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1羊肉切薄片。2大葱切滚刀块。3起锅烧油倒入羊肉翻炒。4加入酱油上色。5倒入葱段翻炒。6加入花椒面、孜然粉翻炒均匀。7出锅前撒入黑芝麻。8成品图。
小家有女初长成
河南的焖子主要用红薯粉条做成，口感更松软筋道，将粉条碎混合肉末熬煮，最后蒸制而成的“胶状”食材，外形虽上不了“台面”，但却是家喻户晓的一道“名吃”，是百姓家里解馋的一道硬菜，给肉都不换哦。
阳春白雪小食光
自己家种的小辣椒，特别辣，线椒，青椒 群可代替。
甜心美好时光
糖醋排骨味道独特、琥珀油亮甜、而不腻是大人小孩都喜欢的一道菜。
红•宏
1牛小腿腱子肉两个，冷水下锅。2加入料酒，水开后撇去浮沫。3准备所有材料倒入新的锅中。盐要多放，放到汤的味道比正常的饭菜还要咸一倍才可以卤出味道。4将料酒生抽老抽放入锅内。喜欢吃辣的可以放些干辣椒。5将焯水后的牛腱子放入锅内，大火烧开。6撇去浮沫，大火后转小火，煮1.5个小时，开盖关火，浸泡4个小时。7浸泡后放入冰箱冷藏，取出切片。8冷藏后的肉更劲道紧实。9做起来吧！小窍门转载注明出处，谢谢
starqueen
1材料如下。2最爱神器 正宗豆鼓。3辣椒切圈。4大蒜切圈。5锅子烧热放入辣椒。6放入豆鼓。7放入大葱翻炒均匀。8调味即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
自己炖猪骨棒，实现骨棒自由
????????William
家庭版的不正宗但是好吃。
豫G老阿姨
想鸡蛋蒸得既嫩又滑，加水比例是关键????零失败蛤蜊蒸蛋方法分享给大家～
doudou里有糖糖
1面粉中加入酵母和水和成光滑的面团。 2取适量小茴香、八角、花椒放入奶锅。 3加适量水煮调料水，放凉备用。4取一小块带肥膘的猪肉。 5把猪肉和牛肉放在一起剁成细腻的肉馅，葱和姜剁成碎末。牛肉如果有筋膜一定要剔掉。 6锅里加入食用油和适量猪油，烧开关火晾凉备用。 7取适量洋葱剁碎。8牛肉馅里加入料酒、葱末、姜末、洋葱末、鸡蛋液、生抽、盐、胡椒粉顺一个方向搅拌均匀。 9把调料水少量多次加入到牛肉馅里，每加一次顺着一个方向搅拌充分再加下一次。油也是如此，加入到肉馅里搅拌均匀。拌好的肉馅不能太稀，也不能太干。
irene佑佑
1鸡爪洗净冷水下锅焯水，洗净备用。2板栗????是让商家去皮了的，回来洗净备用。3小米辣，干辣椒，独头蒜，生姜，大葱，香叶，八角，桂皮，花椒备用。4锅里热油。5放入白糖准备炒糖色。6糖色炒出来了，小心不要糊了哦！7糖色炒出来后再加入适量温水烧开。8把炒好的糖色汤倒入砂锅里。9把备好的配料倒入砂锅。10倒入生抽。11再倒入蚝油。12再倒入老抽。13再放入黑胡椒粉，盖上盖子开火煮开，再转小火煮10分钟。14再倒入板栗，加适量的盐，小火煮30分钟。15直接砂锅上桌享用。
打咕噜的布丁
1鸭肉焯好水洗净备用。2小米辣，独头蒜，生姜，大葱切好备用。3子姜切丝备用。4热锅放油。5放入切好的配料炒香。6倒入鸭肉翻炒片刻。7放生抽，老抽，蚝油翻炒均匀。8倒入半瓶啤酒，近没过鸭肉即可。9放入一勺豆瓣酱，盖上锅盖中小火焖20分钟。10焖至剩余些汤汁时放入姜丝翻炒片刻。11然后装盘。
打咕噜的布丁
一道简单的炖菜，豆腐软嫩入味，香菇味道鲜美，再加上鸡块，真是健康营养又美味
红•宏
1花仙洗净。2材料如下。3锅子烧热放入花仙。4两面煎至金黄色。5加入开水。6分别加入生抽和陈醋。7加入姜和大蒜。8中火煮沸小火收汁。9收汁即可享受。10开动啦。
老U爱小轩哥
禁渔期结束，不时有野生的海捕对虾，买了十几斤冰起来，准备给外地的妹妹发过去。买的养渔船的人家自己捕捞的，这样的都是可遇不可求。比商家的略贵，但是因为没有挂浆，也没有添加剂，相对新鲜且口感和味道更好一些。一层一层冰完，还剩下4个，让我一锅做了葱油大虾焖面。
不做妖精好多年
1大米半杯，黑米两把、小米加满杯，核桃三个。2核桃去皮。3三种米淘洗干净，连同核桃放入豆浆机，加上水至豆浆机的最高刻度。4通上电源，按下米糊按键。5大约20多分钟就会听到“滴滴滴”的声音，关掉电源，倒出米糊即可食用。
魅惑儿
利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。
小羊小小
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
