包子还是有肉的好吃,猪肉除了直接剁成肉馅包好,把猪肉先煮一下再切成丁然后加入香菇丁和梅干菜,蒸好的包子趁热吃,超级松软好吃的。
草莓
#荤菜#儿子最爱吃的菜,孜然羊肉,每次回家必做菜之一,软嫩鲜香,谁人不爱。
琴韵优雅
1材料切丁。2切好香料。3鸡肉切丁加入盐,料酒,胡椒粉,淀粉拌匀腌制一下。4碗里加入盐,酱油,耗油,糖,醋,淀粉,适量水拌匀。5锅里热油倒入鸡丁翻炒至变白,加入姜蒜,辣椒,花椒炒香。6倒入黄瓜,胡萝卜翻炒至断生,倒入调好的酱汁炒匀,最后加入炸好的花生米翻炒均匀即可。
全の美食
1鸡半只,切小块(我是去市场买鸡的时候,老板给剁好的)。用水泡半小时左右,去除血水。2凉水凉锅下鸡肉,放点葱段,放料酒放姜片开火。开锅后再煮个2-3分钟。3同时,高压锅里放水开煮。水开后把鸡肉捞过来如果血沫多的话,就开着火在锅里轻轻的晃掉。4放葱段,少许盐。盐的话开始少放点就可以了,如果味道不够,最后可以根据自己的口味,酌量添加。盖锅盖,高压锅开大火,上气后转小火,十分钟。然后静等排气,这一步不能急,安全第一呦!5碗里放葱花,香菜段,开锅趁热倒汤。这时候可以酌量放盐了。6也可以高压锅排气的时候,另起锅煮点
小语妈妈啊
1萝卜切丝。2大葱,蒜末,干辣椒。3少许葱花。4锅里热油爆香大葱蒜末辣椒,倒入胡萝卜大火翻炒均匀。5变软后加入适量盐,酱油,糖翻炒均匀,最后加入葱花翻炒一下即可。
全の美食
1瘦肉切片,加入盐,料酒,胡椒粉,油,蛋清,酱油,淀粉充分抓匀腌制半个小时。2大葱切段。3蒜末。4姜末。5锅里热油倒入瘦肉翻炒至变色,加入姜蒜末炒香。6倒入大葱翻炒均匀,加入盐,酱油,耗油,糖继续翻炒至大葱入味,炒熟即可。
全の美食
#荤菜# 立秋了贴秋膘,我们这里都要包饺子,我今天做了羊肉馅烧麦,好吃没得说,面皮柔软筋道,馅料鲜香多汁,羊肉和元葱完美的结合,让这个烧麦更具特色,美味。
琴韵优雅
1土豆、牛肉切好。2葱、姜准备好。3锅内放油烧热,放葱姜炒香。4倒入土豆、牛肉翻炒一会。5放甜面酱,炒香。6加入适量清水,烧开。7准备好水淀粉。8倒入锅内。9水淀粉烧至出这些小泡泡,就可以。10小葱准备好。11土豆炸酱出锅,撒葱末。12准备好黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜末。13煮好的面条,过一遍凉开水。14面条放在碗底,上面放炸酱、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜。15成品、拌匀就开吃吧。
雨中漫步_kRsJPX
老公喜欢吃葱油饼,我又懒得一张张的烙。所以选择了一个两全的方法。
小语妈妈啊
早市看到了新鲜的冬笋,家里还有半只小笨鸡,炖个汤吧。
丹丹…畅畅
一个人吃饭,做饭就多还要营养多样化,今天就做个肉、菌菇和蛋白质混搭。既营养又好吃????。
红•宏
麦当劳进入中国已经有几十年了,虽然常被人们批判为垃圾食品,但其实不天天吃、顿顿吃,其所提供的营养还是挺丰富的。其中的一些单品也广受欢迎,比如麦乐鸡块。第一次吃到麦当劳时,我还是10几岁的小姑娘,如果我儿子都18岁了,但是这份情怀依然难已割舍。今天,我把麦乐鸡块也鼓捣出来了,虽然在形状上还差强人意,但是不用一滴油空炸出来的,颜色和口感我还是挺满意的。
Meggy跳舞的苹果
干辣椒,和花椒作为主要调料这道菜采用简单的方法。大虾香酥可口,简单美味。
雨欣欣欣
紫甘蓝秋葵炒鸡蛋,家常菜。网上看到有人炒,说有营养,就学着做了,鸡蛋应最后放,我先放鸡蛋都柒上兰色了。????
寻梦一ZbDu
立秋切秋膘,今天就做个红烧辣子鸡块。
红•宏
1猪脆骨洗净,切成片,将切好的脆骨加盐,黄酒,淀粉拌匀。2锅加热放油,下入脆骨过油。3锅留少量油,放入花椒,辣椒,姜,和蒜末炒香。4放入脆骨炒,加入孜然粉,黄酒,生抽翻炒,加入杭椒丁,炒匀,最后撒上葱花,
XW香水百合
1将泡椒切碎,(这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒)姜切末,葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝,用开水氽一会,捞出泡凉水中,待用。另外将木耳,青椒,胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝,放盐,黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗,放白糖,生抽,醋调匀。5锅中加油,放入肉丝滑散盛出。6锅加油,放入上面切好的笋丝,木耳,青椒,胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末,加一小勺豆瓣酱,炒出香味。再加入调好的汁,继续翻炒。8加入炒好的肉丝,炒匀,勾水淀粉,翻匀出锅。
XW香水百合
1将姜拍破,八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水,没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘,撒上葱花。
XW香水百合
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀,勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
每年的清明前一天,都要做一些,第一锅出来的要拿去上坟祭祖先。第二天早上喝汤,我觉得可能是祈求祖先保佑我们幸福长生吧:(我第一次做,做的不好,请见谅,知道又这么回事就可以了)
老杨的厨房