱼特别适合做这个菜。
雨欣欣欣
胡萝卜杏鲍菇炒西葫芦属于家常菜,清淡好吃营养丰富。
寻梦一ZbDu
天气寒冷,家里更是无肉不欢,孩子一顿无肉都说馋。网购了一只净界无菌鸡,问我怎样吃,儿子一看就乐了,只喊烀着吃。这只鸡生长周期长,烀着吃原汁原味真是香。烀,就是煮的意思,农村最常见的做法。在城里,咱们没有大柴锅,我用电饭煲来做,味道依然鲜美,着急吃用电压力锅也行,就是汤没有烀的香。
宝妈小厨.
这是一道粤菜。这道菜和我们四川的鱼香茄子有所不同。四川的鱼香茄子,是没有鱼肉,却有鱼香。而这道菜呢里面是有鱼的是干咸鱼。咸鱼的香味儿混合着茄子的味道别有一番风味。这道菜的重点就是茄子怎么防止氧化。一定要用淡盐水浸泡。茄子才不变色氧化。
雨欣欣欣
在我们四川有非常地道的酸菜。酸菜和牛肉的完美结合。让这道菜的口感清新。这道菜的主要重点就是牛肉怎么腌制才滑嫩。
雨欣欣欣
鸡汤的营养价值虽然咱们不能说上具体的,我记得小时候每年冬天我都要大病一场,病愈后我妈就把鸡窝里的某只老母鸡给抓出来炖锅汤给我煮面条吃。一只鸡能吃上一个礼拜。据说喝鸡汤可以迅速恢复元气。那时物质匮乏,为了想吃肉,都想天天生病,哈哈,是不是小孩子都有过那样的想法呢?总之,鲜美的鸡汤味道似乎一直在我的舌尖荡漾着。确实,鸡肉的蛋白质含量较高且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体、提高免疫力的作用。
Meggy跳舞的苹果
1新鲜大肠。2放面粉和小苏打来回揉搓,用水冲洗干净后翻面再放点盐搓几分钟,去除多余的油脂翻过来再冲洗干净备用。3青红椒切成圈,大葱切段和圈,姜切丝。4锅里放水、大葱段和姜丝,大火烧开。5清洗好的大肠会出很多水。6把清洗好的大肠放锅里煮五分钟左右,捞出。7洗掉泡沫后切成长短差不多的小段。8自制酸菜洗净。(也可以在超市或者网上买)9切小。10倒锅里,大火干炒。11炒出水分后,调适量盐炒匀盛出备用。12锅里放一匙羹油,切好的大肠倒入平底内翻炒。13煸炒出油脂后,把大肠推到锅边,放入豆瓣酱,小火爆香。14翻炒均匀
harriet1003
胡萝卜青椒炒香干,是一道家常菜。方便营养节省时间,比较适合上班族。
寻梦一ZbDu
墨鱼仔不仅含有丰富蛋白质还可以通经活血。肉质细嫩。配上豆豉别有一番风味。
雨欣欣欣
这是一道传统的四川名菜。里面的3椒我采用的是泡椒,青椒和红椒。口感搭配特别清爽。用香辣海鲜露代替传统的豆瓣酱,别有一番风味。这道菜色泽鲜艳。鸭胗也叫鸭郡肝,口感特别的爽脆。是下饭的绝佳菜肴。
雨欣欣欣
不用开火,无油烟,只需十分钟就能做出一道简单快手又美味营养的家常菜。这菜就是【微波黄瓜肉片】,烹饪工具自然是微波炉,食材准备完毕后,5分钟不到就能烹饪完毕。做好的【微波黄瓜肉片】口感清爽,营养美味,特别适合家人食用。
零零落落2011
杏鲍菇炒菠菜是一道清淡的素食佳肴。菠菜滋阴补血,蘑菇可以增强机体的抵抗力,可以化痰止咳、抗癌等等,功效众多,杏鲍菇炒菠菜是一道营养价值十分丰富的素菜。
寻梦一ZbDu
自己做的羊肉汤汤汁发白,肥而不腻,无膻味,最关键的是真材实料,健康营养,还特别省钱呢。现在这样的秋冬天气,最适合来一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤,既暖身又滋补,过瘾!
零零落落2011
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块,葱切段,大蒜切碎,腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香